Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Książka kucharska w formie albumu w twardej foliowanej oprawie o polskiej tradycyjnej kuchni w języku polskim. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a w środku 60 potraw z przepisami.Publikacja Kuchnia Polska to przepięknie wydany i bogato ilustrowany album w twardej i foliowanej oprawie, zawierający świetne zdjęcia tradycyjnych potraw. Na 96 stronach albumu prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy.Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w 7 wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania.Ze wstępuWspółczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ ma wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie danych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Dlatego kuchnia średniowieczna obfitowała w mięsa, ryby oraz kasze, które były dodawane wówczas prawie do każdego dania. Nie pogardzano zupami, które nazywano polewkami, a z których najbardziej popularne były barszcz, żur, czernina i flaki. Żadne polowanie nie mogło obyć się bez bigosu, do którego dodawano mięso upolowanej zwierzyny. Posiłki na dworach szlacheckich, składały się wówczas z twz. Prendium, czyli wczesnego obiadu, oraz Coena - wczesnej kolacji. (...)Spis treściPrzekąskiBefsztyk tatarski Bigos Galaretka z nóżek Karp w galarecie Sałatka jarzynowa Śledź w śmietanieZupyBarszcz Chłodnik czernina Flaki Grochówka Kapuśniak Krupnik Rosół Grzybowa Zupa Nic Pomidorowa ŻurCielęcinaCielęcina w warzywach Eskalopki cielęce Ozorki cielęce Sznycel cielęcyWołowinaSztuka mięsa Zrazy zawijaneWieprzowinaGolonka Gołąbki Karkówka Kotlet mielony Kotlet schabowy Żeberka w miodzieDróbKaczka z jabłkami Kurczak nadziewany Wątróbka smażonaRybyKarp po żydowsku Pstrąg z wody SandaczDania jarskieKnedle ze śliwkami Kopytka Naleśniki z serem Pierogi Kluski leniwe Placki ziemniaczane RacuchyDeseryBabka drożdżowa Faworki Keks Makowiec Mazurek Pączki Piernik Sernik SzarlotkaPotrawy regionalneBabka ziemniaczana Kartacze Kulebiak Pyzy z gzikiem WereszczakiPrzetworyGrzyby marynowane Kapusta kiszona Ogórki kiszone

Opis - Książka zawiera zbiór różnorodnych przepisów dań przygotowywanych według starych receptur, doprawianych przyprawami, które goszczą w kuchni polskiej od wieków. Każdy amator gotowania znajdzie w tym zestawie coś dla siebie: zarówno proste receptury na nieskomplikowane w przygotowaniu dania, jak i przepisy na potrawy wyszukane, wykwintne, przeznaczone na specjalne okazje. Wszystkie przepisy są podane w dwóch językach: po polsku i po angielsku. Na początku każdego rozdziału zamieszczono także teksty wprowadzające do specyfiki polskiej kuchni, które wyjaśnią cudzoziemcom polskie zwyczaje żywieniowe i przybliżą nieznane za granicą produkty Nazwa - Kuchnia polska / polish cuisine. Wersja polsko-angielska Autor - Praca Zbiorowa Oprawa - Twarda Wydawca - Dragon Kod ISBN - 9788378871385 Kod EAN - 9788378871385 Rok wydania - 2015 Język - polski, angielski Format - 24.5x33.5cm Ilość stron - 448 Podatek VAT - 5% Premiera - 2015-10-21

Zawarta w 4 rozdziałach opowieść o historii i tradycji polskiej kuchni wsparta licznymi przepisami. Kulinarna wędrówka po Polsce pełna jest niespodzianek. Bogactwa i różnorodności polskiej kuchni doświadczymy w każdym regionie. Tradycyjne pieczywo i wędliny, domowe przetwory z owoców i warzyw, wspaniałe miody i niespotykana w innych krajach rozmaitość potraw z kaszy i ziemniaków. Do tego polska specjalność ? wyborne nalewki owocowe.

