[Stanlab]
Kategoria: Nasiona, ziarna i pestkiWysyłka: od ręki
SEZAM Ã
ÂUSKANY Opakowanie: doypack do wiel;okrotnego
zamykania Masa netto: 600g (0,6 kilograma) Sezam ,
Ã
Âogowa (SesamumÃÂ L.)
âÂÂàrodzajàkrótko Ã
¼yjÃÂ
c...
Pełen opis produktu 'SEZAM Ã
ÂUSKANY NATURALNY - 600g' »
SEZAM
ÅUSKANY
Opakowanie: doypack do
wiel;okrotnego zamykania
Masa netto: 600g (0,6
kilograma)
Sezam, Åogowa (Sesamum L.)
â rodzaj krótko
żyjÄ
cych bylin lub roÅlin jednorocznych z
rodziny poÅapkowatych (sezamowatych), obejmujÄ
cy, w
zależnoÅci od ujÄcia taksonomicznego, od 10 do
21 gatunków. Sezam indyjski jest jednÄ
z
najstarszych roÅlin oleistych uprawianych przez
czÅowieka.
Zastosowanie
RoÅliny lecznicze
Nasiona sezamu indyjskiego zawierajÄ
alaninÄ,
argininÄ, cholinÄ, fenyloalaninÄ, glicynÄ, histydynÄ,
izoleucynÄ, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, kwas palmitynowy,
kwas stearynowy, kwas szczawiowy, kwas taninowy, lecytynÄ,
leucynÄ, lizynÄ, metioninÄ, prolinÄ, saponiny, serynÄ,
treoninÄ, tryptofan, tyrozynÄ, walinÄ, a także cukry,
tÅuszcze, witaminy i mikroelementy. Wykazuje dziaÅanie
moczopÄdne. Stosowane jest również w przypadku hemoroidów i
zaparÄ.
RoÅliny spożywcze
Sezam indyjski jest jednÄ
z najstarszych roÅlin
uprawianych przez czÅowieka. Jest roÅlinÄ
oleistÄ
, którego
nasiona dostarczajÄ
wartoÅciowych tÅuszczów. Nasiona tej
roÅliny zawierajÄ
48-54% tÅuszczu, 17-20% biaÅka, 13,4-26%
wÄglowodanów, 5-5,7% wody i 3,7% popioÅu. 100 gramów nasion
dostarcza 406-851 mg potasu, 647-774 mg fosforu, 346-579 mg
magnezu, 131-415 mg wapnia i 39-122 mg sodu[12] . Olej jest ciekÅy
w temperaturze pokojowej, zawiera wysoki poziom nienasyconych
kwasów tÅuszczowych, zwÅaszcza kwasu oleinowego (do 38,84%) i
linolenowego (do 46,26%).
