Kategoria: Sprzęt turystyczny > Żywność, liofilizaty > Dania wegetariańskieWysyłka: od ręki
piec w niskiej temperaturze. Dodanie tłuszczu
nie jest konieczne. Informacja dla alergików. Produkt zawiera:
gluten, jaja, soję, laktozę, seler. W celu zapewnienia trwałości...
Pełen opis produktu 'Liofilizowana mieszanka warzywna 1porcja Trek'n Eat' »
LIOFILIZOWANA MIESZANKA WARZYWNA 1 PORCJA firmy TREK'N
EAT Proces liofilizacji: łagodny, ale i technicznie zaawansowany
proces odwadniania żywności nie powoduje utraty składników
odżywczych. Gotowe dania są zamrażane do temperatury -50 st.C, a
następnie powstałe kryształki lodu poddawane są łagodnej, choć
technicznie zaawansowanej sublimacji. Polega ona na tym, że
kryształki lodu są zmieniane w parę wodną z pominięciem stanu
ciekłego. W taki sposób woda znajdująca się w pokarmach zostaje
wymrożona. Na końcu żywność zostaje dosuszona, przez podgrzanie do
temperatury 40-50 st. C. Dzięki temu powstaje produkt o wilgotności
1-2%. Żywność liofilizowana różni się od tradycyjnych dań gotowych
przede wszystkim wysoką zawartością składników odżywczych, witamin
i minerałów. Poza tym, przy jej produkcji używa się mniej dodatków
smakowych i zapachowych, przez co liofilizaty o wiele bardziej
przypominają smakiem prawdziwe dania domowe. Posiłki te są także
bardziej kaloryczne i świetnie uzupełniają wydatki energetyczne.
Szczelne opakowanie pozwala na zabieranie jej zarówno do
amazońskiej dżungli, jak i na trekking w Himalaje. Okres
przechowywania takiej żywności to nawet wiele lat, a przygotowanie
- kilka minut. Zalety żywności liofilizowanej: w 90% zachowują
kształt, barwę i aromat, witaminy i wartości odżywcze proces
liofilizacji skutecznie usuwa większość zanieczyszczeń
mikrobiologicznych brak wody w produkcie zabezpiecza przed psuciem
się brak konserwantów oszczędność wody i gazu - do przygotowania
jest potrzebna niewielka ilość wrzątku szybkie przygotowanie -
kilka minut okres przechowywania - wiele lat Tego rodzaju żywność
stworzona została głównie z myślą o kosmonautach po to, aby
zminimalizować wagę, usprawnić szybkość przygotowania posiłków, a
także zmniejszyć częstotliwość odwiedzania toalety. Dzisiaj
liofilizaty są z powodzeniem stosowane przez himalaistów, ale także
osoby uprawiające trekking, biorące udział w rowerowych wyprawach,
spływach kajakowych, rejsach i wielu innych formach aktywności, w
których mamy do czynienia z dużym wysiłkiem fizycznym trwającym w
czasie. Żywność ta świetnie uzupełnia niedobory nie tylko energii,
ale i wartości odżywczych. Opis: waga netto: 125 g ilość wody:
300 ml gotowa potrawa: 425 g opakowanie zawiera: 1
porcja 425 g Średnia wartość odżywcza na 100 g suchego
produktu: kJ/kcal: 2079/495 białko: 19,9 g
węglowodany: 31,2 g tłuszcz: 33,0 g Składniki:
tłuszcz roślinny utwardzony (zawiera soję), płatki ziemniaczane,
białko sojowe (ekstrakt słodowy), warzywa (ok. 6,4%), skrobia
modyfikowana, białko z jaj, panierka (mąka pszenna, drożdże,
jodowana sól kuchenna), cebula, jodowana sól kuchenna, por, żółtko
z jaj, cukier, przyprawa, przyprawy korzenne, ekstrakt drożdżowy,
dekstroza, fruktoza, aromat (soja, seler). Przyrządzanie: wlać
bezpośrednio do woreczka 300ml wrzącej wody, zawartość dokładnie
wymieszać, woreczek zamknąć i odstawić na 10 minut. Przyrządzanie
kotletów: wymieszać zawartość torebki z 125ml zimnej wody, odstawić
na 10 minut, z masy formować kotlety, następnie smażyć je lub piec
w niskiej temperaturze. Dodanie tłuszczu nie jest konieczne.
Informacja dla alergików. Produkt zawiera: gluten, jaja, soję,
laktozę, seler. W celu zapewnienia trwałości produkt zapakowany
próżniowo. UWAGA!!! PROMOCJA - kup minimum 2 dania Trek'n Eat, a
otrzymasz Cheesburgera w puszce gratis!
Asport.pl http://www.asport.pl/