[VIVIO]
Kategoria: Zdrowa żywność i delikatesy > Oleje i oliwy > Olej kokosowyWysyłka: do 3 dni
Olej kokosowy VIRGIN 900ml - VIVIO Właściwości
zdrowotne oleju kokosowego wzbudzają stałe kontrowersje
oraz niesłabnące zainteresowanie w gronie naukowców oraz
specjalistów z...
Pełen opis produktu 'Olej kokosowy VIRGIN 900ml - VIVIO' »
Olej kokosowy VIRGIN 900ml - VIVIO Właściwości
zdrowotne oleju kokosowego wzbudzają stałe kontrowersje oraz
niesłabnące zainteresowanie w gronie naukowców oraz specjalistów z
dziedziny zdrowego żywienia. W związku z tym, w literaturze możemy
znaleźć sprzeczne informacje, jak również liczne badania dotyczące
wpływu niniejszej substancji na organizm człowieka. Największe
niezgodności zdaje się wzbudzać wysoka zawartość nasyconych kwasów
tłuszczowych. Niemniej jednak, te znajdujące się w oleju kokosowym
charakteryzują się średnią długością łańcuchów, co sprawia, iż nie
wykazują one aż tak szkodliwego wpływu na układ krążenia człowieka,
jak nasycone kwasy tłuszczowe zawarte w tłuszczach zwierzęcych.
Ważne jest jednak, aby spożywać olej kokosowy z należytą
ostrożnością, wówczas może on wywrzeć pozytywny wpływ na organizm i
samopoczucie człowieka.
Niektóre badania i obserwacje naukowe zwracają uwagę na fakt, iż
olej kokosowy (w połączeniu ze zrównoważoną dietą oraz
systematyczną aktywnością fizyczną) stanowi
skuteczny element profilaktyki nadwagi i otyłości. Ponadto,
substancje zawarte w składzie niniejszego oleju mogą wykazywać
silne działanie antybakteryjne, jak
również grzybobójcze i wirusobójcze. Naukowcy z
irlandzkiego Instytutu Technologicznego wykazali również, iż
nierafinowany olej kokosowy może zapobiegać rozwojowi
próchnicy oraz innych infekcji w obrębie jamy ustnej. Badania
opublikowane w specjalistycznym magazynie "Journal of
Medicinal Food" pochodzące z 2007 roku wskazują, iż
odpowiednio stosowany olej kokosowy może wspomagać proces
leczenia grzybicy stóp. Wszystko to za sprawą jego właściwości,
które odpowiedzialne są za zwalczanie szkodliwych grzybów z rodziny
Candida.
Co ciekawe, średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, występujące w
składzie oleju kokosowego, mogą wpływać na zwiększenie
efektywności leczenia zaburzeń
neurodegeneracyjnych (takich jak: choroba Parkinsona, czy
choroba Alzheimera). Okazuje się bowiem, iż spożywanie
odpowiednich ilości niniejszego produktu, w połączeniu ze
stosowaniem odpowiedniej diety, wpływa na zwiększenie stężenia ciał
ketonowych w obrębie mózgu, które stanowią alternatywne źródło
energii (zamiast glukozy) w przebiegu
niniejszych zaburzeń. SKŁADNIKI
olej kokosowy Extra virgin (tłoczony na zimno). WARTOŚĆ
ODŻYWCZA PRODUKTU W 100 g
Wartość energetyczna - 3441 kJ/837 kcal
Tłuszcz - 93 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 15,97 g
Węglowodany - 0 g
- w tym cukry - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g MASA NETTO: 900 ml SPOSÓB
UŻYCIA
Zimnotłoczony olej kokosowy znajduje szerokie zastosowanie w naszej
kuchni. Bez przeszkód możemy dodawać go do pełnych warzyw sałatek,
jak również odżywczych koktajli owocowych. Produkt ten może okazać
się nieoceniony podczas wyrobu domowych lodów oraz batonów
energetycznych. Olej kokosowy można wykorzystać również podczas
przygotowywania domowych kosmetyków. Świetnie sprawdzi się jako
składnik naturalnego balsamu do ciała, a nawet peelingu. Ponadto,
produkt ten idealnie odżywia nasze włosy, dlatego też niezastąpiony
jest podczas zabiegu olejowania. Warto również wiedzieć, iż olej
kokosowy virgin niejednokrotnie zajmuje ważne miejsce w
dietoterapii zaburzeń o charakterze neurodegeneracyjnym.
Środek spożywczy:- Z uwagi na stałą postać,
nadaje się do smarowania pieczywa, zamiast masła lub margaryny.
- Do smażenia. W wysokich temperaturach olej kokosowy, w
odróżnieniu od innych olejów nie pali się i nie jełczeje.
- Ponadto na jego bazie można przyrządzać ciasta, torty i
czekoladowe desery. W związku z tym, że olej kokosowy rozpuszcza
się w temperaturze ok. 26 stopni C, może być też dodawany do
dressingów i sosów sałatkowych. ZALECANE WARUNKI
PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
