dietetyka - 7 strona - najtańsze sklepy internetowe

Powiększ zdjęcie
28,35 zł
[SGGW]
Kategoria: medyczne / Dietetyka i żywienie
Publikacja przeznaczona jest głównie dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, mających w programie studiów przedmiot podstawy dietetyki. Książka jest pierwszą pracą Pełen opis produktu 'Podstawy dietetyki' »
Publikacja przeznaczona jest głównie dla studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, mających w programie studiów przedmiot podstawy dietetyki. Książka jest pierwszą pracą, obejmującą jednocześnie szeroki aspekt medyczny i dietetyczny wybranych schorzeń. Mogła ona powstać dzięki długoletniemu doświadczeniu zespołu pracowników Zakładu Dietetyki w dydaktyce, poradnictwie dietetycznym i pracy naukowej. Główną jej część zajmuje dietoterapia wymienionych schorzeń. Wiele miejsca poświęcono także etiologii, patofizjologii i epidemiologii, a w mniejszym stopniu rozwinięto zagadnienia czysto żywieniowe, które studenci przerabiają w ramach innych, ściśle żywieniowych przedmiotów. Niezbędne więc wydaje się przypomnienie przed kolejnymi ćwiczeniami wiedzy z zakresu anatomii, fizjologii, żywienia czy towaroznawstwa i technologii gastronomicznej. W tym opracowaniu przedstawiono również przykłady ćwiczeń praktycznych do poszczególnych tematów, także dostosowanych do możliwości WNoŻCiK w zakresie korzystania z komputerów i legalnego oprogramowania czy aparatury diagnostycznej. Wiadomości teoretyczne przedstawione w poszczególnych rozdziałach rozszerzane są i uaktualniane na wykładach, które ponadto obejmują zagadnienia żywienia kobiet w ciąży, kobiet karmiących, osób w podeszłym wieku, żywienia w alergiach i dietoterapii niewydolności nerek, które nie mają odpowiedników ćwiczeniowych.
Więcej o Podstawy dietetyki
Powiększ zdjęcie
116,76 zł
[PZWL]
Kategoria: medyczne / Dietetyka i żywienie
To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Zawiera on: omówienie podstaw żywienia człowieka od z... Pełen opis produktu 'Dietetyka' »
To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Zawiera on: omówienie podstaw żywienia człowieka od znaczenia składników odżywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych; aktualną klasyfikację diet z ich szczegółowymi charakterystykami omówienie zasad żywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a także żywienia dzieci zdrowych i chorych.Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania. Został zaktualizowany z uwzględnieniem opinii czytelników i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej.
Więcej o Dietetyka
Powiększ zdjęcie
99,98 zł
107,67 zł
[PZWL]
Kategoria: Podręczniki szkolneWysyłka: od ręki
To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Zawiera on:• omówienie podstaw żywienia człowieka Pełen opis produktu 'Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka' »
To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Zawiera on:• omówienie podstaw żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych• aktualną klasyfikację diet z ich szczegółowymi charakterystykami• omówienie zasad żywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a także żywienia dzieci zdrowych i chorych.Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania. Został zaktualizowany z uwzględnieniem opinii czytelników i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej....
Więcej o Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka
Powiększ zdjęcie
106,67 zł
[PZWL]
Kategoria: Książki/KulinarneWysyłka: do 3 dni
Więcej o Dietetyka
Powiększ zdjęcie
89,91 zł
[URBAN & PARTNER]
Kategoria: Nauka / Medycyna
"Dietetyka kliniczna" to wypeĹniony aktualnÄ wiedzÄ zwiÄzĹy, kieszonkowy przewodnik, ktĂłry dietetycy moga wykorzystywaÄ w swojej codziennej praktyce. KsiÄĹźka moĹźe byÄ rĂłwnieĹź prz... Pełen opis produktu 'Dietetyka kliniczna' »
"Dietetyka kliniczna" to wypeĹniony aktualnÄ wiedzÄ zwiÄzĹy, kieszonkowy przewodnik, ktĂłry dietetycy moga wykorzystywaÄ w swojej codziennej praktyce. KsiÄĹźka moĹźe byÄ rĂłwnieĹź przydatna studentom medycyny zainteresowanym tematem odĹźywiania oraz lekarzom pracujÄcym w szpitalu czy domach opieki. Praktyczny, przejrzysty ukĹad ksiÄĹźki i niewielki format to atuty, ktĂłre zachÄcajÄ do regularnego korzystania z podrÄcznika. W pierwszej czÄĹci omĂłwiono sposĂłb oceny zapotrzebowania u rĂłĹźnych osĂłb na rĂłĹźnych etapach Ĺźycia (np. u kobiet w ciÄĹźy, osĂłb starszych, dzieci) oraz u specyficznych pacjentĂłw np. po amputacjach czy urazach rdzenia krÄgowego. CzÄĹÄ druga opisuje zagadnienie odĹźywiania w licznych schorzeniach, jak : choroby nowotworowe, choroby ukĹadu sercowo-naczyniowego, cukrzyca, choroby przewodu pokarmowego, wÄtroby, trzustki, nerek i ukĹadu oddechowego. Wszystkie rozdziaĹy dotyczÄce grupy schorzeĹ majÄ jednolity format, a w obrÄbie kaĹźdego z nich opisano zwiÄĹşle przebieg choroby, leczenie, rodzaj interwencji dietetycznej, a takĹźe omĂłwiono zagadnienia edukacji pacjenta. W ramach rozdziaĹu przewidziano takĹźe miejsca na notatki uĹźytkownika. Na koĹcu ksiÄĹźki znajdujÄ siÄ przydatne dodatki na temat interakcji ĹźywnoĹci z lekami i interpretacji badaĹ laboratoryjnych.
