Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Japoński nóż szefa kuchni o długości 210 mm to z pewnością pozycja dla zaawansowanych kucharzy pracujących w gastronomii. Zobacz co takiego oferuje ten model noża od Tojiro.

Nóż szefa kuchni to niemal obowiązkowy element kuchennego wyposażenia. Nie ma chyba drugiego tak wszechstronnego noża. Jego ostrze zostało wykonane aż z 37 warstw stali, które dają w efekcie damasceński wzór. Doskonale przyda się przy wszystkich

Zestaw 3 noży Tojiro DP3 składa się z noża do obierania 9,00 cm,noża uniwersalnego 15,00 cm oraz noża szefa kuchni 21,00 cm. Każdy z noży posiada ostrze wykonane z wysokiej jakości trzywarstwowej stali nierdzewnej a cała

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.Ostrze:Rdzeń: Stal stopowa Kobaltowa (VG10)Zewnętrzne warstwy: zostały wykonane z miękkiej stali nierdzewnej 13-CHROMERękojeść:Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.Twardość ostrza – 58 +/-1 HRCWykonany w Japonii.Długość ostrza: 210 mmDługość całkowita: 335 mmWaga: 180 gVG-10 jest to twarda wysokowęglowa stal nierdzewna zawierająca kobalt. Materiał ma doskonałą ostrość i odporność na zużycie. Jest opracowany i wykonany przez japońską firmę Takefu Special Steel Co., Ltd.Jeśli całe ostrze jest bardzo twarde, jest ono ciężkie do ostrzenia. Jeśli krawędź jest miękka, szybko się tępi. Tak więc twardy materiał stosuje się tylko w środku, miękki materiał stosuje się na boki ostrza.DP serii o 3 warstwachWYSOKIEJ JAKOŚCI NOŻE UNIWERSALNETa seria noży została zaprojektowane z myślą o odpowiedniej grubości ostrza do użytku domowego z hasłem: Tojiro dla wszystkich.Ostrze DP jest cienkie, więc można pokroić produkty łatwo i bardzo sprawnie. Ostrzy się go łatwiej i szybciej. Tępe noże kuchenne to strata czasu i energii i pogorszenie smaku jedzenia. Dobry nóż sprawia, że ​​gotowanie jest przyjemnością i daje poczucie satysfakcji!

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.Seria Flash to seria profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim wykonanych z tzw. stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli płynąca mgła. Wzory fal są niepowtarzalne.Odporne na ścieranie, niezwykle ostre klingi o unikatowych wzorach wykuto z 63 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali nierdzewnej, które układa się na przemian. Przy czym ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltu (VG10). Ta tradycyjna technika uzyskiwania warstwowej stali w mieczach katana należy do najcenniejszych skarbów japońskich rzemieślników, ponieważ zwiększa koncentracje atomów w rdzeniu noża, a co za tym idzie - wydłuża trwałość ostrza.Rękojeść:Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci. Rękojeść wzmocniona stalową wstawką sprawia, że nóż jest wytrzymały i doskonale wyważony.Ponadto konstrukcja, w której nasada płynnie łączy się z krawędzią tnącą, znacznie ułatwia proces ostrzenia i sprawia, że noże wygodnie leżą w dłoni.Twardość ostrza – 58 +/-1 HRCWykonany w Japonii.Długość ostrza: 180 mmDługość całkowita: 315mmWaga: 240gVG-10 jest to twarda wysokowęglowa stal nierdzewna zawierająca kobalt. Materiał ma doskonałą ostrość i odporność na zużycie. Jest opracowany i wykonany przez japońską firmę Takefu Special Steel Co., Ltd.Jeśli całe ostrze jest bardzo twarde, jest ono ciężkie do ostrzenia. Jeśli krawędź jest miękka, szybko się tępi. Tak więc twardy materiał stosuje się tylko w środku, miękki materiał stosuje się na boki ostrza.

Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Seria Damascus to seria profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim wykonanych z tzw. stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli płynąca mgła. Wzory fal są niepowtarzalne.Odporne na ścieranie, niezwykle ostre klingi o unikatowych wzorach wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali nierdzewnej, które układa się na przemian. Przy czym ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltu (VG10). Ta tradycyjna technika uzyskiwania warstwowej stali w mieczach katana należy do najcenniejszych skarbów japońskich rzemieślników, ponieważ zwiększa koncentracje atomów w rdzeniu noża, a co za tym idzie - wydłuża trwałość ostrza. Rękojeść:Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.Twardość ostrza – 58 +/-1 HRCWykonany w Japonii.Długość ostrza: 180 mmDługość całkowita: 310mmWaga: 165gVG-10 jest to twarda wysokowęglowa stal nierdzewna zawierająca kobalt. Materiał ma doskonałą ostrość i odporność na zużycie. Jest opracowany i wykonany przez japońską firmę Takefu Special Steel Co., Ltd.Jeśli całe ostrze jest bardzo twarde, jest ono ciężkie do ostrzenia. Jeśli krawędź jest miękka, szybko się tępi. Tak więc twardy materiał stosuje się tylko w środku, miękki materiał stosuje się na boki ostrza.

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże rzeczy i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać ostrze w obydwu kierunkach. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.Seria noży Tojiro Zen to kwintesencja filozofii marki Tojiro, która zamyka się w jednym słowie: bezinteresowność. Pragnąc pogodzić nowoczesność z japońską tradycją, stworzyli wysokiej jakości noże, które posiadają rękojeści w tak zwanym stylu japońskim oraz profesjonalne ostrza. Trzywarstwowa lub dwuwarstwowa stal nierdzewna jest odporna na rdzę i długo zachowuje ostrość. Ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltu (VG10). Klasyczne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.Twardość ostrza – 58 +/-1 HRCWykonany w Japonii.Długość ostrza: 180 mmDługość całkowita: 255mmWaga – 120 gVG-10 jest to twarda wysokowęglowa stal nierdzewna zawierająca kobalt. Materiał ma doskonałą ostrość i odporność na zużycie. Jest opracowany i wykonany przez japońską firmę Takefu Special Steel Co., Ltd.

Seria noży Tojiro Zen to kwintesencja filozofii marki Tojiro, która zamyka się w jednym słowie: bezinteresowność. Pragnąc pogodzić nowoczesność z japońską tradycją, stworzyli wysokiej jakości noże, które posiadają rękojeści w tak zwanym stylu japońskim oraz profesjonalne ostrza. Trzywarstwowa lub dwuwarstwowa stal nierdzewna jest odporna na rdzę i długo zachowuje ostrość. Ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltu (VG10). Klasyczne, rękojeści w kształcie litery D są wykonane z drzewa kasztanowego i wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.Twardość ostrza – 58 +/-1 HRCWykonany w Japonii.Długość ostrza: 240 mmDługość całkowita: 360mmWaga – 170 gVG-10 jest to twarda wysokowęglowa stal nierdzewna zawierająca kobalt. Materiał ma doskonałą ostrość i odporność na zużycie. Jest opracowany i wykonany przez japońską firmę Takefu Special Steel Co., Ltd.