[BIO PLANET - SERIA NIEBIESKA]
Kategoria: Zdrowa żywność i delikatesy > Nasiona i ziarna > Nasiona chia bioWysyłka: od ręki
OPIS CHIA - NASIONA SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ BIO 1 kg - BIO
PLANET -to świetne źródło kwasów wielonienasyconych -duża zawartość
błonnika – 26g na 100g produktu -duża zawartość białka -zawierają
w...
Pełen opis produktu 'CHIA - NASIONA SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ BIO 1 kg - BIO PLANET' »
OPIS CHIA - NASIONA SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ
BIO 1 kg - BIO PLANET -to świetne źródło kwasów
wielonienasyconych
-duża zawartość błonnika – 26g na 100g produktu
-duża zawartość białka
-zawierają witaminę E, potas, fosfor, wapń, cynk, miedź i
mangan
-łatwe w przygotowaniu i bardzo sycące
-produkt jest lekki i świetnie sprawdzi się w podróży
Ekologiczna Chia zwana też szałwią hiszpańską to gatunek rośliny
zielnej kwitnącej latem, bardzo cenionej za swoje nasiona, które są
ciekawym dodatkiem do diety. Szałwia hiszpańska, czyli roślina z
której pozyskiwane są jej drogocenne nasiona uprawiana jest w
regionach Meksyku i Gwatemali. W owocach, które wydaje szałwia w
rozłupni znajdują się nasiona. Posiadają one trzy rodzaje kolorów,
występują w wersji szarej, białej i czarnej.
Nasiona szałwii hiszpańskiej nazywane są nasionami chia. Szałwia
była jednym z podstawowych składników diety Azteków. Teraz jest
bardzo popularna u podróżników, ponieważ jest produktem lekkim, ale
bardzo pożywnym. Coraz częściej staje się też składnikiem zdrowych
deserów, owsianek, owoców, ciast i jako dodatek do
chleba.
Można dodawać całe lub zmielone nasiona do musli, jogurtów, sałatek
oraz wypieków. Można je również namoczyć w wodzie lub soku i używać
jako naturalny zagęszczacz np. do zup.
Po zalaniu ich płynem zaczynają pęcznieć a po zostawieniu ich na
kilka godzin tworzą charakterystyczny pudding. Taki posiłek daje
szybkie uczucie sytości, które pozostaje na długo. Warto jednak
kontrolować spożywaną ilość w ciągu dnia głównie ze względu na dużą
zawartość błonnika, jeśli jego podaż będzie zbyt wysoka spowoduje
gorsze wchłaniania się składników mineralnych, a może nawet
prowadzić do nadmiernego wypróżniania.
Nasiona chia zawierają w swoim składzie nawet do 35% tłuszczu,
głównie są to tłuszcze wielonienasycone. Kwasy tłuszczowe jakie w
nim znajdziemy to kwas alfa-linolenowy, palmitynowy, linolowy oraz
oleinowy. Dzięki nim pozytywnie wpływają na pamięć oraz
koncentrację. Kolejne ok. 25% w składzie stanowią białka. Nie są to
białka glutenowe, dlatego mogą te nasiona spożywać osoby, które
musiały wykluczyć z diety gluten. Zawierają one takie aminokwasy
jak arginina, kwas glutaminowy i asparaginowy. Z tego powodu mogą
pozytywnie wpływać na poprawienie odporności. Dodatkowo zawierają
błonnik pokarmowy w wysokiej zawartości, jest to ok. 26 gramów na
100 gram produktu, który przyspiesza metabolizm. W swoim składzie
posiadają również tokoferole, czyli witaminę E, która ma działanie
antyoksydacyjne, czyli zwalcza wolne rodniki w naszym organizmie.
Dzięki temu zwiększa naszą odporność. Z minerałów posiada w swoim
składzie potas, fosfor, wapń, cynk, żelazo, miedz oraz mangan.
Dzięki tym wszystkim minerałom chia jest świetnym dodatkiem do
naszej diety, który wpłynie na uzupełnienie wapnia w kościach,
poprawi się jakość naszego snu, koncentracja oraz pozytywnie
wpłynie na pracę naszych mięśni. CIEKAWOSTKI
Chia w języku nahuatl oznacza „oleisty”.
W 100 gramach zawiera więcej wapnia (aż 631mg) niż mleko oraz
więcej kwasów omega-3 niż łosoś atlantycki. Dodatkowo są idealną
alternatywą dla wegetarian i wegan by uzupełnić białka w
diecie.
Przygotowanie puddingu: na jedną łyżkę chia dodaj ok. 8 łyżek wody.
Przez pierwsze 30 minut kilkukrotnie przemieszaj nasiona z wodą
(lub innym płynem), bo je rozkleić. Następnie odstaw je na minimum
godzinę, po tym czasie nasiona równomiernie rozłożą się w płynie i
stworzą charakterystyczny dla nich pudding.
SKŁADNIKI
chia - nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica)* 100%
(*certyfikowany składnik ekologiczny).
UWAGAdzienne spożycie nasion nie powinno
przekraczać 15 g (ok. 3 łyżeczki). WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100
gwartość energetyczna - 1859 kJ / 451 kcal
Tłuszcz - 31 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3,8 g
Węglowodany- 4,9 g,
w tym cukry -0,8 g
Białko - 21 g
Sól - 0 g INFORMACJA ALERGENNAProdukt może
zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam,
soję. ZALECANE WARUNKI
PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym
miejscu.