Więcej o Dietetyka kliniczna
Powiększ zdjęcie
122,55 zł
[]
Kategoria: Zdrowie i uroda / Diety i zdrowe odżywianie / Inne diety i książki kucharskie
Więcej o Dietetyka ÃÂ»ywienie zdrowego i chorego czÃÂowieka
Powiększ zdjęcie
23,20 zł
[Wydawnictwo SGGW]
Kategoria: Nauki humanistyczneWysyłka: do 3 dni
Podstawy dietetykiSPIS TREŚCIPrzedmowa (Jacek Bujko) ... 51. Wprowadzenie do dietetyki (Ewa Lange) ... 72. Ogólna charakterystyka diet objętych systemem dietetyczym (Jacek Bujko) ... 213. Żyw... Pełen opis produktu 'Podstawy Dietetyki Wyd.2' »
Podstawy dietetykiSPIS TREŚCIPrzedmowa (Jacek Bujko) ... 51. Wprowadzenie do dietetyki (Ewa Lange) ... 72. Ogólna charakterystyka diet objętych systemem dietetyczym (Jacek Bujko) ... 213. Żywienie dzieci w pierwszym roku życia (Bożena Rutkowska) ... 434. Dieta w wybranych schorzeniach przewodu pokarmowego (Dariusz Włodarek, Ewa Lange) ... 585. Zaburzenia trawienia i wchłaniania (Dariusz Włodarek, Bożena Rutkowska) ... 846. Ostre i przewlekłe wirusowe zapalenia wątroby (Danuta Gajewska) ... 967. Kamica pęcherzyka żółciowego (Danuta Gajewska) ... 1078. Kamica układu moczowego (Lucyna Kozłowska) ... 1179. Patofizjologia i dietoterapia otyłości (Dariusz Włodarek, Ewa Lange) ... 12810. Dietoprofilaktyka i dietoterapia powikłań miażdżycy (Ewa Lange) ... 15111. Patofizjologia i dietoterapia cukrzycy (Bożena Rutkowska) ... 17912. Postępowanie dietetyczne w cukrzycy (Bożena Rutkowska) ... 19213. Niefarmakologiczne metody leczenia nadciśnienia tętniczego (Danuta Gajewska) ... 20214. Dietoterapia i dietoprofilaktyka osteoporozy (Jacek Bujko, Sa’eed Bawa) ... 219
Więcej o Podstawy Dietetyki Wyd.2
Powiększ zdjęcie
74,53 zł
[MEDPHARM]
Kategoria: Poradniki, albumy, atlasy, leksykony / Zdrowie
prowokacyjnym tytule â nie jest podrÄcznikiem dietetyki, nie traktuje teĹź o diecie, lecz ma przedstawiÄ problemy Ĺźywienia czĹowieka w aspekcie naukowym, dokumentujÄc aktualnÄ wiedzÄ... Pełen opis produktu 'Dietetyka oparta na dowodach' »
Przedmowa InspiracjÄ do powstania tej ksiÄĹźki byĹ z jednej strony wzrost liczby publikacji naukowych dowodzÄcych skomplikowanego zwiÄzku Ĺźywienia ze zdrowiem i z rozwojem chorĂłb, a z drugiej â pojawianie siÄ mnĂłstwa nieudokumentowanych naukowo doniesieĹ na ten temat, opartych gĹĂłwnie na publikacjach reklamowo-marketingowych. Te ostatnie rozpowszechniane sÄ na Ĺamach kolorowej prasy i w Internecie, a takĹźe â co uwaĹźam za najgorsze â w gabinetach lekarzy i dietetykĂłw. KiedyĹ uwaĹźaĹam, Ĺźe osoba zdrowa moĹźe eksperymentowaÄ ze swoim Ĺźywieniem, dziĹ wiem, Ĺźe eksperymenty takie to rĂłwnieĹź eksperymenty ze zdrowiem. A przecieĹź wiele niekonwencjonalnych i nieudokumentowanych naukowo sposobĂłw Ĺźywienia jest zalecanych takĹźe osobom chorym. KsiÄĹźka ta â o nieco prowokacyjnym tytule â nie jest podrÄcznikiem dietetyki, nie traktuje teĹź o diecie, lecz ma przedstawiÄ problemy Ĺźywienia czĹowieka w aspekcie naukowym, dokumentujÄc aktualnÄ wiedzÄ leĹźÄcÄ u podstaw Ĺźywienia czĹowieka w zdrowiu i w chorobie. Do jej przestudiowania zachÄcam osoby zawodowo interesujÄce siÄ tÄ tematykÄ: lekarzy, dietetykĂłw, pielÄgniarki, przedstawicieli innych zawodĂłw medycznych oraz studentĂłw kierunkĂłw medycznych, a takĹźe osoby niezwiÄzane z medycynÄ â kaĹźdy znajdzie w niej coĹ dla siebie. ElĹźbieta Poniewierka
Więcej o Dietetyka oparta na dowodach
Powiększ zdjęcie
42,83 zł
[Galaktyka]
Kategoria: Poradniki / Dieta
zastosowania dietetyki chińskiej w praktyce oraz rozważania na temat czynników wpływających na dietę, takich jak zmieniające się pory roku oraz odmienne potrzeby dzieci i osób starszych ♦ praktyczne... Pełen opis produktu 'Terapia pożywieniem. Dietetyka według...' »
Przez wieki Chińczycy wierzyli, że właściwa dieta pozwala na zachowanie zdrowia i leczenie różnorodnych zaburzeń. Joerg Kastner zapoznaje nas z zasadami tradycyjnej medycyny chińskiej i energetyką pożywienia, a także wyjaśnia, w jaki sposób stosować je w życiu codziennym. Prezentuje liczne przykłady kliniczne i sugestie terapeutyczne, pomysłowo łącząc zachodnią wiedzą medyczną z chińskimi technikami diagnostycznymi. Autor opisał ponad 300 powszechnie dostępnych produktów spożywczych - warzyw, zbóż, ziół, przypraw, owoców, mięs, owoców morza, produktów mlecznych, olejów, tłuszczów i innych. wyjaśni omówił również przyczyny różnorodnych objawów i dolegliwości w ujęciu tradycyjnej medycyny chińskiej, a także sposoby leczenia otyłości oraz fizycznego i emocjonalnego wyczerpania. Książka zawiera: ♦ opisy zastosowania dietetyki chińskiej w praktyce oraz rozważania na temat czynników wpływających na dietę, takich jak zmieniające się pory roku oraz odmienne potrzeby dzieci i osób starszych ♦ praktyczne wskazówki dotyczące zaadaptowania zasad chińskiej terapii pożywieniem do zachodnich realiów ♦ przykłady terapii pożywieniem dotyczące większości systemów narządów wewnętrznych ♦ listę popularnych produktów spożywczych wraz z opisem ich działania leczniczego ♦ porady odnoszące się do terapii akupunkturą Terapia pożywieniem to doskonała pomoc dla studentów i terapeutów praktykujących tradycyjną medycynę chińską, jak również wartościowa lektura dla specjalistów z zakresu żywienia, dietetyków, lekarzy i każdego, kto chciałby żyć długo i zdrowo.
