[BIO PLANET - SERIA NIEBIESKA]
Kategoria: Zdrowa żywność i delikatesy > Nasiona i ziarna > Nasiona amarantusaWysyłka: od ręki
OPIS CHIA - NASIONA SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ BIO 200 g - BIO
PLANET -to świetne źródło kwasów wielonienasyconych -duża zawartość
błonnika – 26g na 100g produktu -duża zawartość białka -zawierają
...
Pełen opis produktu 'CHIA - NASIONA SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ BIO 200 g - BIO PLANET' »
OPIS
CHIA - NASIONA SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ BIO 200 g - BIO
PLANET -to świetne źródło kwasów
wielonienasyconych
-duża zawartość błonnika – 26g na 100g produktu
-duża zawartość białka
-zawierają witaminę E, potas, fosfor, wapń, cynk, miedź i
mangan
-łatwe w przygotowaniu i bardzo sycące
-produkt jest lekki i świetnie sprawdzi się w podróży
Ekologiczna Chia zwana też szałwią hiszpańską to gatunek rośliny
zielnej kwitnącej latem, bardzo cenionej za swoje nasiona, które są
ciekawym dodatkiem do diety. Można dodawać całe lub zmielone
nasiona do musli, jogurtów, sałatek oraz wypieków. Można je również
namoczyć w wodzie lub soku i używać jako naturalny zagęszczacz np.
do zup. Uprawiana jest w regionach Meksyku i Gwatemali. W owocach,
które wydaje szałwia w rozłupni znajdują się nasiona. Posiadają one
trzy rodzaje kolorów, występują w wersji szarej, białej i
czarnej.
Szałwia była jednym z podstawowych składników diety Azteków. Teraz
jest bardzo popularna u podróżników, ponieważ jest produktem
lekkim, ale bardzo pożywnym. Coraz częściej staje się też
składnikiem zdrowych deserów, owsianek, owoców, ciast i jako
dodatek do chleba.
Nasiona szałwii hiszpańskiej można spożywać na surowo lub po
zalaniu wodą, mlekiem krowim lub roślinnym. Po zalaniu ich płynem
zaczynają pęcznieć a po zostawieniu ich na kilka godzin tworzą
charakterystyczny pudding. Taki posiłek daje szybkie uczucie
sytości, które pozostaje na długo. Warto jednak kontrolować
spożywaną ilość w ciągu dnia głównie ze względu na dużą zawartość
błonnika, jeśli jego podaż będzie zbyt wysoka spowoduje gorsze
wchłaniania się składników mineralnych, a może nawet prowadzić do
nadmiernego wypróżniania.
Nasiona chia zawierają w swoim składzie nawet do 35% tłuszczu,
głównie są to tłuszcze wielonienasycone. Kwasy tłuszczowe jakie w
nim znajdziemy to kwas alfa-linolenowy, palmitynowy, linolowy oraz
oleinowy. Dzięki nim pozytywnie wpływają na pamięć oraz
koncentrację. Kolejne ok. 25% w składzie stanowią białka. Nie są to
białka glutenowe, dlatego mogą te nasiona spożywać osoby, które
musiały wykluczyć z diety gluten. Zawierają one takie aminokwasy
jak arginina, kwas glutaminowy i asparaginowy. Z tego powodu mogą
pozytywnie wpływać na poprawienie odporności. Dodatkowo zawierają
błonnik pokarmowy w wysokiej zawartości, jest to ok. 26 gramów na
100 gram produktu, który przyspiesza metabolizm. W swoim składzie
posiadają również tokoferole, czyli witaminę E, która ma działanie
antyoksydacyjne, czyli zwalcza wolne rodniki w naszym organizmie.
Dzięki temu zwiększa naszą odporność. Z minerałów posiada w swoim
składzie potas, fosfor, wapń, cynk, żelazo, miedz oraz mangan.
Dzięki tym wszystkim minerałom chia jest świetnym dodatkiem do
naszej diety, który wpłynie na uzupełnienie wapnia w kościach,
poprawi się jakość naszego snu, koncentracja oraz pozytywnie
wpłynie na pracę naszych mięśni. CIEKAWOSTKI
Chia w języku nahuatl oznacza „oleisty”.
W 100 gramach zawiera więcej wapnia (aż 631mg) niż mleko oraz
więcej kwasów omega-3 niż łosoś atlantycki. Dodatkowo są idealną
alternatywą dla wegetarian i wegan by uzupełnić białka w
diecie.
Przygotowanie puddingu: na jedną łyżkę chia dodaj ok. 8 łyżek wody.
Przez pierwsze 30 minut kilkukrotnie przemieszaj nasiona z wodą
(lub innym płynem), bo je rozkleić. Następnie odstaw je na minimum
godzinę, po tym czasie nasiona równomiernie rozłożą się w płynie i
stworzą charakterystyczny dla nich pudding.
SKŁADNIKI
chia - nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica)* 100%
(*certyfikowany składnik ekologiczny).
UWAGADzienne spożycie nasion nie powinno
przekraczać 15 g (ok. 3 łyżeczki). WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100
gwartość energetyczna - 1859 kJ / 451 kcal
Tłuszcz - 31 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3,8 g
Węglowodany- 4,9 g, w tym cukry -0,8 g
Białko - 21 g
Sól - 0 g INFORMACJA ALERGENNAProdukt może
zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam,
soję. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
