Powiększ zdjęcie
56,00 zł
Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu g... Pełen opis produktu 'Podstawy gastronomii' »
50,47 zł
.
57,80 zł
Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii,... Pełen opis produktu 'Podstawy gastronomii' »
71,00 zł
Tytuł Podstawy gastronomii Autorzy Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak Język polski Wydawnictwo PWE ISBN 978-83-208-2573-2 Rok wydania 2012 Warszawa Wydanie 1 Liczba Pełen opis produktu 'Podstawy gastronomii' »
45,43 zł
"Usługi gastronomiczne są ważną częścią sektora usług. Autorzy przedstawili m.in. krótką historię gastronomii, istotę gastronomii i usługi gastronomicznej, pojęcia stosowane w gastronomii,... Pełen opis produktu 'Podstawy gastronomii' »
55,00 zł
54,29 zł
49,51 zł
49,72 zł53,55 zł
54,03 zł
UsĹugi gastronomiczne sÄ waĹźnÄ czÄĹciÄ sektora usĹug. Autorzy przedstawili m.in. krĂłtkÄ historiÄ gastronomii, istotÄ gastronomii i usĹugi gastronomicznej, pojÄcia stoso... Pełen opis produktu 'Podstawy gastronomii' »