[MOYA MATCHA ekologiczna japońska herbata zielona matcha]
Kategoria: Żywność ekologiczna > Herbata, Kawa i Kakao > Herbata > MatchaWysyłka: do 3 dni
Herbata Zielona Genmaicha BIO 60 g Moya Matcha
Składniki: Zielona herbata genmaicha 50%*,
brązowy ryż 50%* (*certyfikowany składnik ekologiczny) GENMAICHA:
KULTOWA HERBATA...
Pełen opis produktu 'Herbata Zielona Genmaicha BIO 60 g Moya Matcha' »
Herbata Zielona Genmaicha BIO 60 g Moya Matcha
Składniki:
Zielona herbata genmaicha 50%*, brązowy ryż 50%* (*certyfikowany
składnik ekologiczny) GENMAICHA: KULTOWA HERBATA Z
RYŻEM
Genmaicha (玄米茶) to słodka, lekko orzechowa i aromatyczna herbata o
intrygującym rdzawym odcieniu. Jej smak, znany z sushi barów i
japońskich restauracji, zapada w pamięć na długo. Legenda głosi, że
sługa shoguna z Hakone, podał swojemu panu herbatę, do której
wpadły mu, trzymane w kieszeni, skradzione ziarenka ryżu. Swój błąd
sługa przypłacił życiem, ale shogunowi smak naparu tak przypadł do
gustu, że postanowił wprowadzić nową herbatę do swojego menu na
stałe . Tak powstała Genmaicha, zwana dziś także “popcorn tea”.
Dawniej uważana za napój klas niższych, którzy by zwiększyć
objętość czystej senchy, dodawali do liści dużo tańsze ziarenka
ryżu. Moya Genmaicha pochodzi z organicznych upraw na wyspie
Kiusiu. WŁAŚCIWOŚCI GENMAICHY
Moya Genmaicha składa się z liści organicznej senchy i ziarenek
brązowego ryżu z organicznych upraw. Zanim ryż zostanie poddany
suszeniu i prażeniu, jest specjalnie namaczany i parzony. Genmaicha
to herbata o średniej zawartości kofeiny. Wspomaga układ trawienny,
dlatego tradycyjnie podaje się ją do posiłków. Podczas długich
okresów postu buddyjscy mnisi wspomagają się właśnie genmaichą.
Obok innych japońskich zielonych herbat, jest bogatym źródłem
katechin i antyoksydantów. Picie genmaichy przyczynia się do
spowolnienia starzenia całego organizmu, oczyszczenia z toksyn,
obniżenia poziomu złego cholesterolu, utrzymania poziomu cukru w
normie, utrzymania zdrowych zębów i dziąseł, a nawet poprawy
humoru. W jej liściach znajdują się dobrze przyswajalne witamina C,
beta karoten, kwas foliowy, potas, wapń i fosfor. JAK
PRZYGOTOWAĆ GENMAICHĘ?
ILOŚĆ HERBATY: 2-3 G na 150 ml
TEMPERATURA WODY: 70-80°C
CZAS PARZENIA: 2-3 min
ILOŚĆ ZAPARZEŃ: 3 SKŁADNIKI: Zielona herbata Sencha & ziarna
prażonego brązowego ryżu
SMAK: Słodko- maślany, orzechowy
KOLOR NAPARU: Jasnożółty
POCHODZENIE: Kagoshima, Kyushu, Japonia
POZIOM TEINY: Średni
POLECANE SPOŻYCIE: Po południu, często spożywana do posiłków
Certyfikat: BIO