Zawarta w 4 rozdziałach opowieść o historii i tradycji polskiej kuchni wsparta licznymi przepisami. Kulinarna wędrówka po Polsce pełna jest niespodzianek. Bogactwa i różnorodności polskiej kuchni doświadczymy w każdym regionie. Tradycyjne pieczywo i wędliny, domowe przetwory z owoców i warzyw, wspaniałe miody i niespotykana w innych krajach rozmaitość potraw z kaszy i ziemniaków. Do tego polska specjalność wyborne nalewki owocowe.

Zawarta w 4 rozdziałach opowieść o historii i tradycji polskiej kuchni wsparta licznymi przepisami. Kulinarna wędrówka po Polsce pełna jest niespodzianek. Bogactwa i różnorodności polskiej kuchni doświadczymy w każdym regionie. Tradycyjne pieczywo i wędliny, domowe przetwory z owoców i warzyw, wspaniałe miody i niespotykana w innych krajach rozmaitość potraw z kaszy i ziemniaków. Do tego polska specjalność – wyborne nalewki owocowe....

Książka kucharska w formie albumu w twardej foliowanej oprawie o polskiej tradycyjnej kuchni w języku polskim. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a w środku 60 potraw z przepisami. Publikacja Kuchnia Polska to przepięknie wydany i bogato ilustrowany album w twardej i foliowanej oprawie, zawierający świetne zdjęcia tradycyjnych potraw. Na 96 stronach albumu prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy. Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w 7 wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania. Ze wstępu Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ ma wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie danych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Dlatego kuchnia średniowieczna obfitowała w mięsa, ryby oraz kasze, które były dodawane wówczas prawie do każdego dania. Nie pogardzano zupami, które nazywano polewkami, a z których najbardziej popularne były barszcz, żur, czernina i flaki. Żadne polowanie nie mogło obyć się bez bigosu, do którego dodawano mięso upolowanej zwierzyny. Posiłki na dworach szlacheckich, składały się wówczas z twz. Prendium, czyli wczesnego obiadu, oraz Coena - wczesnej kolacji. (...) Spis treści Przekąski Befsztyk tatarski Bigos Galaretka z nóżek Karp w galarecie Sałatka jarzynowa Śledź w śmietanie Zupy Barszcz Chłodnik czernina Flaki Grochówka Kapuśniak Krupnik Rosół Grzybowa Zupa Nic Pomidorowa Żur Cielęcina Cielęcina w warzywach Eskalopki cielęce Ozorki cielęce Sznycel cielęcy Wołowina Sztuka mięsa Zrazy zawijane Wieprzowina Golonka Gołąbki Karkówka Kotlet mielony Kotlet schabowy Żeberka w miodzie Drób Kaczka z jabłkami Kurczak nadziewany Wątróbka smażona Ryby Karp po żydowsku Pstrąg z wody Sandacz Dania jarskie Knedle ze śliwkami Kopytka Naleśniki z serem Pierogi Kluski leniwe Placki ziemniaczane Racuchy Desery Babka drożdżowa Faworki Keks Makowiec Mazurek Pączki Piernik Sernik Szarlotka Potrawy regionalne Babka ziemniaczana Kartacze Kulebiak Pyzy z gzikiem Wereszczaki Przetwory Grzyby marynowane Kapusta kiszona Ogórki kiszone

Książka kucharska o polskiej tradycyjnej kuchni. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a środki 60 potraw z przepisami.

