Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

pomidor suszony połówki zawiera w sobie witaminę C, która uodparnia i wzmacnia organizm.Zawiera w sobie również potas, który obniża ciśnienie. Pomidory suszone idealnie nadają się do dań płynnych, zup, sosów.Dla smakoszy są rewelacyjnym dodatkiem do wszystkiego po prostu, do dekoracji i tak na surowo jako przekąska :)

Opis - Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy; nie bez powodu mówiono "pieprzno i szafranno, moja mościa panno". (...) Dawniej nazywano je "aroma" lub "korzenie"; dziś mówimy po prostu "przyprawy" i pod tym określeniem kryją się zarówno zioła, nasiona, jak i owoce. Wartość przyprawową mają najrozmaitsze części roślin: kłącza, liście, owoce, nasiona, pączki kwiatowe lub znamiona kwiatów. Na ich smak i zapach wpływają zawarte w nich olejki eteryczne. Umiejętność stosowania przypraw jest sztuką; nie można więc przyjąć sztywnego kanonu stosowania ich w kuchni. (...) Odpowiednio dobrane przyprawy stosowane regularnie w niewielkich ilościach nie tylko urozmaicają smak naszej kuchni i podnoszą wartości odżywcze potrawy, ale także pobudzają apetyt, ułatwiają trawienie, mają też działanie lecznicze. Nazwa - Przyprawy i mieszanki przypraw Autor - Hanna Szymanderska Oprawa - Skórzana Wydawca - Świat Książki Kod ISBN - 9788379430352 Kod EAN - 9788379430352 Wydanie - 1 Rok wydania - 2014 Język - polski Format - 13.9x22.0 Ilość stron - 248 Podatek VAT - 5% Premiera - 2014-08-13

Koper włoski to jedna z najstarszych roślin leczniczych. Ma bardzo intensywny smak i aromat, przypomina anyż. Tradycyjna przyprawa do ryb, śledzi, pikli, ogórków i kiszonej kapusty oraz aromatyzowania pieczywa.Właściwości lecznicze: Koper włoski znany jest przede wszystkim jako środek o przeciwdziałający wzdęciom. Napar z kopru pomocny jest przy rozmaitych dolegliwościach u dzieci, a nawet uciążliwych kolkach u niemowląt. Koper pobudza perystaltykę jelit, przeciwdziała zaparciom i działa wiatropędnie. Ponadto ziele poprawia apetyt, niweluje bóle brzucha, brak apetytu, odbijanie i mdłości. Koper włoski, podobnie jak kminek, posiada właściwości pobudzające wytwarzanie mleka u karmiących matek.Zastosowanie kulinarne:Całe bądź mielone owoce kopru włoskie dodaje się głównie do ciast, chlebów ( np. chleba litewskiego), sałatek oraz sosów. Znajdują one również zastosowanie w produkcji likierów. Jako przyprawa koper dobrze komponuje się z koperkiem, czosnkiem, cebulą, kapustą.

W kuchni goździki wykorzystywane są do potraw słodkich i pikantnych, charakteryzują się zdecydowanym, korzennym aromatem. Najlepiej pasują do ryb, mięsa wołowego, wieprzowego, baraniny, dziczyzny.Mielone goździki są składnikiem marynat owocowych, nadzienia do ciast, a napoje takie jak kompot, grzane wino czy piwo z użyciem goździków smakują dużo lepiej.

Przyprawa do gyrosa to idealna mieszanka do wszelkiego rodzaju mięs: wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny lub baraniny, podawanych w formie pieczonej, smażonej, grillowanej czy duszonej.GYROS to potrawa kuchni greckiej. Mięso jest pieczone na wielkim rożnie, okręcane dookoła i cięte na plasterki, współcześnie podawane z sałatką grecką, z ryżem lub frytkami. Mięso, dowolnego rodzaju, należy natrzeć przyprawą GYROS tuż przed pieczeniem. Całość tworzy wyjątkową i smaczną mieszankę przypraw, która nadaje potrawie charakterystyczny smak.

Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy; nie bez powodu mówiono "pieprzno i szafranno, moja mościa panno". (?) Dawniej nazywano je "aroma" lub "korzenie"; dziś mówimy po prostu "przyprawy" i pod tym określeniem kryją się zarówno zioła, nasiona, jak i owoce. Wartość przyprawową mają najrozmaitsze części roślin: kłącza, liście, owoce, nasiona, pączki kwiatowe lub znamiona kwiatów. Na ich smak i zapach wpływają zawarte w nich olejki eteryczne.Umiejętność stosowania przypraw jest sztuką; nie można więc przyjąć sztywnego kanonu stosowania ich w kuchni. (?) Odpowiednio dobrane przyprawy stosowane regularnie w niewielkich ilościach nie tylko urozmaicają smak naszej kuchni i podnoszą wartości odżywcze potrawy, ale także pobudzają apetyt, ułatwiają trawienie, mają też działanie lecznicze.fragment wstępu

Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy; nie bez powodu mówiono "pieprzno i szafranno, moja mościa panno". (…) Dawniej nazywano je "aroma" lub "korzenie"; dziś mówimy po prostu "przyprawy" i pod tym określeniem kryją się zarówno zioła, nasiona, jak i owoce. Wartość przyprawową mają najrozmaitsze części roślin: kłącza, liście, owoce, nasiona, pączki kwiatowe lub znamiona kwiatów. Na ich smak i zapach wpływają zawarte w nich olejki eteryczne.Umiejętność stosowania przypraw jest sztuką; nie można więc przyjąć sztywnego kanonu stosowania ich w kuchni. (…) Odpowiednio dobrane przyprawy stosowane regularnie w niewielkich ilościach nie tylko urozmaicają smak naszej kuchni i podnoszą wartości odżywcze potrawy, ale także pobudzają apetyt, ułatwiają trawienie, mają też działanie lecznicze.fragment wstępu...

Organizer do przypraw na 6 ziół , w zestawie oprócz pudełek, z wysokiej jakości tworzywa(części trasnparentne są z akrylu), świetnie zaproponowana organizacja ich zawartości. Wymiary pojedynczego pudełka to - długość: 10,3cm, wysokość: 7,5cm, szerokość: 2,5cm. Wymiary całego organizera: długość: 18,5cm, wysokość: 7,5cm, szerokość: 10,7cm. Proponowany zestaw to : bazylia, papryka, sól, pieprz, curry, oregano. W zestawie dodatkowo karteczki z gotowymi napisami przypraw oraz puste karteczki do samodzielnego skomponowania zestawu. Pobieranie danych... (function() { var oiW = document.createElement('script'); oiW.type = 'text/javascript'; oiW.async = true; oiW.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://' : 'http://') + 'widgets.okazje.info.pl/YXJvdGV4LXBsLDEsMSwwLDEsMCww/oiOpinionWidget.js'; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(oiW);})(); var _smartsupp = _smartsupp || {};_smartsupp.key = '1515f9bb65d1495303cc4469041ed759068661a7';window.smartsupp||(function(d) { var s,c,o=smartsupp=function(){ o._.push(arguments)};o._=[]; s=d.getElementsByTagName('script')[0];c=d.createElement('script'); c.type='text/javascript';c.charset='utf-8';c.async=true; c.src='//www.smartsuppchat.com/loader.js?';s.parentNode.insertBefore(c,s);})(document);

Organizer do przypraw na 6 ziół , w zestawie oprócz pudełek, z wysokiej jakości tworzywa(części trasnparentne są z akrylu), świetnie zaproponowana organizacja ich zawartości. Wymiary pojedynczego pudełka to - długość: 10,3cm, wysokość: 7,5cm, szerokość: 2,5cm. Wymiary całego organizera: długość: 18,5cm, wysokość: 7,5cm, szerokość: 10,7cm. Proponowany zestaw to : bazylia, papryka, sól, pieprz, curry, oregano. W zestawie dodatkowo karteczki z gotowymi napisami przypraw oraz puste karteczki do samodzielnego skomponowania zestawu. Pobieranie danych... (function() { var oiW = document.createElement('script'); oiW.type = 'text/javascript'; oiW.async = true; oiW.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://' : 'http://') + 'widgets.okazje.info.pl/YXJvdGV4LXBsLDEsMSwwLDEsMCww/oiOpinionWidget.js'; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(oiW);})(); var _smartsupp = _smartsupp || {};_smartsupp.key = '1515f9bb65d1495303cc4469041ed759068661a7';window.smartsupp||(function(d) { var s,c,o=smartsupp=function(){ o._.push(arguments)};o._=[]; s=d.getElementsByTagName('script')[0];c=d.createElement('script'); c.type='text/javascript';c.charset='utf-8';c.async=true; c.src='//www.smartsuppchat.com/loader.js?';s.parentNode.insertBefore(c,s);})(document);

Kolendra stosowana jest chętnie do marynat ze względu na właściwości bakteriobójcze. Kolendra znajduje zastosowanie w postaci zmielonych lub całych nasion. Mielone nasiona dodaje się do pierników, kiełbas, sosów i jaj. Można nią nacierać mięso jagnięce, baraninę i dziczyznę. Jest także składnikiem marynat jarzynowych, kiszonek, past, marynowanych śledzi, grzybów i ogórków, dobrze komponuje się z sałatą, grochem i kapustą.Kolendrę używa się również do wyrobu czekolady.

Rozdrobnione ziele majeranku używane jest jako przyprawa. Dodawany przede wszystkim do dań ciężkostrawnych, takich jak grochówka czy zupa fasolowa, potraw ze strączkowych oraz tłustych mięs

Zastosowanie w kuchni - zioło to dodaje się do zup, szczególnie tych, które zawierają ziemniaki, groszek zielony, fasolę oraz soczewicę. Lubczyk ogrodowy używa się do przyprawiania duszonych mięs, placków z kurczakiem, smażonych w oleju warzyw oraz do owoców morza. Liśćmi lubczyka ogrodowego można natrzeć miskę, w której będziemy podawać sałatę. Sałata nabierze świeżego, selerowego posmaku.

