Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Opis - Podręcznik napisany przez zespół autorów zgodnie z najnowszym programem nauczania i przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik rolnik' na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji: R.3. Prowadzenie produkcji rolniczej i R.16. Organizacja i nadzorowanie produkcji rolniczej. Część VI podręcznika obejmuje zagadnienia związane z technologią uprawy zbóż, roślin okopowych, przemysłowych i pastewnych oraz z zagospodarowaniem trwałych użytków zielonych. Nazwa - Rolnictwo Część 6 Produkcja roślinna Technologie produkcji roślinnej Podręcznik Autor - Grzebisz Witold Oprawa - Miękka Wydawca - Hortpress Kod ISBN - 9788361574637 Kod EAN - 9788361574637 Rok wydania - 2015 Język - polski Format - 16.5x23.5cm Ilość stron - 504 Szkoła - Szkoła średnia Typ podręcznika - Podręcznik Przedmiot - Przedmioty zawodowe Podatek VAT - 5%

Treści zawarte w podręczniku pozwalają uczniom i przyszłym pracownikom zakładów cukierniczych zdobyć aktualną wiedzę w zakresie:- tworzyw dekoracyjnych i zasad dekorowania wyrobów gotowych- charakterystyki i technologi wytworzenia wyrobów cukierniczych, lodów i wyrobów ciastkarskich- kierunków rozwoju branży cukierniczej.

Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie cukiernik w zasadniczych szkołach zawodowych i szkołach policealnych.znaczenie i rola żywności w żywieniu człowiekaprocesy zachodzące w produktach spożywczychopakowaniaorganizacja produkcji ciastkarskiej i cukierniczej z uwzględnieniem systemu HACCPcharakterystyka surowców cukierniczych