Opis - Książka kucharska o polskiej tradycyjnej kuchni. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a środki 60 potraw z przepisami. Nazwa - Kuchnia Polska - wersja polska Autor - Rafał Jabłoński Oprawa - Twarda Wydawca - FESTINA Kod ISBN - 9788365489166 Kod EAN - 9788365489166 Rok wydania - 2016 Format - 173 x 163 x 14 Ilość stron - 96 Podatek VAT - 5% Premiera - 2016-04-25

La moderna cucina polacca e il risultato di una centenaria tradizione culinaria influenzata nel corso dei secoli da vari fattori... Vedi descrizione Książka Domowa Kuchnia Polska to przepięknie wydana i bogato ilustrowana publikacja zawierająca świetne zdjęcia tradycyjnych potraw autorstwa Jolanty i Rafała i Jabłońskich. Oni też samodzielnie przygotowywali potrawy, które znajdują się na zdjęciach. Na 130 stronach książki prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy. Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w ośmiu wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania.Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Zajrzyj do środka książki Drugim czynnikiem była religia, która w czasach pogańskich nadawała rytualnych znaczeń potrawom. Pierogi, przypominające słońce z jego promieniami, wiążą się z praktykami solarnymi, które praktykowane były na terenach dzisiejszej Polski, np. na górze Ślęży. Jajko, jako zalążek nowego życia, stało się symbolem odradzania się i początku świata, a mak, posiadający mnogość nasion, uważany był za symbol płodności. W czasach chrześcijańskich część pogańskich wierzeń została zaadoptowana do praktyk nowej wiary. Pierogi np. podawano pierwotnie jedynie w czasie świąt, a jajko jako symbol zmartwychwstania Chrystusa podawano w czasie świąt Wielkanocnych... W serii Domowa Kuchnia Polska ukazały się:Domowa kuchnia polska Cuisine Polonaise Maison. Domowa kuchnia polska (wersja francuska) Polish cooking at home. Domowa kuchnia polska (wersja angielska) Polnische Küche Hausgemacht. Domowa kuchnia polska (wersja niemiecka) A caseira Cozinha Polonesa. Domowa kuchnia polska (wersja portugalska) Domasznija Polskaja Kuchnija. Domowa kuchnia polska (wersja rosyjska) Casera Cocina Polaca. Domowa kuchnia polska (wersja hiszpańska) Casalinga Cucina Polacca. Domowa kuchnia polska (wersja włoska)

Książka kucharska w formie albumu w twardej foliowanej oprawie o polskiej tradycyjnej kuchni w języku hiszpańskim. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a w środku 60 potraw z przepisami. Publikacja Kuchnia Polska to przepięknie wydany i bogato ilustrowany album w twardej i foliowanej oprawie, zawierający świetne zdjęcia tradycyjnych potraw. Na 96 stronach albumu prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy. Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w 7 wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania. Ze wstępu Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ ma wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie danych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Dlatego kuchnia średniowieczna obfitowała w mięsa, ryby oraz kasze, które były dodawane wówczas prawie do każdego dania. Nie pogardzano zupami, które nazywano polewkami, a z których najbardziej popularne były barszcz, żur, czernina i flaki. Żadne polowanie nie mogło obyć się bez bigosu, do którego dodawano mięso upolowanej zwierzyny. Posiłki na dworach szlacheckich, składały sie wówczas z twz. Prendium, czyli wczesnego obiadu, oraz Coena - wczesnej kolacji. (...) Spis treści Przekąski Befsztyk tatarski Bigos Galaretka z nóżek Karp w galarecie Sałatka jarzynowa Śledź w śmietanie Zupy Barszcz Chłodnik czernina Flaki Grochówka Kapuśniak Krupnik Rosół Grzybowa Zupa Nic Pomidorowa Żur Cielęcina Cielęcina w warzywach Eskalopki cielęce Ozorki cielęce Sznycel cielęcy Wołowina Sztuka mięsa Zrazy zawijane Wieprzowina Golonka Gołąbki Karkówka Kotlet mielony Kotlet schabowy Żeberka w miodzie Drób Kaczka z jabłkami Kurczak nadziewany Wątróbka smażona Ryby Karp po żydowsku Pstrąg z wody Sandacz Dania jarskie Knedle ze śliwkami Kopytka Naleśniki z serem Pierogi Kluski leniwe Placki ziemniaczane Racuchy Desery Babka drożdżowa Faworki Keks Makowiec Mazurek Pączki Piernik Sernik Szarlotka Potrawy regionalne Babka ziemniaczana Kartacze Kulebiak Pyzy z gzikiem Wereszczaki Przetwory Grzyby marynowane Kapusta kiszona Ogórki kiszone