Więcej o Terapia pożywieniem. Dietetyka według...
Powiększ zdjęcie
33,14 zł
[WYDAWNICTWO UNIWERSYTETU ĹĂDZKIEGO]
Kategoria: PodrÄczniki akademickie
Niniejsza publikacja jest kontynuacjÄ wieloletnich, wspĂłlnie prowadzonych przez AutorĂłw badaĹ nad dietÄ, dietetykÄ, farmakologiÄ i gastronomiÄ pĂłĹşnego antyku i wczesnego Bizancjum. PowstaĹa... Pełen opis produktu 'Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.III' »
Niniejsza publikacja jest kontynuacjÄ wieloletnich, wspĂłlnie prowadzonych przez AutorĂłw badaĹ nad dietÄ, dietetykÄ, farmakologiÄ i gastronomiÄ pĂłĹşnego antyku i wczesnego Bizancjum. PowstaĹa ona gĹĂłwnie na bazie greckich traktatĂłw medycznych skomponowanych w okresie od I do VII w., ale uwzglÄdnia takĹźe dane pochodzÄce spoza tego kanonu.Zamiarem AutorĂłw byĹo przekazanie w przystÄpny sposĂłb wiedzy antyku i Bizancjum na temat jaj i produktĂłw mlecznych. W tym celu starali siÄ oni przetĹumaczyÄ na wspĂłĹczesny jÄzyk sposĂłb myĹlenia Ăłwczesnych lekarzy, a takĹźe zaprezentowaÄ gĹĂłwne zaĹoĹźenia propagowanej przez nich teorii. W szczegĂłlnoĹci zwrĂłcili uwagÄ na ukazanie sposobĂłw wykorzystywania wspomnianych produktĂłw spoĹźywczych jako pokarmu i lekarstwa. Dlatego teĹź Ĺwiadomie wkraczali na obszar historii gastronomii i farmakologii. ChoÄ natura badaĹ skĹaniaĹa AutorĂłw do formuĹowania wnioskĂłw przede wszystkim z zakresu dziejĂłw wyĹźywienia oraz medycyny, to niekiedy podejmowali teĹź kwestie powiÄzane z historiÄ gospodarczÄ i spoĹecznÄ tego okresu.
Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.III
Powiększ zdjęcie
37,38 zł
[WYDAWNICTWO UNIWERSYTETU ĹĂDZKIEGO]
Kategoria: Nauka / Historia
Prezentowany tom kontynuuje cykl ksiÄĹźek poĹwiÄconych historii jedzenia, dietetyki i medycyny w antyku klasycznym i wczesnym Bizancjum. Autorzy przedstawiajÄ studia odnoszÄce siÄ do ko... Pełen opis produktu 'Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. CzÄĹÄ 2' »
Prezentowany tom kontynuuje cykl ksiÄĹźek poĹwiÄconych historii jedzenia, dietetyki i medycyny w antyku klasycznym i wczesnym Bizancjum. Autorzy przedstawiajÄ studia odnoszÄce siÄ do kolejnych grup pokarmĂłw â kontynuujÄc wÄtek podjÄty w ksiÄĹźce ZboĹźa i produkty zboĹźowe w ĹşrĂłdĹach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum (tom XVI serii Byzantina Lodziensia), opisujÄc rolÄ roĹlin strÄczkowych i warzyw, immanentnych skĹadnikĂłw diety staroĹźytnych. AnalizujÄ teĹź znaczenie miÄs, podrobĂłw i wyrobĂłw wÄdliniarskich w kuchni i praktyce medycznej. RĂłwnie waĹźnÄ czÄĹciÄ ksiÄĹźki sÄ teksty odnoszÄce siÄ do kulturowych, ideologicznych i ekonomicznych aspektĂłw ĹźywnoĹci w Ĺźyciu Ăłwczesnych spoĹecznoĹci grecko-rzymskich i bizantyĹskich. Aprowizacja Antiochii nad Orontesem nabiera znaczenia studium przypadku, zaĹ tekst o nawykach Ĺźywieniowych, smakoszostwie i poszczeniu ilustruje kontekst antropologiczny i historyczny diety. Praca PawĹa Filipczaka stanowi syntetyczne ujÄcie zarzÄdzania dostÄpnoĹciÄ ĹźywnoĹci dla duĹźych skupisk ludzkich w okresie pĂłĹşnej staroĹźytnoĹci. Antiochia nad Orontesem jest wdziÄcznym przedmiotem badaĹ ze wzglÄdu na dĹugotrwaĹÄ (i wciÄĹź aktualnÄ) tradycjÄ badaĹ archeologicznych i stosunkowo bogaty zasĂłb ĹşrĂłdeĹ pisanych. (âŚ) CzÄĹÄ druga tomu, autorstwa Macieja Kokoszki i jego wspĂłĹpracownikĂłw (Zofia RzeĹşnicka i Krzysztof Jagusiak) to studium znakomite pod wzglÄdem filologicznej akrybii, zawierajÄce mnĂłstwo bardzo przydatnych informacji o obyczajach kulinarnych i dietetycznych BizantyĹczykĂłw. (âŚ) Zamieszczenie w tomie rozprawy SĹawomira Bralewskiego uwaĹźam za niezwykle trafne. Pozwala bowiem zrozumieÄ pozamaterialne przyczyny konkretnej praktyki dietetycznej, (âŚ) na podstawie drobiazgowej i erudycyjnej analizy setek Ĺwiadectw ĹşrĂłdĹowych Ăłwczesnego piĹmiennictwa i pokazuje religijne znaczenie zwyczajĂłw Ĺźywieniowych. z recenzji dr hab. Anny KotĹowskiej (UAM)
Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. CzÄĹÄ 2
Powiększ zdjęcie
117,26 zł
[PZWL]
Kategoria: Poradniki, albumy, atlasy, leksykony / Zdrowie
To juĹź czwarte wydanie podrÄcznika cenionego przez studentĂłw i adeptĂłw dietetyki za jasnoĹÄ wywodu, uĹatwiajÄcÄ naukÄ, i wszechstronnoĹÄ. Zawiera on: â˘ omĂłwienie podstaw Ĺźywienia... Pełen opis produktu 'Dietetyka Ĺťywienie zdrowego i chorego czĹowieka' »
