[]
Kategoria: Książki & Multimedia > KsiążkiWysyłka: do 3 dni
- Wino, piwo, wódka oraz inne wyborne specjały Autor -
Eleonora Trojan Oprawa - Twarda Wydawca - AA Kod ISBN -
9788361881537 Kod EAN - 9788361881...
Pełen opis produktu 'Wino, piwo, wódka oraz inne wyborne specjały - Eleonora Trojan' »
Opis - Mija czas odmierzany kolejnymi książkami.
Następna zakończona z tegoroczną wiosną deszczową i zimną. Właśnie
w taki czas docenia się przyjaźń, wspólne wieczory. Domowa
spiżarnia aż kusi. Jeśli poświęciliście czas moim poprzednim
książkom, to są w nich rozmaite wędliny, przetwory, nalewki itp.
Napawają Was dumą, a gości sycą smakiem dodam teraz nowe. Wina,
piwa, miody to znane trunki a jednak do tej pory się nimi nie
zajmowałam. Za namową wydawcy, który dba abym się nie starzała
bezczynnie, podjęłam wyzwanie. Temat nie jest mi obcy, razem z
mężem zajmowaliśmy się tym wiele lat.Czasami dochodziło do sytuacji
dramatycznych i śmiesznych jednocześnie. Jak wtedy, gdy ustawiony w
szafie, zbyt szczelnie zatkany dymion eksplodował w czasie
fermentacji. Czasy były trudne, komuna, a my w jednej minucie
pozostaliśmy pozbawieni, na jakiś czas, większości ubrań. Tyle
sprzątania, prania, a zapach i tak prześladował nas przez kilka
tygodni. Teraz po latach wspominam to z rozrzewnieniem i z
uśmiechem przypominam sobie nas zdezorientowanych tym co się stało,
zjednoczonych w wysiłku szybkiego usunięcia skutków
'wybuchu'.Podejmując trud przygotowania własnych win tych gronowych
wytwarzanych z winogron, białych i czerwonych oraz owocowych z
owoców świeżych: jabłek, gruszek, czereśni, pigwy, śliwek, moreli,
pomarańczy, wiśni, truskawek, rabarbaru, porzeczek, morwy, malin,
jeżyn oraz derenia, czarnego bzu, głogu, jarzębiny, tarniny ale
również z suszonych nawet tych orientalnych jak figi, daktyle,
rodzynki do wina z żyta, ziołowego (wermut), wina musującego i
miodowego.Polska specjalność miody pitne: dwójniaki, trójniaki i
czwórniaki to najstarsze napoje alkoholowe na naszych ziemiach i
inaczej jak wino nie 'idą do głowy' tylko 'w nogi' co oznacza, że
pijący pozostaje trzeźwy jedynie nie może się ruszyć z miejsca.
Najbardziej skomplikowany jest proces przygotowania piwa ale nie ma
rzeczy niemożliwych więc i z tym sobie poradzimy. W handlu dostępne
są gotowe zestawy do przygotowania piwa więc dalsze czynności są
proste. Piwa Ale, Lagery nie będą dla Was tajemnicą. W książce
czekają również na odkrycie: bowla, poncz, krupnik litewski i
kminkówka. Zapraszam, aczkolwiek pamiętajcie o umiarze.
Nazwa - Wino, piwo, wódka oraz inne wyborne
specjały
Autor - Eleonora Trojan
Oprawa - Twarda
Wydawca - AA
Kod ISBN - 9788361881537
Kod EAN - 9788361881537
Rok wydania - 2010
Język - polski
Seria wydawnicza - Domowy Wyrób
Format - 17.0x24.8cm
Ilość stron - 160
Podatek VAT - 5%