Opis - Zawarta w 4 rozdziałach opowieść o historii i tradycji polskiej kuchni wsparta licznymi przepisami. Kulinarna wędrówka po Polsce pełna jest niespodzianek. Bogactwa i różnorodności polskiej kuchni doświadczymy w każdym regionie. Tradycyjne pieczywo i wędliny, domowe przetwory z owoców i warzyw, wspaniałe miody i niespotykana w innych krajach rozmaitość potraw z kaszy i ziemniaków. Do tego polska specjalność - wyborne nalewki owocowe. Nazwa - Albumik Kuchnia polska wersja francuska Autor - Izabella Byszewska Oprawa - Twarda Wydawca - Parma Press Kod ISBN - 9788377770634 Kod EAN - 9788377770634 Rok wydania - 2008 Język - francuski Format - 17.0x16.0cm Ilość stron - 96 Podatek VAT - 5% Premiera - 2014-07-16

Opis - Zawarta w 4 rozdziałach opowieść o historii i tradycji polskiej kuchni wsparta licznymi przepisami. Kulinarna wędrówka po Polsce pełna jest niespodzianek. Bogactwa i różnorodności polskiej kuchni doświadczymy w każdym regionie. Tradycyjne pieczywo i wędliny, domowe przetwory z owoców i warzyw, wspaniałe miody i niespotykana w innych krajach rozmaitość potraw z kaszy i ziemniaków. Do tego polska specjalność - wyborne nalewki owocowe. Nazwa - Albumik Kuchnia polska wersja angielska Autor - Izabella Byszewska Oprawa - Twarda Wydawca - Parma Press Kod ISBN - 9788377770627 Kod EAN - 9788377770627 Rok wydania - 2011 Język - angielski Format - 17.0x16.0cm Ilość stron - 96 Podatek VAT - 5% Premiera - 2014-07-16

Książka kucharska w formie albumu w twardej foliowanej oprawie o polskiej tradycyjnej kuchni w języku francuskim. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a w środku 60 potraw z przepisami. Publikacja Kuchnia Polska to przepięknie wydany i bogato ilustrowany album w twardej i foliowanej oprawie, zawierający świetne zdjęcia tradycyjnych potraw. Na 96 stronach albumu prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy. Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w 7 wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania. Ze wstępu Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ ma wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie danych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Dlatego kuchnia średniowieczna obfitowała w mięsa, ryby oraz kasze, które były dodawane wówczas prawie do każdego dania. Nie pogardzano zupami, które nazywano polewkami, a z których najbardziej popularne były barszcz, żur, czernina i flaki. Żadne polowanie nie mogło obyć się bez bigosu, do którego dodawano mięso upolowanej zwierzyny. Posiłki na dworach szlacheckich, składały sie wówczas z twz. Prendium, czyli wczesnego obiadu, oraz Coena - wczesnej kolacji. (...) Spis treści Przekąski Befsztyk tatarski Bigos Galaretka z nóżek Karp w galarecie Sałatka jarzynowa Śledź w śmietanie Zupy Barszcz Chłodnik czernina Flaki Grochówka Kapuśniak Krupnik Rosół Grzybowa Zupa Nic Pomidorowa Żur Cielęcina Cielęcina w warzywach Eskalopki cielęce Ozorki cielęce Sznycel cielęcy Wołowina Sztuka mięsa Zrazy zawijane Wieprzowina Golonka Gołąbki Karkówka Kotlet mielony Kotlet schabowy Żeberka w miodzie Drób Kaczka z jabłkami Kurczak nadziewany Wątróbka smażona Ryby Karp po żydowsku Pstrąg z wody Sandacz Dania jarskie Knedle ze śliwkami Kopytka Naleśniki z serem Pierogi Kluski leniwe Placki ziemniaczane Racuchy Desery Babka drożdżowa Faworki Keks Makowiec Mazurek Pączki Piernik Sernik Szarlotka Potrawy regionalne Babka ziemniaczana Kartacze Kulebiak Pyzy z gzikiem Wereszczaki Przetwory Grzyby marynowane Kapusta kiszona Ogórki kiszone