To juĹź czwarte wydanie podrÄcznika cenionego przez studentĂłw i adeptĂłw dietetyki za jasnoĹÄ wywodu, uĹatwiajÄcÄ naukÄ, i wszechstronnoĹÄ. Zawiera on: â˘ omĂłwienie podstaw Ĺźywienia czĹowieka â od znaczenia skĹadnikĂłw odĹźywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia zwiÄzane z innowacjami w naukach biologicznych â˘ aktualnÄ klasyfikacjÄ diet z ich szczegĂłĹowymi charakterystykami â˘ omĂłwienie zasad Ĺźywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a takĹźe Ĺźywienia dzieci zdrowych i chorych. PodrÄcznik odpowiada obowiÄzujÄcemu programowi nauczania. ZostaĹ zaktualizowany z uwzglÄdnieniem opinii czytelnikĂłw i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej.
Więcej o Dietetyka Ĺťywienie zdrowego i chorego czĹowieka
Powiększ zdjęcie
139,86 zł
[SALEZJANSKIE]
Kategoria: Nauka / Medycyna
Dietetyki i Ĺźywienia klinicznego obejmuje niemal wszystkie powyĹźsze zagadnienia. Publikacja jest opracowaniem wybitnych specjalistĂłw z dziedziny Ĺźywienia klinicznego i jest dedykowana studentom... Pełen opis produktu 'Dietetyka i Ĺźywienie kliniczne' »
PrawidĹowe Ĺźywienie chorych stanowi integralnÄ czÄĹÄ procesu leczenia. Nauka o optymalnym Ĺźywieniu jest dziedzinÄ bardzo dynamicznie siÄ rozwijajÄcÄ, wraz ze zmieniajÄcymi siÄ tradycjami Ĺźywieniowymi, upodobaniami kulinarnymi, technologicznymi procesami przetwĂłrstwa i jakoĹciowymi zmianami produktĂłw Ĺźywieniowych. Prowadzenie racjonalnej terapii wymaga wiÄc kompleksowej i aktualnej wiedzy na temat fizjologii i patofizjologii procesu odĹźywiania, leczenia dietetycznego i Ĺźywieniowego w rĂłĹźnych zespoĹach chorobowych i zaburzeniach zdrowotnych. Tematyka poszczegĂłlnych rozdziaĹĂłw Dietetyki i Ĺźywienia klinicznego obejmuje niemal wszystkie powyĹźsze zagadnienia. Publikacja jest opracowaniem wybitnych specjalistĂłw z dziedziny Ĺźywienia klinicznego i jest dedykowana studentom dietetyki i nauk pokrewnych, a takĹźe praktykujÄcym dietetykom klinicznym i lekarzom wszystkich specjalnoĹci. Zalecenia Ĺźywieniowe i zasady dietoterapii w 18 rĂłĹźnych stanach chorobowych KaĹźdy rozdziaĹ zawiera podsumowanie najwaĹźniejszych informacji, opisy przypadkĂłw klinicznych i zestaw pytaĹ i odpowiedzi, uĹawiajÄce powtĂłrzenie wiadomoĹci i samosprawdzenie
Więcej o Dietetyka i Ĺźywienie kliniczne
Powiększ zdjęcie
32,92 zł
[Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego]
Kategoria: Podręczniki akademickie / Historia
Niniejsza publikacja jest kontynuacją wieloletnich, wspólnie prowadzonych przez Autorów badań nad dietą, dietetyką, farmakologią i gastronomią późnego antyku i wczesnego Bizancjum. Powstała o... Pełen opis produktu 'Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.III' »
Niniejsza publikacja jest kontynuacją wieloletnich, wspólnie prowadzonych przez Autorów badań nad dietą, dietetyką, farmakologią i gastronomią późnego antyku i wczesnego Bizancjum. Powstała ona głównie na bazie greckich traktatów medycznych skomponowanych w okresie od I do VII w., ale uwzględnia także dane pochodzące spoza tego kanonu.Zamiarem Autorów było przekazanie w przystępny sposób wiedzy antyku i Bizancjum na temat jaj i produktów mlecznych. W tym celu starali się oni przetłumaczyć na współczesny język sposób myślenia ówczesnych lekarzy, a także zaprezentować główne założenia propagowanej przez nich teorii. W szczególności zwrócili uwagę na ukazanie sposobów wykorzystywania wspomnianych produktów spożywczych jako pokarmu i lekarstwa. Dlatego też świadomie wkraczali na obszar historii gastronomii i farmakologii. Choć natura badań skłaniała Autorów do formułowania wniosków przede wszystkim z zakresu dziejów wyżywienia oraz medycyny, to niekiedy podejmowali też kwestie powiązane z historią gospodarczą i społeczną tego okresu.
Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.III
Powiększ zdjęcie
37,04 zł
[Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego]
Kategoria: Podręczniki akademickie / Historia
Prezentowany tom kontynuuje cykl książek poświęconych historii jedzenia, dietetyki i medycyny w antyku klasycznym i wczesnym Bizancjum. Autorzy przedstawiają studia odnoszące się do kolejnych... Pełen opis produktu 'Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.II' »
