[Old Bushmills Distillery]
Kategoria: Alkohole > Whisky > Irlandzka > Mieszana (blended)Wysyłka: do 3 dni
Gorzelnia Bushmills najstarszym producentem whiskey na
świecie Gorzelnia Bushmills, której siedziba mieści się w Irlandii
Północnej, zyskała licencję na produkcję destylatów w 1608 roku. Od
ponad...
Pełen opis produktu 'Whiskey Bushmills Black Bush 40% 0,7 l w tubie' »
Gorzelnia Bushmills najstarszym producentem whiskey na
świecie Gorzelnia Bushmills, której siedziba
mieści się w Irlandii Północnej, zyskała licencję na produkcję
destylatów w 1608 roku. Od ponad 400 lat słynie z
produkcji najwyższej jakości złocistych trunków, które mają swoich
najwierniejszych wielbicieli na całym świecie. Nazwa destylarni
pochodzi od rzeki Bush, która znajduje się w jej pobliżu, oraz od
angielskiego słowa mills, które oznacza młyny – a te
rozsiane były w przeszłości wokół brzegów rzeki. Gorzelnia znajduje
się na samym skraju wyspy. Jednym z najważniejszych momentów w
historii destylarni Bushmills były lata 50. XIX wieku. Został wtedy
w Irlandii nałożony nowy podatek rolny na jęczmień, co spowodowało,
że producenci whiskey w całym kraju zaczęli w produkcji
alkoholu stosować tańsze ziarna, na przykład kukurydzę. Marka
Bushmills nie zrezygnowała jednak z doskonałej jakości oraz
tradycji i zdecydowano, że w produkcji whiskey nadal będzie
wykorzystywany wyłącznie jęczmień. Dzięki tej decyzji marka zaczęła
zdobywać coraz większy rozgłos i uznanie, i to nie tylko w
Irlandii. Wkrótce destylarnia wkroczyła na zagraniczny rynek,
głównie amerykański. Pod koniec XIX wieku alkohol wyprodukowany
przez gorzelnię był dostarczany do wielu zakątków globu dzięki
własnemu okrętowi parowemu SS Bushmills. W Stanach
Zjednoczonych Bushmills Original stał się później najlepiej
sprzedającą się irlandzką whiskey. W rodzimej Irlandii
natomiast destylarnia cieszyła się tak dużą popularnością, że
postanowiono umieścić ją na irlandzkim banknocie o wartości 10 GBP.
XX wiek był dla marki czasem, w którym kilkukrotnie zmieniała ona
swoich właścicieli. Była między innymi w posiadaniu prywatnego
przedsiębiorcy Isaaca Wolfsona oraz francuskiego koncernu Pernod
Ricard. W połowie lat 90. markę przejął największy koncern
alkoholowy na świecie, czyli Diageo. Od 2015 roku
właścicielem Bushmills jest znany producent tequilli – Jose
Cuervo. Marka prężnie się rozwija, także pod względem
turystycznym – destylarnia jest ciągle rozbudowywana oraz
regularnie organizowane są w niej wycieczki.
Niezwykle gładka i subtelna
trzykrotnie destylowana whiskey Trunki wyprodukowane przez
Gorzelnię Bushmills wyróżniają się długim oraz bardzo
precyzyjnym procesem produkcji. Bushmills Black Bush
to whiskey, która poddawana jest trzykrotnej destylacji, a do jej
wytwarzania stosuje się innowacyjne, zaawansowane
technologicznie irlandzkie alembiki. Marka do dzisiaj używa
wyłącznie słodowanego jęczmienia przy procesie
produkcji. Bushmills Black Bush składa się w 80% z
Bushmills single malt starzejącej się w beczkach po oloroso i
sherry oraz w 20% z whiskey grain z destylarni Midleton.
Klasyczna czarna etykieta i elegancka butelka w
oryginalnej tubie Czarna etykieta trunku swoim
wyglądem przypomina białą etykietę Bushmills Original, jednak
podzielona jest na dwie części. Górna charakteryzuje się
półokrągłym zakończeniem, jest długa oraz wąska, natomiast dolna
jest mniejsza. Obie ozdobione są złoto-czarnymi ramkami.
Etykiety mieszczą się na prostokątnej i eleganckiej butelce z
jasnego szkła. Jest ona ozdobiona tłoczeniami, zarówno na froncie,
jak i na bokach. Zamknięcie butelki wykonano z naturalnego korka,
co potwierdza przynależność trunku do klasy Premium. Butelka z
whiskey umieszczona jest w poręcznej, oryginalnie wyglądającej
tubie, dlatego świetnie sprawdzi się jako prezent dla każdego
miłośnika złotego trunku. Intensywny, a zarazem
delikatny smak Whiskey Bushmills Black Bush odznacza się
głęboką bursztynową barwą i intensywnym, bogatym aromatem orzechów
i suszonych owoców. Dojrzewanie w beczkach zapewnia trunkowi
delikatne i słodkie nuty miodu i wanilii. Nos:
łagodny. Wyczuwalne są nuty sherry, słodu jęczmiennego, wanilii,
toffi, masła orzechowego, rodzynek, czekolady, przypraw korzennych,
melona, śliwki i orzechów włoskich. Smak: oleisty,
owocowy. Wyczuwalne są smaki ciasta owocowego, miodu, toffi,
szarlotki, mlecznej czekolady, brzoskwini, skórki pomarańczowej,
lukrecji, dębu i orzechów. Finisz: trwały.
Wyczuwalne są aromaty kremu czekoladowego, miodu, rodzynek,
dębu, a także korzennych przypraw. Bushmills Black Bush to whiskey,
która najlepiej smakuje solo lub na lodzie. Świetnie sprawdzi
się jednak też w eleganckich koktajlach. Warto połączyć ją z
pomarańczowym bittersem, skórką pomarańczy, brązowym cukrem oraz
wisienką deserową. Do miłośników tej whiskey należy Bono, który
przyznaje, że nic tak nie koi jego nerwów jak szklaneczka Black
Bush.