Rosołowa to doskonała kompozycja przypraw oraz warzyw suszonych, znakomicie ulepsza i dopełnia smak każdej zupy, szczególnie zup jarzynowych. Znacie Państwo zapach rosołu, w garnku zaraz po jego ugotowaniu?Charakteryzuje się niesamowitym smakiem i zapachem warzyw, ziół, gotowanego mięsa. Wszystkie te walory smakowo-zapachowe zamknięte są w sypkiej kompozycji ziół, warzyw i olejków naturalnych.Zastosowanie kulinarne przyprawy rosołowej jest bardzo szerokie.Ta mieszanka jest przyprawą uniwersalną wskazaną do wielu potraw, sałatek oraz do sporządzania różnych wywarów czy bulionów.

Wyjątkowa przyprawa nie tylko do steków. Grubiej zmielona, a mocniejszym smaku - którego sekretem jest skład. Mieszanka do mięs grillowanych, która nada im szczególną, lekko pikantną nutę, a dzięki wysokiej jakości papryce mięso nabierze pięknego koloru.Grill argentyński jest idealnym dodatkiem do różnych gatunków mięs nie tylko z rusztu, ale również wybitnie podnosi smak potraw smażonych, pieczonych w piekarniku czy na patelni.

Zastosowanie w kuchni - zioło to dodaje się do zup, szczególnie tych, które zawierają ziemniaki, groszek zielony, fasolę oraz soczewicę. Lubczyk ogrodowy używa się do przyprawiania duszonych mięs, placków z kurczakiem, smażonych w oleju warzyw oraz do owoców morza. Liśćmi lubczyka ogrodowego można natrzeć miskę, w której będziemy podawać sałatę. Sałata nabierze świeżego, selerowego posmaku.

Czarnuszka jest jednoroczną rośliną z rodziny jaskrowatych, pochodzącą z Europy Południowej i Azji Zachodniej. Owocem jest mieszek, zawierający czarne, pachnące nasiona. Roślina ta obecnie jest rozpowszechniona w całej Europie. Ojczyzną jej jest prawdopodobnie Azja Wschodnia.Przyprawę stanowią nasiona mające swoisty zapach o charakterystycznym smaku, najpierw lekko gorzkawy potem palący. Czarnuszkę często można spotkać pod nazwą "Czarnego Kminku". Czarne nasiona służą przede wszystkim do posypywania wypieków, które wspaniale wzbogacają smak pieczywa. Doprawia się nią również: ziemniaki, jogurt, twaróg, zapiekanki, przetwory warzywne, marynaty oraz surówki. Czarnuszka poprawia smak tłustych potraw szczególnie baraninę i jagnięcinę oraz służy również do aromatyzowania wina.

Idealna kompozycja smakowa do przygotowania pieczonego kurczaka. Nadaje mięsu ostry, wyrazisty smak i aromat. To jest pikantna wersja mieszanki z najwyższej jakości przypraw naturalnych stworzona dla miłośników dań z drobiu. W Polsce kurczak cieszy się dużą popularnością, udka, skrzydełka czy piersi z kurczaka to łatwe i szybkie w przyrządzeniu dania, które będą miłą odmianą w codziennym menu.Przyprawa do kurczaka pikantna różni się od pozostałych przypraw składem, w wersji pikantnej znajdziesz więcej ostrych składników.

Aromatyczna, bogata w składzie mieszanka do dań z wołowiny. Czego tutaj nie ma: papryka dla ostrości, cukier dla zmiękczenia wołowiny, Wołowina kocha także czosnek, pieprz, gałkę muszkatołową. Przyprawę należy dodawać pod koniec gotowania lub duszenia wołowiny, gdyż wymaga ona długiego przygotwania. Wiadomo, że w długim procesie obróbki cieplnej ich smak i aromat przypraw wyparowują.

Przyprawa do grilla jest to uniwersalna bogata w składzie mieszanka przyprawowa do wszelkiego rodzaju dań z grilla.Różnica między przyprawą do mięs z grilla a tą mieszanką jest w ich składzie oraz w grubości składników. Przyprawa uniwersalna do grilla jest w swojej konsystencji drobna. Jej składniki są zmielone dzięki czemu można bezpośrednio posypać grillowane mięsko czy kiełbaskę.

Mieszanka przyprawowa: huzarska obsypka doskonale nadaje się do sałatek, warzyw takich jak kapusta. Potrwa jednogarnkowych np.: leczo, gulasz, kociołek, do wszystkich potraw gdzie pożądany jest zapach i smak świeżej papryki. Czarnuszka sama w sobie ma dość cierpki, ale bardzo wyrazisty smak. Połączenie z papryką i czosnkiem aż prosi się aby dodać ją do grillowanych mięs np. żeberek.