Książka kucharska w formie albumu w twardej foliowanej oprawie o polskiej tradycyjnej kuchni w języku niemieckim. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a w środku 60 potraw z przepisami. Publikacja Kuchnia Polska to przepięknie wydany i bogato ilustrowany album w twardej i foliowanej oprawie, zawierający świetne zdjęcia tradycyjnych potraw. Na 96 stronach albumu prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy. Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w 7 wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania. Ze wstępu Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ ma wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie danych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Dlatego kuchnia średniowieczna obfitowała w mięsa, ryby oraz kasze, które były dodawane wówczas prawie do każdego dania. Nie pogardzano zupami, które nazywano polewkami, a z których najbardziej popularne były barszcz, żur, czernina i flaki. Żadne polowanie nie mogło obyć się bez bigosu, do którego dodawano mięso upolowanej zwierzyny. Posiłki na dworach szlacheckich, składały się wówczas z twz. Prendium, czyli wczesnego obiadu, oraz Coena - wczesnej kolacji. (...) Spis treści Przekąski Befsztyk tatarski Bigos Galaretka z nóżek Karp w galarecie Sałatka jarzynowa Śledź w śmietanie Zupy Barszcz Chłodnik czernina Flaki Grochówka Kapuśniak Krupnik Rosół Grzybowa Zupa Nic Pomidorowa Żur Cielęcina Cielęcina w warzywach Eskalopki cielęce Ozorki cielęce Sznycel cielęcy Wołowina Sztuka mięsa Zrazy zawijane Wieprzowina Golonka Gołąbki Karkówka Kotlet mielony Kotlet schabowy Żeberka w miodzie Drób Kaczka z jabłkami Kurczak nadziewany Wątróbka smażona Ryby Karp po żydowsku Pstrąg z wody Sandacz Dania jarskie Knedle ze śliwkami Kopytka Naleśniki z serem Pierogi Kluski leniwe Placki ziemniaczane Racuchy Desery Babka drożdżowa Faworki Keks Makowiec Mazurek Pączki Piernik Sernik Szarlotka Potrawy regionalne Babka ziemniaczana Kartacze Kulebiak Pyzy z gzikiem Wereszczaki Przetwory Grzyby marynowane Kapusta kiszona Ogórki kiszone

Opis - Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników.Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań.Drugim czynnikiem była religia, która w czasach pogańskich nadawała rytualnych znaczeń potrawom. Pierogi, przypominające słońce z jego promieniami, wiążą się z praktykami solarnymi, które praktykowane były na terenach dzisiejszej Polski, np. na górze Ślęży. Jajko, jako zalążek nowego życia, stało się symbolem odradzania się i początku świata, a mak, posiadający mnogość nasion, uważany był za symbol płodności.W czasach chrześcijańskich część pogańskich wierzeń została zaadoptowana do praktyk nowej wiary. Pierogi np. podawano pierwotnie jedynie w czasie świąt, a jajko jako symbol zmartwychwstania Chrystusa podawano w czasie świąt Wielkanocnych... Nazwa - Domowa kuchnia polska - wersja rosyjska Autor - Praca zbiorowa Oprawa - Miękka Wydawca - Festina Kod ISBN - 9788361511304 Kod EAN - 9788361511304 Wydanie - - Rok wydania - 2012 Tłumacz - - Seria wydawnicza - - Format - 17x24,5 Ilość stron - 128 Podatek VAT - 5% Premiera - 2013-08-26

