Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Sernik duet jest produkowany na w blachach o wymiarach 24cm x 40cm. Masa całego ciasta wynosi przeważnie około 4kg. Nazwa ciasta wynika z zespolenia dwóch półproduktów, tj. masy serowej i masy makowej na cieście kruchym. W skład masy serowej wchodzi wysokiej jakości ser wiejski biały, produkowany metodą tradycyjną z mleka krowiego i podpuszczki. Masę makową wytwarzamy według własnej, autorskiej receptury. Starannie wyselekcjonowany, opłukany w wodzie, a następnie sparzony mak jest miażdżony. Aby uzyskać wysokie walory smakowe do zmielonego maku dodajemy jaja, miód, masło i przecier owocowy. Przygotowanie pysznej masy makowej zajmuje zwykle kilka godzin. Po połączeniu wszystkich składników masa makowa jest schładzana i odstawiana na jedną dobę. W czasie tego procesu następuje dojrzewanie i stabilizowanie kompozycji. Tak przygotowany półprodukt posłuży następnie do produkcji różnych ciast....