Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Opis - Obszerne, nowoczesne wydanie encyklopedyczne, prezentujące szeroką wiedzę kulinarną z zakresu kuchni polskiej i międzynarodowejKsiążka zawiera ponad 17 000 haseł uporządkowanych alfabetycznie oraz około 1100 kolorowych ilustracji, zapoznaje ze składnikami zarówno klasycznych dań, jak też tymi, które pozwalają na przyrządzenie 'modnych' potraw z kuchni różnych narodów.Leksykon adresowany jest do osób, które dopiero rozpoczynają kształcenie w branży gastronomicznej, oraz tych, które już pracują zawodowo, do pracowników gastronomii, techników żywienia i osób pracujących w handlu artykułami spożywczymi - oraz do wszystkich, którzy chętnie gotują i pasjonują się sztuką kulinarną. Nazwa - Wielki leksykon kulinarny Autor - Herrmann F. Jurgen Oprawa - Twarda Wydawca - REA Kod ISBN - 9788375445947 Kod EAN - 9788375445947 Rok wydania - 2015 Język - polski Tłumacz - Jałowiec-Sawicka Magdalena Format - 17.5x25.0cm Ilość stron - 1072 Podatek VAT - 5%