Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Nieodłącznym składnikiem każdej potrawy kuchni indyjskiej są przyprawy i zioła. Ich wielość i różnorodność zastosowań, a także nieskończenie wiele możliwości łączenia poszczególnych przypraw sprawia, że każde danie nabiera oryginalnego i niepowtarzalnego smaku. Każda tradycyjna rodzina indyjska codziennie przygotowuje swoją własną, niekiedy niezmienną od pokoleń mieszankę ziół i przypraw – to właśnie masala. Jak z tego widać, różnorodność mieszanek masala jest ogromna, a używać ich można z powodzeniem zarówno do dań mięsnych, rybnych, jak i typowo wegetariańskich. Prezentowana Państwu mieszanka została skomponowana szczególnie z myślą o tych ostatnich. Oparta jest na typowej mieszance curry, którą uzupełniono o ziele angielskie, słodką i ostrą paprykę, co nieco więcej imbiru i czarnego pieprzu oraz niewielką ilość gruboziarnistej soli morskiej. Proponujemy stosować ją do przyprawiania najróżniejszych potraw wegetariańskich – zup, sosów, past, sałatek, a także pierogów, rożków samosa, czy empanad.