Opis - Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników.Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań.Drugim czynnikiem była religia, która w czasach pogańskich nadawała rytualnych znaczeń potrawom. Pierogi, przypominające słońce z jego promieniami, wiążą się z praktykami solarnymi, które praktykowane były na terenach dzisiejszej Polski, np. na górze Ślęży. Jajko, jako zalążek nowego życia, stało się symbolem odradzania się i początku świata, a mak, posiadający mnogość nasion, uważany był za symbol płodności.W czasach chrześcijańskich część pogańskich wierzeń została zaadoptowana do praktyk nowej wiary. Pierogi np. podawano pierwotnie jedynie w czasie świąt, a jajko jako symbol zmartwychwstania Chrystusa podawano w czasie świąt Wielkanocnych... Nazwa - Domowa kuchnia polska - wersja Hiszpańska Autor - Praca zbiorowa Oprawa - Miękka Wydawca - FESTINA Kod ISBN - 9788361511182 Kod EAN - 9788361511182 Wydanie - - Rok wydania - 2014 Tłumacz - - Seria wydawnicza - - Format - 17x23,7 Ilość stron - 128 Podatek VAT - 5% Premiera - 2012-06-29

Opis - Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników.Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań.Drugim czynnikiem była religia, która w czasach pogańskich nadawała rytualnych znaczeń potrawom. Pierogi, przypominające słońce z jego promieniami, wiążą się z praktykami solarnymi, które praktykowane były na terenach dzisiejszej Polski, np. na górze Ślęży. Jajko, jako zalążek nowego życia, stało się symbolem odradzania się i początku świata, a mak, posiadający mnogość nasion, uważany był za symbol płodności.W czasach chrześcijańskich część pogańskich wierzeń została zaadoptowana do praktyk nowej wiary. Pierogi np. podawano pierwotnie jedynie w czasie świąt, a jajko jako symbol zmartwychwstania Chrystusa podawano w czasie świąt Wielkanocnych... Nazwa - Domowa kuchnia polska - wersja angielska Autor - Praca zbiorowa Oprawa - Miękka Wydawca - Festina Kod ISBN - 9788361511175 Kod EAN - 9788361511175 Wydanie - - Rok wydania - 2012 Tłumacz - - Seria wydawnicza - - Format - 17x23,7 Ilość stron - 128 Podatek VAT - 5% Premiera - 2013-08-26

Książka kucharska w formie albumu w twardej foliowanej oprawie o polskiej tradycyjnej kuchni w języku portugalskim. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a w środku 60 potraw z przepisami. Publikacja Kuchnia Polska to przepięknie wydany i bogato ilustrowany album w twardej i foliowanej oprawie, zawierający świetne zdjęcia tradycyjnych potraw. Na 96 stronach albumu prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy. Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w 7 wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania. Ze wstępu Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ ma wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie danych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Dlatego kuchnia średniowieczna obfitowała w mięsa, ryby oraz kasze, które były dodawane wówczas prawie do każdego dania. Nie pogardzano zupami, które nazywano polewkami, a z których najbardziej popularne były barszcz, żur, czernina i flaki. Żadne polowanie nie mogło obyć się bez bigosu, do którego dodawano mięso upolowanej zwierzyny. Posiłki na dworach szlacheckich, składały się wówczas z twz. Prendium, czyli wczesnego obiadu, oraz Coena - wczesnej kolacji. (...) Spis treści Przekąski Befsztyk tatarski Bigos Galaretka z nóżek Karp w galarecie Sałatka jarzynowa Śledź w śmietanie Zupy Barszcz Chłodnik czernina Flaki Grochówka Kapuśniak Krupnik Rosół Grzybowa Zupa Nic Pomidorowa Żur Cielęcina Cielęcina w warzywach Eskalopki cielęce Ozorki cielęce Sznycel cielęcy Wołowina Sztuka mięsa Zrazy zawijane Wieprzowina Golonka Gołąbki Karkówka Kotlet mielony Kotlet schabowy Żeberka w miodzie Drób Kaczka z jabłkami Kurczak nadziewany Wątróbka smażona Ryby Karp po żydowsku Pstrąg z wody Sandacz Dania jarskie Knedle ze śliwkami Kopytka Naleśniki z serem Pierogi Kluski leniwe Placki ziemniaczane Racuchy Desery Babka drożdżowa Faworki Keks Makowiec Mazurek Pączki Piernik Sernik Szarlotka Potrawy regionalne Babka ziemniaczana Kartacze Kulebiak Pyzy z gzikiem Wereszczaki Przetwory Grzyby marynowane Kapusta kiszona Ogórki kiszone