Prezentowany tom kontynuuje cykl książek poświęconych historii jedzenia, dietetyki i medycyny w antyku klasycznym i wczesnym Bizancjum. Autorzy przedstawiają studia odnoszące się do kolejnych grup pokarmów kontynuując wątek podjęty w książce Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum (tom XVI serii Byzantina Lodziensia), opisując rolę roślin strączkowych i warzyw, immanentnych składników diety starożytnych. Analizują też znaczenie mięs, podrobów i wyrobów wędliniarskich w kuchni i praktyce medycznej. Równie ważną częścią książki są teksty odnoszące się do kulturowych, ideologicznych i ekonomicznych aspektów żywności w życiu ówczesnych społeczności grecko-rzymskich i bizantyńskich. Aprowizacja Antiochii nad Orontesem nabiera znaczenia studium przypadku, zaś tekst o nawykach żywieniowych, smakoszostwie i poszczeniu ilustruje kontekst antropologiczny i historyczny diety.Praca Pawła Filipczaka stanowi syntetyczne ujęcie zarządzania dostępnością żywności dla dużych skupisk ludzkich w okresie późnej starożytności. Antiochia nad Orontesem jest wdzięcznym przedmiotem badań ze względu na długotrwałą (i wciąż aktualną) tradycję badań archeologicznych i stosunkowo bogaty zasób źródeł pisanych. () Część druga tomu, autorstwa Macieja Kokoszki i jego współpracowników (Zofia Rzeźnicka i Krzysztof Jagusiak) to studium znakomite pod względem filologicznej akrybii, zawierające mnóstwo bardzo przydatnych informacji o obyczajach kulinarnych i dietetycznych Bizantyńczyków. () Zamieszczenie w tomie rozprawy Sławomira Bralewskiego uważam za niezwykle trafne. Pozwala bowiem zrozumieć pozamaterialne przyczyny konkretnej praktyki dietetycznej, () na podstawie drobiazgowej i erudycyjnej analizy setek świadectw źródłowych ówczesnego piśmiennictwa i pokazuje religijne znaczenie zwyczajów żywieniowych.z recenzji dr hab. Anny Kotłowskiej (UAM)
Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.II
Powiększ zdjęcie
32,10 zł
[Galaktyka]
Kategoria: Poradniki / Sport
Dietetyka sportowa to dziedzina, która szybko się rozwija, a wiedza na jej temat powinna być stale aktualizowana. W książce autorstwa Justyny Mizery i Krzysztofa Mizery zamieszczono najnowsze Pełen opis produktu 'Dietetyka sportowa.Co jeść, by trenować efektywnie' »
Dietetyka sportowa to dziedzina, która szybko się rozwija, a wiedza na jej temat powinna być stale aktualizowana. W książce autorstwa Justyny Mizery i Krzysztofa Mizery zamieszczono najnowsze informacje dotyczące węglowodanów, białek, tłuszczów, płynów oraz suplementów. Wszystko to wsparte jest sporą dawką wiadomości o fizjologii sportu, niezbędnych do zrozumienia wielu zjawisk związanych z trawieniem, przyswajaniem składników i działaniem poszczególnych diet. Pozycja ta na podstawie nowych badań naukowych i wieloletniego doświadczenia autorów w pracy ze sportowcami obala także wiele mitów krążących wśród osób podejmujących aktywność fizyczną (np. ten, że laktoza powoduje skok cukru we krwi).Dietetyka sportowa stanowi solidne połączenie teorii z praktyką. Zawiera mnóstwo użytecznych, popartych wiedzą i doświadczeniem wskazówek, które czytelnik będzie mógł wykorzystać.Autorzy książki to cenieni i znani m.in. z programów TVN, TVP oraz Polsat News polscy specjaliści, pracujący z czołowymi sportowcami różnych dyscyplin. Od 2008 roku pomagają w przygotowaniach olimpijczykom, ponad 30 medalistom mistrzostw świata i Europy, a także osobom amatorsko uprawiającym sport, dzieciom i osobom otyłym. Przez te lata skomponowali ponad 1000 unikatowych diet.Książka jest doskonałą pozycją dla każdego, kto interesuje się dietetyką w aktywności fizycznej i zdrowym żywieniem z praktycznego punktu widzenia. Jej niewątpliwą zaletę stanowi fakt, że ważne i nie zawsze proste kwestie opisywane są w sposób przystępny dla każdego. Polecamy ją dietetykom, studentom, sportowcom, trenerom, fizjoterapeutom oraz pasjonatom, zarówno tym początkującym, jak i zaawansowanym.
Więcej o Dietetyka sportowa.Co jeść, by trenować efektywnie
Powiększ zdjęcie
27,90 zł
[GALAKTYKA]
Kategoria: Poradniki, albumy, atlasy, leksykony / Kuchnia
Dietetyka sportowa to dziedzina, ktĂłra szybko siÄ rozwija, a wiedza na jej temat powinna byÄ stale aktualizowana. W ksiÄĹźce autorstwa Justyny Mizery i Krzysztofa Mizery zamieszczono najn... Pełen opis produktu 'Dietetyka sportowa' »
Dietetyka sportowa to dziedzina, ktĂłra szybko siÄ rozwija, a wiedza na jej temat powinna byÄ stale aktualizowana. W ksiÄĹźce autorstwa Justyny Mizery i Krzysztofa Mizery zamieszczono najnowsze informacje dotyczÄce wÄglowodanĂłw, biaĹek, tĹuszczĂłw, pĹynĂłw oraz suplementĂłw. Wszystko to wsparte jest sporÄ dawkÄ wiadomoĹci o fizjologii sportu, niezbÄdnych do zrozumienia wielu zjawisk zwiÄzanych z trawieniem, przyswajaniem skĹadnikĂłw i dziaĹaniem poszczegĂłlnych diet. Pozycja ta â na podstawie nowych badaĹ naukowych i wieloletniego doĹwiadczenia autorĂłw w pracy ze sportowcami â obala takĹźe wiele mitĂłw krÄĹźÄcych wĹrĂłd osĂłb podejmujÄcych aktywnoĹÄ fizycznÄ (np. ten, Ĺźe laktoza powoduje skok cukru we krwi). Dietetyka sportowa stanowi solidne poĹÄczenie teorii z praktykÄ. Zawiera mnĂłstwo uĹźytecznych, popartych wiedzÄ i doĹwiadczeniem wskazĂłwek, ktĂłre czytelnik bÄdzie mĂłgĹ wykorzystaÄ. Autorzy ksiÄĹźki to cenieni i znani m.in. z programĂłw TVN, TVP oraz Polsat News polscy specjaliĹci, pracujÄcy z czoĹowymi sportowcami rĂłĹźnych dyscyplin. Od 2008 roku pomagajÄ w przygotowaniach olimpijczykom, ponad 30 medalistom mistrzostw Ĺwiata i Europy, a takĹźe osobom amatorsko uprawiajÄcym sport, dzieciom i osobom otyĹym. Przez te lata skomponowali ponad 1000 unikatowych diet. KsiÄĹźka jest doskonaĹÄ pozycjÄ dla kaĹźdego, kto interesuje siÄ dietetykÄ w aktywnoĹci fizycznej i zdrowym Ĺźywieniem z praktycznego punktu widzenia. Jej niewÄtpliwÄ zaletÄ stanowi fakt, Ĺźe waĹźne i nie zawsze proste kwestie opisywane sÄ w sposĂłb przystÄpny dla kaĹźdego. Polecamy jÄ dietetykom, studentom, sportowcom, trenerom, fizjoterapeutom oraz pasjonatom, zarĂłwno tym poczÄtkujÄcym, jak i zaawansowanym.
