Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Dane techniczne Pojemność 11 GN 1/1 Masa 132 kg Wymiary 933 x 863 x 1046 mm Moc znamionowa 17,6 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • system bankietowy • funkcja Learn • 5 prędkości wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 20 GN 1/1 Masa 233 kg Wymiary 948 x 871 x 1824 mm Moc znamionowa 35 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary bojler + natrysk Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • system bankietowy • funkcja Learn • 5 prędkości wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 12 GN 2/1 Masa 197 kg Wymiary 1105 x 997 x 1353 mm Moc znamionowa 35 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • system bankietowy • funkcja Learn • 5 prędkości wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 20 GN 1/1 Masa 221 kg Wymiary 948 x 871 x 1824 mm Moc znamionowa 35 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • system bankietowy • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 7 GN 1/1 Masa 116 kg Wymiary 933 x 863 x 786 mm Moc znamionowa 10,2 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary bojler + natrysk Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • funkcja Learn • 5 prędkości wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 11 GN 1/1 Masa 132 kg Wymiary 933 x 863 x 1046 mm Moc znamionowa 17,6 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • system bankietowy • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 7 GN 1/1 Masa 110 kg Wymiary 933 x 863 x 786 mm Moc znamionowa 10,2 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • funkcja Learn • 5 prędkości wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 20 GN 1/1 Masa 221 kg Wymiary 948 x 871 x 1824 mm Moc znamionowa 35 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • system bankietowy • funkcja Learn • 5 prędkości wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 12 GN 2/1 Masa 197 kg Wymiary 1105 x 997 x 1353 mm Moc znamionowa 35 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • system bankietowy • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 7 GN 1/1 Masa 110 kg Wymiary 933 x 863 x 786 mm Moc znamionowa 10,2 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 12 GN 2/1 Masa 207 kg Wymiary 1105 x 1353 x 997 mm Moc znamionowa 35 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary bojler + natrysk Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • system bankietowy • funkcja Learn • 5 prędkości wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 11 GN 1/1 Wymiary 933 x 863 x 1046 mm Moc znamionowa 17,6 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary bojler + natrysk Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • system bankietowy • funkcja Learn • 5 prędkości wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 6 GN 2/3 Masa 65 kg Wymiary 683 x 644 x 575 mm Moc znamionowa 4,9 kW lub 3,3 kW Zasilanie 400 V lub 230 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 7 GN 1/1 Masa 116 kg Wymiary 933 x 863 x 786 mm Moc znamionowa 10,2 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary bojler + natrysk Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 11 GN 1/1 Masa 138 kg Wymiary WxDxH 933 x 863 x 1046 mm Moc znamionowa 17,6 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary bojler + natrysk Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • system bankietowy • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 12 GN 2/1 Masa 207 kg Wymiary 1105 x 997 x 1353 mm Moc znamionowa 35 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary bojler + natrysk Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • system bankietowy • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 20 GN 1/1 Masa 233 kg Wymiary 948 x 871 x 1824 mm Moc znamionowa 35 kW Zasilanie 400 V 50 Hz Wytwarzanie pary bojler + natrysk Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 99 programów po 9 kroków • regeneracja • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • system bankietowy • 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) • CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • mycie automatyczne • system HACCP (opcja dodatkowo płatna) Cena bez rusztów i pojemników GN

Dane techniczne Pojemność 6 GN 2/3 Masa 65 kg Wymiary 683 x 644 x 575 mm Moc znamionowa 4,9 kW lub 3,3 kW Zasilanie 400 V lub 230 V 50 Hz Wytwarzanie pary iniekcja (natrysk) Opis produktu TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA • gorące powietrze 30-300 °C • funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C • funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C • automatyczny przedgrzew • automatyczne chłodzenie • bio-gotowanie 30-98 °C • książka kucharska 1000 programów po 20 kroków • regeneracja • Autoklima – kontrola nasycenia pary • automatyczny start • manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA • EASY COOKING - łatwe gotowanie • ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością • pieczenie nocne • pieczenie niskotemperaturowe • Delta T pieczenie, gotowanie • system Cook&Hold • funkcja Learn • 1 prędkość wentylatora • taktowanie wentylatora • dwukierunkowe obroty wentylatora • Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE • VISION AGENT - wirtualny pomocnik • 4 - punktowa sonda termiczna • VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący • timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej • klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ • rekuperator • specjalna izolacja komory gotowania • podwójna szyba drzwi • chemicznie wytrawiana komora gotowania • WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody • FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO • FAN STOP • SDS - system serwisowo-diagnostyczny • łącze USB • łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) • zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP • ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne • wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) • system HACCP Cena bez rusztów i pojemników GN

