[Fundacja Źródła Życia]
Kategoria: Książki - dział ogólny > Zdrowie fizyczne i psychiczne, ekologiaWysyłka: od ręki
pragniesz być) wegetarianką albo weganką, potrzebna ci
jest wiedza na temat prawidłowego bilansowania roślinnych posiłków
dla dzieci w różnym wieku, gdyż jest ona konieczna, by nie
szkodzić,...
Pełen opis produktu 'Jestem mamą, jestem wegetarianką [Roman Pawlak]' »
Niezależnie od tego, czy twoje dziecko ma kilka miesięcy czy
kilkanaście lat, z pewnością zależy ci na tym, by dawać mu to, co
najlepsze - również na talerzu - bo jesteś mamą. Jeśli jesteś też
(lub pragniesz być) wegetarianką albo weganką, potrzebna ci jest
wiedza na temat prawidłowego bilansowania roślinnych posiłków dla
dzieci w różnym wieku, gdyż jest ona konieczna, by nie szkodzić,
lecz wspierać i pomagać.Możesz ją zdobyć dzięki niniejszej książce.
Jej autor, ceniony naukowiec i specjalista w dziedzinie dietetyki,
odpowiada m.in. na pytania:
Jak dbać o dietę roślinną w okresach intensywnego rozwoju
dziecka?
Jak zadbać o odpowiednie stężenie witaminy B12, D, żelaza, wapnia i
cynku?
Jakie są roślinne źródła białka?
Co zrobić, by zwiększyć wchłanianie niektórych składników
odżywczych?"Stosowanie prawidłowo zbilansowanej diety roślinnej
jest nie tylko bezpieczne, ale może wiązać się z wieloma
korzyściami zdrowotnymi, takimi jak niższe ryzyko chorób krążenia,
cukrzycy, zespołu metabolicznego, nadciśnienia, otyłości i nadwagi
oraz niektórych nowotworów. ( ) Nadal jednak zauważam, że wiedza na
temat bezpiecznego stosowania diet wegetariańskich i wegańskich nie
jest łatwo dostępna dla wszystkich, a w szczególności dla rodziców
wegetariańskich dzieci oraz wegetarianek w ciąży. Jestem
przekonana, że książka dr. Romana Pawlaka, wybitnego eksperta w
dziedzinie wegetarianizmu i weganizmu, uzupełni tę dużą lukę w
Polsce i pozwoli obecnym oraz przyszłym rodzicom czerpać z
wegetarianizmu i weganizmu możliwie największe korzyści dla siebie
i swoich dzieci".
Małgorzata Desmond - specjalista medycyny żywienia, dietetyk,
współzałożycielka Fundacji WIEMY CO JEMYO autorze:Dr Roman Pawlak
jest profesorem odżywiania na East Carolina University w Stanach
Zjednoczonych. Jest autorem szeregu badań naukowych opublikowanych
w amerykańskich i międzynarodowych czasopismach naukowych oraz
współautorem książki Matka wegetarianka i jej dziecko. Spośród
książek jego autorstwa dotychczas ukazały się w języku polskim
tytuły: W obronie wegetarianizmu, Zdrowe odżywianie bez tajemnic
oraz Zatrzymaj młodość.