Więcej o Dietetyka sportowa
Powiększ zdjęcie
33,27 zł
[Galaktyka]
Kategoria: SportWysyłka: od ręki
Dietetyka sportowa to dziedzina, która szybko się rozwija, a wiedza na jej temat powinna być stale aktualizowana. W książce autorstwa Justyny Mizery i Krzysztofa Mizery zamieszczono najnowsze Pełen opis produktu 'Dietetyka sportowa.Co jeść, by trenować efektywnie Galaktyka' »
Dietetyka sportowa to dziedzina, która szybko się rozwija, a wiedza na jej temat powinna być stale aktualizowana. W książce autorstwa Justyny Mizery i Krzysztofa Mizery zamieszczono najnowsze informacje dotyczące węglowodanów, białek, tłuszczów, płynów oraz suplementów. Wszystko to wsparte jest sporą dawką wiadomości o fizjologii sportu, niezbędnych do zrozumienia wielu zjawisk związanych z trawieniem, przyswajaniem składników i działaniem poszczególnych diet. Pozycja ta na podstawie nowych badań naukowych i wieloletniego doświadczenia autorów w pracy ze sportowcami obala także wiele mitów krążących wśród osób podejmujących aktywność fizyczną (np. ten, że laktoza powoduje skok cukru we krwi). Dietetyka sportowa stanowi solidne połączenie teorii z praktyką. Zawiera mnóstwo użytecznych, popartych wiedzą i doświadczeniem wskazówek, które czytelnik będzie mógł wykorzystać. Autorzy książki to cenieni i znani m.in. z programów TVN, TVP oraz Polsat News polscy specjaliści, pracujący z czołowymi sportowcami różnych dyscyplin. Od 2008 roku pomagają w przygotowaniach olimpijczykom, ponad 30 medalistom mistrzostw świata i Europy, a także osobom amatorsko uprawiającym sport, dzieciom i osobom otyłym. Przez te lata skomponowali ponad 1000 unikatowych diet. Książka jest doskonałą pozycją dla każdego, kto interesuje się dietetyką w aktywności fizycznej i zdrowym żywieniem z praktycznego punktu widzenia. Jej niewątpliwą zaletę stanowi fakt, że ważne i nie zawsze proste kwestie opisywane są w sposób przystępny dla każdego. Polecamy ją dietetykom, studentom, sportowcom, trenerom, fizjoterapeutom oraz pasjonatom, zarówno tym początkującym, jak i zaawansowanym.
Więcej o Dietetyka sportowa.Co jeść, by trenować efektywnie Galaktyka
Powiększ zdjęcie
207,51 zł
[PZWL]
Kategoria: Książki / Literatura obcojęzyczna
Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka to już piąte wydanie cenionego przez studentów i adeptów dietetyki podręcznika. Zawiera aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego,... Pełen opis produktu 'Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka' »
Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka to już piąte wydanie cenionego przez studentów i adeptów dietetyki podręcznika. Zawiera aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjo
Więcej o Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka
Powiększ zdjęcie
32,24 zł
[Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego]
Kategoria: Książki
"Niniejsza publikacja jest kontynuacją wieloletnich, wspólnie prowadzonych przez Autorów badań nad dietą, dietetyką, farmakologią i gastronomią późnego antyku i wczesnego Bizancjum. Powstała ... Pełen opis produktu 'Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.)' »
"Niniejsza publikacja jest kontynuacją wieloletnich, wspólnie prowadzonych przez Autorów badań nad dietą, dietetyką, farmakologią i gastronomią późnego antyku i wczesnego Bizancjum. Powstała ona głównie na bazie greckich traktatów medycznych skomponowanych w okresie od I do VII w., ale uwzględnia także dane pochodzące spoza tego kanonu. Zamiarem Autorów było przekazanie w przystępny sposób wiedzy antyku i Bizancjum na temat jaj i produktów mlecznych. W tym celu starali się oni przetłumaczyć na współczesny język sposób myślenia ówczesnych lekarzy, a także zaprezentować główne założenia propagowanej przez nich teorii. W szczególności zwrócili uwagę na ukazanie sposobów wykorzystywania wspomnianych produktów spożywczych jako pokarmu i lekarstwa. Dlatego też świadomie wkraczali na obszar historii gastronomii i farmakologii. Choć natura badań skłaniała Autorów do formułowania wniosków przede wszystkim z zakresu dziejów wyżywienia oraz medycyny, to niekiedy podejmowali też kwestie powiązane z historią gospodarczą i społeczną tego okresu."
Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.)