Piec Konwekcyjno-Parowy RETIGO BLUE B 611i z 8" calowym panelem dotykowym   Pojemność: 6+1x GN 1/1   1000 programów / do 20 kroków w każdym programie   8" dotykowy panel sterowania   Sonda 6-punktowa i prysznic w wyposażeniu standardowym   Active Cleaning - mycie automatyczne   Easy Cooking - inteligentny przewodnik po gotowaniu   Timer półek - umożliwia ustawienie czasu gotowania na każdej półce   Active Humidity Control - automatyczna regulacja wilgotności   EX - funkcje specjalne: Sous-vide, suszenie, sterylizacja, konfitowanie, wędzenie   DANE TECHNICZNE Zasilanie: elektryczne Wytwarzanie pary: iniekcja Pojemność opcjonalna: 5 x 400/600 Liczba porcji: 51-150 Rozstaw prowadnic: 65 mm Waga: 116 kg Zasilanie: 380-400 V / 3N / 50-60 Hz Moc: 10,9 kW Zabezpieczenie: 16 A Przyłącze wody/odpływu: G 3/4"/50 mm Wymiary [W x D x H]: 933 x 867 x 820 mm   TECHNIKI GOTOWANIA Gorące powietrze, Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 - 300 Funkcja gotowania w parze 30 - 130 Bio-gotowanie 30 - 98 Regeneracja, system bankietowy - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania ✔ Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii ✔ Timer półek - możliwość ustawienia dowolnego czasu obróbki na każdej półce ✔ Delta T pieczenie/gotowanie - idealne dostosowanie parametrów pieczenia dużych mięs ✔ Pieczenie niskotemperaturowe - minimalna utrata wagi, lepsza soczystość i smak ✔ Cook&Hold - piec automatycznie przechodzi w tryb pod trzymania po zakończeniu obróbki termicznej ✔ GoldenTouch - funkcja zapiekania z efektem perfekcyjnej złotobrązowej i chrupkiej skórki ✔ XXX ✔ Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, wędzenie - specjalne programy dla nowoczesnej gastronomii ✔ Automatyczny przedgrzew ✔ Automatyczne chłodzenie ✔ Manualne nawilżanie ✔ Automatyczny start ✔ Easy Cooking ✔   WYPOSAŻENIE Automatyczne mycie 1000/20 Książka kucharska (programy/kroki) ✔ Easy Cooking ✔ Automatyczne mycie ✔ Książka kucharska (programy/kroki) ✔ Rekuperator ✔ AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności ✔ ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary ✔ Potrójna szyba w drzwiach - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi ✔ Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia ✔ Automatyczna klapka - system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru ✔ 7 prędkości wentylatora - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza ✔ FanStop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo ✔ Taktowanie wentylatora - 3kroki dla jeszcze większej równomierności ✔ Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie ✔ Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody ✔ Sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy 6 punktowa Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wykonanie z powłoką o podwyższonej trwałości ✔ Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia ✔ Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych ✔   SERWIS System HACCP - łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych ✔ SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna informacja o błędach ✔ Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową ✔

Piec Konwekcyjno-Parowy RETIGO BLUE B 623i z 8" calowym panelem dotykowym   Pojemność: 6x GN 2/3   1000 programów / do 20 kroków w każdym programie   8" dotykowy panel sterowania   Sonda 6-punktowa i prysznic w wyposażeniu standardowym   Active Cleaning - mycie automatyczne   Easy Cooking - inteligentny przewodnik po gotowaniu   Timer półek - umożliwia ustawienie czasu gotowania na każdej półce   Active Humidity Control - automatyczna regulacja wilgotności   EX - funkcje specjalne: Sous-vide, suszenie, sterylizacja, konfitowanie, wędzenie   DANE TECHNICZNE Zasilanie: elektryczne Wytwarzanie pary: iniekcja Pojemność opcjonalna: - Liczba porcji: 30-50 Rozstaw prowadnic: 65 mm Waga: 62 kg Zasilanie: 380-400 V / 3N / 50-60 Hz Moc: 5,0 kW Zabezpieczenie: 16 A Przyłącze wody/odpływu: G 3/4"/50 mm Wymiary [W x D x H]: 683 x 643 x 602 mm   TECHNIKI GOTOWANIA Gorące powietrze, Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 - 300 Funkcja gotowania w parze 30 - 130 Bio-gotowanie 30 - 98 Regeneracja, system bankietowy - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania ✔ Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii ✔ Timer półek - możliwość ustawienia dowolnego czasu obróbki na każdej półce ✔ Delta T pieczenie/gotowanie - idealne dostosowanie parametrów pieczenia dużych mięs ✔ Pieczenie niskotemperaturowe - minimalna utrata wagi, lepsza soczystość i smak ✔ Cook&Hold - piec automatycznie przechodzi w tryb pod trzymania po zakończeniu obróbki termicznej ✔ GoldenTouch - funkcja zapiekania z efektem perfekcyjnej złotobrązowej i chrupkiej skórki ✔ XXX ✔ Sous-vide, suszenie, pasteryzacja, wędzenie - specjalne programy dla nowoczesnej gastronomii ✔ Automatyczny przedgrzew ✔ Automatyczne chłodzenie ✔ Manualne nawilżanie ✔ Automatyczny start ✔ Easy Cooking ✔   WYPOSAŻENIE Automatyczne mycie 1000/20 Książka kucharska (programy/kroki) ✔ Easy Cooking ✔ Automatyczne mycie ✔ Książka kucharska (programy/kroki) ✔ Rekuperator ✔ AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności ✔ ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary ✔ Potrójna szyba w drzwiach - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi ✔ Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia ✔ Automatyczna klapka - system usuwania wilgoci, dla uzyskania lepszej chrupkości i idealnego koloru ✔ 7 prędkości wentylatora - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza ✔ FanStop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo ✔ Taktowanie wentylatora - 3kroki dla jeszcze większej równomierności ✔ Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie ✔ Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody ✔ Sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy 6 punktowa Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wykonanie z powłoką o podwyższonej trwałości ✔ Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia ✔ Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych ✔   SERWIS System HACCP - łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych ✔ SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna informacja o błędach ✔ Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową ✔