[Global]
Kategoria: Kuchnia > Noże kuchenne > TasakiWysyłka: od ręki
skóry. Klasyczny, ciężki tasak rzeźniczy przeznaczony do
siekania surowego mięsa. Można nim porąbać niewielkie kości,
chrząstki lub stawy. Doskonale się też sprawdzi, kiedy trzeba
rozłupać dynię,...
Pełen opis produktu 'Tasak do mięsa 440g - 16 cm Global G-12' »
Noże marki GLOBAL należą do najlepszych noży kuchennych na świecie.
Charakteryzują się eleganckim designem, doskonałą jakością i
łatwością konserwacji. Noże GLOBAL są wykonane z materiałów
najwyższej klasy. Do wyrobu klingi stosowana jest opatentowana
przez Yoshikin, wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18.
Dzięki właściwością tej stali nóż zachowuje ostrość o wiele dłużej
niż produkty z innych stopów i staje się wyjątkowo odporny na rdzę,
przebarwienia czy korozję. Noże GLOBAL cechuje wypukły szlif
głowni, widoczny w jej przekroju poprzecznym. Boczna powierzchnia
klingi – od grzbietu do krawędzi ostrza – nie jest linią prostą,
lecz łagodną krzywą. Dzięki takiemu rozwiązaniu ostrze jest
mocniejsze, kroi o wiele skuteczniej, a produkty żywnościowe łatwo
odchodzą od noża. Pojedyncze noże GLOBAL, podobnie jak w dawnych
czasach miecze Samurajów, są dokładnie ważone, aby jako gotowe,
doskonale wyważone narzędzia idealnie leżały w dłoni. Ich płynne
kształty i jednolita konstrukcja eliminują problem
zakamarków, w których mogłyby się zbierać resztki jedzenia lub
brud. Noże spełniają zatem najbardziej restrykcyjne normy w
zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy. Charakterystyczna dla
produktów GLOBAL “kropkowana” rękojeść, której powierzchnia
pokryta jest regularnie wgłębieniami (przypominającymi na zdjęciach
kropki), gwarantuje pewny uchwyt i zapobiega wyślizgnięciu się noża
z dłoni, tudzież podrażnieniom skóry. Klasyczny, ciężki tasak
rzeźniczy przeznaczony do siekania surowego mięsa. Można nim
porąbać niewielkie kości, chrząstki lub stawy. Doskonale się też
sprawdzi, kiedy trzeba rozłupać dynię, przeciąć pancerz homara albo
podzielić mrożonkę. Ponieważ tasak jest wyjątkowo ostry i wygodny w
użyciu, nadaje się nawet do krojenia. Dane techniczne: Ostrze –
Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu),
Twardość ostrza – 56-58 HRC,
Długość całkowita – 28 cm,
Długość ostrza – 16 cm,
Szerokość klingi – 7,3 cm,
Grubość klingi – 3,3 mm,
Waga – ok. 440 g.