La cuisine polonaise d'aujourd'hui resulte d'une tradition culinaire seculaire et fut influencee par de nombreux facteurs. Książka Domowa Kuchnia Polska to przepięknie wydana i bogato ilustrowana publikacja zawierająca świetne zdjęcia tradycyjnych potraw autorstwa Jolanty i Rafała i Jabłońskich. Oni też samodzielnie przygotowywali potrawy, które znajdują się na zdjęciach. Na 130 stronach książki prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy. Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w ośmiu wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania.

Książka kucharska w formie albumu w twardej foliowanej oprawie o polskiej tradycyjnej kuchni w języku włoskim. Wstęp zawiera rys historyczny polskiej kuchni, a w środku 60 potraw z przepisami.Publikacja Kuchnia Polska to przepięknie wydany i bogato ilustrowany album w twardej i foliowanej oprawie, zawierający świetne zdjęcia tradycyjnych potraw. Na 96 stronach albumu prezentowane są przepisy tradycyjnych polskich potraw, począwszy od przekąsek, zup czy dań z ryb, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a skończywszy na deserach, ciastach oraz przetworach. Każdy przepis okraszony został zdjęciem potrawy.Książka Domowa Kuchnia Polska (wydana w 7 wersjach językowych) to świetny pomysł na prezent np. dla cudzoziemca pragnącego poznać polskie potrawy oraz ich sposoby przygotowywania.Ze wstępuWspółczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ ma wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie danych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań. Dlatego kuchnia średniowieczna obfitowała w mięsa, ryby oraz kasze, które były dodawane wówczas prawie do każdego dania. Nie pogardzano zupami, które nazywano polewkami, a z których najbardziej popularne były barszcz, żur, czernina i flaki. Żadne polowanie nie mogło obyć się bez bigosu, do którego dodawano mięso upolowanej zwierzyny. Posiłki na dworach szlacheckich, składały się wówczas z twz. Prendium, czyli wczesnego obiadu, oraz Coena - wczesnej kolacji. (...)Spis treściPrzekąskiBefsztyk tatarski Bigos Galaretka z nóżek Karp w galarecie Sałatka jarzynowa Śledź w śmietanieZupyBarszcz Chłodnik czernina Flaki Grochówka Kapuśniak Krupnik Rosół Grzybowa Zupa Nic Pomidorowa ŻurCielęcinaCielęcina w warzywach Eskalopki cielęce Ozorki cielęce Sznycel cielęcyWołowinaSztuka mięsa Zrazy zawijaneWieprzowinaGolonka Gołąbki Karkówka Kotlet mielony Kotlet schabowy Żeberka w miodzieDróbKaczka z jabłkami Kurczak nadziewany Wątróbka smażonaRybyKarp po żydowsku Pstrąg z wody SandaczDania jarskieKnedle ze śliwkami Kopytka Naleśniki z serem Pierogi Kluski leniwe Placki ziemniaczane RacuchyDeseryBabka drożdżowa Faworki Keks Makowiec Mazurek Pączki Piernik Sernik SzarlotkaPotrawy regionalneBabka ziemniaczana Kartacze Kulebiak Pyzy z gzikiem WereszczakiPrzetworyGrzyby marynowane Kapusta kiszona Ogórki kiszone