Libristo.pl Książki	Sklep wpisany: 25.06.2015
createspace independent publishing platform, independently published, cambridge university press, oxford university press, penguin books, taylor & francis ltd, little, brown book group, legare street pr, john wiley & sons inc
Produkty w ofercie: 600000 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

ksiazkitanie.pl Czasopisma, książki, filmy dvd	Sklep wpisany: 20.09.2016
wydawca, wydawnictwo literackie, znak, zysk i s-ka, media rodzina, egmont komiksy, prĂłszyĹski media, wielka litera, muza, czarne
Produkty w ofercie: 86097 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

CzaryMary.pl Książki z dziedziny ezoteryki i rozwoju duchowego oraz samodoskonalenia.	Sklep wpisany: 21.04.2006
ciszak, sotis, magoiagni, khadi, cosmoveda, victor 11, pphu victor 11, hesh, eco cosmetics, dabur
Produkty w ofercie: 10993 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 1 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 1

Booksnet.pl Książki, podręczniki oraz literatura piękna i popularnonaukowa.	Sklep wpisany: 28.03.2010
olesiejuk sp. z o.o., egmont, muza, zielona sowa, edycja ĹwiÄtego pawĹa, trefl, wilga, skrzat, wsip, mega creative
Produkty w ofercie: 97358 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 1

Kumiko.pl Książki.	Sklep wpisany: 12.10.2009
wydawnictwo naukowe pwn, cambridge university press, olesiejuk, zielona sowa, helion, egmont, pzwl, clementoni, wydawnictwo uniwersytetu warszawskiego, trefl
Produkty w ofercie: 78500 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

Ambulans.com.pl Książki oraz sprzęt medyczny.	Sklep wpisany: 09.03.2011
nieokreslony, pzwl, elsevier urban & partner, pwn wydawnictwo naukowe, czelej, via medica, medipage, medpharm, uniwersytet jagielloĹski, alfa-medica press
Produkty w ofercie: 18512 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

ksiazki-naukowe.pl Książki naukowe	Sklep wpisany: 22.03.2017
wydawnictwo naukowe pwn, pzwl, zielona sowa, cambridge university press, edra urban & partner, pascal, wydawnictwo uniwersytetu warszawskiego, wydawnictwo szkolne pwn, literat, helion
Produkty w ofercie: 10393 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

ksiegarnia-marki.pl Książki, artykuły szkolne, gry i zabawki	Sklep wpisany: 19.02.2018
egmont, olesiejuk sp. z o.o., novae res, znak, revell, adam marszaĹek, helion, leantoys, prĂłszyĹski i s-ka, wsip
Produkty w ofercie: 70000 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: 70000	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

