[PUBLICAT]
Kategoria: Książki / Literatura obcojęzyczna
wyjątkowo smaczne, sycące i dobrze zbilansowane. Uważam, że
roślinne posiłki są dla każdego – niezależnie, na jakiej
diecie aktualnie jesteś, im częściej pojawią się na Twoim
talerzu,...
Pełen opis produktu 'Dieta na roślinach. 100 wegańskich pomysłów na każdy posiłek. Przepisy znane i nowe' »
Roślinna kuchnia to bez cienia wątpliwości przyszłość. Od kilku lat
obserwuję ten rosnący trend i z przyjemnością tworzę kolejne
wegańskie przepisy, które pomagają redukować ilość produktów
pochodzenia zwierzęcego w diecie. Jako dietetyk czuję się w
obowiązku ograniczać ich spożycie również w trosce o dobro zwierząt
i przyszłość planety. Za punkt honoru postawiłam sobie, aby moje
receptury były wyjątkowo smaczne, sycące i dobrze zbilansowane.
Uważam, że roślinne posiłki są dla każdego – niezależnie, na jakiej
diecie aktualnie jesteś, im częściej pojawią się na Twoim talerzu,
tym lepiej! W książce znajdziesz zweganizowane potrawy z moich
poprzednich publikacji, uzupełnione o 20 zupełnie nowych wegańskich
hitów.Zapraszam do testowania!Viola Urban – autorka bloga
Okiemdietetyka.pl„Im bogatsze nasze społeczeństwo – tym uboższa
jego dieta. Z każdej strony słychać doniesienia o rosnącej liczbie
schorzeń spowodowanych nadciśnieniem tętniczym czy otyłością. Niby
wiemy, że ograniczenie mięsa pomogłoby je zminimalizować, jednak
trudno nam się za to zabrać. Autorka pokazuje, jak podejść do diety
roślinnej mądrze, tak by była nie tylko pyszna, ale przede
wszystkim dobrze zbilansowana, zróżnicowana i odżywcza. Za
przełomową uważam publikację, w której doświadczona Pani dietetyk
serwuje przepis na schabowego. Zwierzęta całe, ludzie zdrowsi,
środowisko mniej obciążone – taką chciałabym widzieć przyszłość. Do
takiej przyszłości Viola Urban dokłada właśnie swoją
cegiełkę”.(Weronika Pochylska – Creative Director w RoślinnieJemy
& Chefs For Change Polska)„Jestem zachwycona książką! Viola nie
tylko pokazuje, jak pysznie i kreatywnie gotować wegańsko, ale też
przemyca rady o zbilansowanym komponowaniu roślinnych posiłków.
Pełno tu cennych porad pomagających w zdrowym gotowaniu. A te
przepisy? No WOW! Od razu chce się jeść zdrowo i wegańsko!”.(Irena
Owsiak – dietetyczka, autorka kanału na YouTube Healthy
Omnomnom)„Viola Urban od lat tworzy „blog ekspercki dla wyjątkowo
dociekliwych”, ten sam wysoki poziom cechuje też jej książki. W
„Diecie na roślinach” udowadnia, że można jeść jednocześnie zdrowo,
smacznie oraz w sposób przyjazny zwierzętom i środowisku. Przed
Wami 100 przepisów pełnych białka, cynku i wapnia, a przede
wszystkim doskonałego smaku. Tak wygląda dieta roślinna Okiem
Dietetyka”.(Joanna Wlazło – redaktor magazynu „Vege”, Fundacja
Viva)
