[Zwierciadło]
Kategoria: KulinariaWysyłka: od ręki
Autorskie przepisy Joanny Matyjek na domowe nalewki,
likiery, koktajle, syropy, a także na lemoniady, konfitury
czy...kostki lodowe z kwiatami. Ponad 60 przepisów na np.
dereniówkę, miodówkę ...
Pełen opis produktu 'Nalewki. Likiery, syropy, koktajle Zwierciadło' »
Autorskie przepisy Joanny Matyjek na
domowe nalewki, likiery, koktajle, syropy, a także na lemoniady,
konfitury czy...kostki lodowe z kwiatami.
Ponad 60 przepisów na np. dereniówkę, miodówkę z
Rościna, nalewkę z niewielkich, lekko owłosionych owoców czyli
agrestówkę, nalewkę z jagód, jarzębiny, rabarbaru, ale też wiśnie w
rumie, sangrię, truskawkową margaritę czy piwo bezalkoholowe z
syropem Lady Gray, konfiturę z róży albo kostki lody ziołami lub
kwiatami.
Autorka dzieli się swoimi sprawdzonymi przepisami,
ale także tymi najciekawszymi i zebranymi i zasłyszanymi od
znajomych, którzy swoje receptury testują od lat. Sąsiadka Elunia
podaje przepis na nieziemską cytrynówkę a pan ochroniarz Piotr
nalewkę z pigwy przy okazji opowiadając czasem zabawne rady np. jak
zrobić orzechówkę z całymi orzechami zamkniętymi w butelce.
Domowe nalewki, likiery i syropy można przygotować
niemal ze wszystkich dostępnych nam owoców, warzyw i ziół... a
także korzystając z darów dzikiej przyrody - łąk i lasów: jagód,
jarzębiny, pędów sosny, mięty.
Proste przepisy, z których można wyczarować
wyrafinowane smaki polecamy zarówno dla początkujących jak i
zaawansowanych w przyrządzaniu nalewek. Każdy znajdzie coś dla
siebie lub skonfrontuje swój własny sposób z radami autorki.
Wystarczy spróbować i pozwolić się uwieść zapachom i kolorom
letnich owoców, odczekać chwilę a potem już tylko delektować się
napojami. W książce nie zabraknie opowieści o właściwościach
zdrowotnych owoców, porad i ciekawostek.
Joanna Matyjek
Autorka bloga Odczaruj Gary, na którym dzieli się z
czytelnikami przepisami na arcyciekawe potrawy. Rozwój bloga
zaowocował powstaniem słynnego Studia Odczaruj
Gary. Moje Studio to miejsce, w którym
spełniam się zawodowo: gotuję, stylizuję i
fotografuję. Tworzymy apetyczne projekty kulinarne, książki
kucharskie czy reklamy jedzenia. To na blogu w 2022 roku
zadebiutował przepis na Porterówkę czy Wiśnie w rumie zyskując
ogromną popularność. Sukces tych przepisów skłonił mnie do
spisania wszystkich receptur na szlachetne nalewki, koktajle czy
inne pyszności. I tak właśnie powstała bardzo nalewkowa Sama
Słodycz. odczarujgary.pl; IG/odczarujgary_studio