Selkar.pl Literatura popluarnonaukowa oraz książki wielogatunkowe.	Sklep wpisany: 06.03.2007
pwn wydawnictwo naukowe, egmont, helion, Ĺwiat ksiÄĹźki, wolters kluwer polska, albatros, c.h. beck, bellona, w.a.b., olesiejuk sp. z o.o.
Produkty w ofercie: 74490 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: 72862	Opinie pozytywne: 5 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 1

InBook.pl Książki , płyty CD, DVD, multimedia, zegarki, zabawki	Sklep wpisany: 19.04.2008
Produkty w ofercie: 163450 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: 163450	Opinie pozytywne: 9 Opinie neutralne: 1 Opinie negatywne: 6

LiberMed.pl Księgarnia medyczna i weterynaryjna.	Sklep wpisany: 15.12.2018
pzwl, edra urban & partner, medipage, wydawnictwo naukowe pwn, difin, medpharm, wydawnictwo uniwersytetu jagielloĹskiego, medical education, czelej, medical tribune
Produkty w ofercie: 4210 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: 4210	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

Booknet.net.pl Książki oraz podręczniki.	Sklep wpisany: 09.03.2011
pwn wydawnictwo naukowe, wydawnictwo olesiejuk, egmont, helion, c.h. beck, cambridge university press, wsip wydawnictwo szkolne i pedagogiczne, zielona sowa, bellona, wolters kluwer
Produkty w ofercie: 329777 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: 329777	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

Madbooks.pl Książki i komiksy oraz podręczniki.	Sklep wpisany: 15.04.2009
wydawnictwo naukowe pwn, helion, wolters kluwer, olesiejuk, c.h. beck, zielona sowa, prĂłszyĹski media, egmont, wam, difin
Produkty w ofercie: 83659 Promocje: 48532 Wysyłka do 3 dni: 83659	Opinie pozytywne: 4 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

Wieszcz.pl Książki nowe oraz używane.	Sklep wpisany: 04.05.2011
warszawa, czytelnik warszawa, wolters kluwer polska sa, storybox, harlequin, piw warszawa, wydawnictwo naukowe pwn, wydawnictwo e-bookowo, armoryka, novae res
Produkty w ofercie: 137488 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 8 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

Albertus.pl Poradniki oraz encyklopedie i słowniki.	Sklep wpisany: 28.09.2005
wydawnictwo naukowe pwn, zysk i s-ka, adam marszaĹek, lonely planet publications, pwn, rebis, wnt, muza, penguin, wydawnictwo literackie
Produkty w ofercie: 30292 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: 30292	Opinie pozytywne: 1 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 2

Ksiazki-medyczne.eu Książki oraz podręczniki medyczne.	Sklep wpisany: 26.02.2012
wydawnictwo naukowe pwn, wydawnictwo lekarskie pzwl, elsevier urban & partner, helion, pascal, wydawnictwo uniwersytetu jagielloĹskiego, impuls, galaktyka, illuminatio, wydawnictwo uniwersytetu warszawskiego
Produkty w ofercie: 11145 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 0 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

Literacka.pl Książki.	Sklep wpisany: 25.05.2009
wydawnictwo naukowe pwn, wydawnictwo olesiejuk, egmont, wolters kluwer polska, helion, cambridge university press, olesiejuk, zielona sowa, muza, c.h. beck
Produkty w ofercie: 171485 Promocje: b/d Wysyłka do 3 dni: b/d	Opinie pozytywne: 113 Opinie neutralne: 1 Opinie negatywne: 1

Sportowo-Medyczna.pl Podręczniki akademickie i naukowe.	Sklep wpisany: 05.01.2007
wydawnictwo lekarskie pzwl, edra urban & partner, harmonia, vital, medipage, impuls, pwn, medpharm polska, difin, uniwersytet jagielloĹski
Produkty w ofercie: 5018 Promocje: 105 Wysyłka do 3 dni: 5017	Opinie pozytywne: 1 Opinie neutralne: 0 Opinie negatywne: 0

Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Filtruj produkty

Marka

Cena

Dostępność

Filtruj sklepy

Nazwa

Metoda płatności

Sposób dostawy

Więcej o Podstawy dietetyki

Więcej o Dietetyka

Więcej o Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka

Więcej o Dietetyka

Więcej o Dietetyka kliniczna

Więcej o Dietetyka Ã Â»ywienie zdrowego i chorego czÃ Âowieka

Więcej o Podstawy Dietetyki Wyd.2

Więcej o Dietetyka oparta na dowodach

Więcej o Terapia pożywieniem. Dietetyka według...

Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.III

Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. CzÄĹÄ 2

Więcej o Dietetyka Ĺťywienie zdrowego i chorego czĹowieka

Więcej o Dietetyka i Ĺźywienie kliniczne

Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.III

Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku... cz.II

Więcej o Dietetyka sportowa.Co jeść, by trenować efektywnie

Więcej o Dietetyka sportowa

Więcej o Dietetyka sportowa.Co jeść, by trenować efektywnie Galaktyka

Więcej o Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka

Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.)

Więcej o Dietetyka ÃÂ»ywienie zdrowego i chorego czÃÂowieka

Więcej o Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. CzÄĹÄ 2

Więcej o Dietetyka Ĺťywienie zdrowego i chorego czĹowieka