Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Problem przechowywania zapasów żywności na zimę jest stary jak świat. Odkąd sięgnąć pamięcią, ludzie stosowali mniej lub bardziej skuteczne metody przechowywania produktów - solenie lub suszenie mięsa i ryb. Suszono także owoce i zioła. Niektóre owoce konserwowano w alkoholu, warzywa natomiast - w occie. W książce znajdą czytelnicy przepisy na takie i podobne przetwory, skądinąd niezwykle smakowite. W książce znajdziemy: przepisy i porady znakomitej brytyjskiej autorki książek kucharskich, tajemnice przygotowania i przechowywania przetworów, cenne wskazówki, odpowiednie przyrządy i metody, owoce znane i nieznane, sprawdzone przepisy na dżemy, galaretki, marmolady, marynaty.