[]
Kategoria: Książki & Multimedia > KsiążkiWysyłka: do 3 dni
diety i tradycji kulinarnej Nazwa - Kuchnia polska bez
pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów Autor
- Szloser Marta, Gąsiorowska Wanda Oprawa...
Pełen opis produktu 'Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów - Szloser Marta, Gąsiorowska Wanda' »
Opis - Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków
i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach
niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się wyłącznie na
bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny mieć
wstępu do naszych kuchni (np. produkty zawierające syrop
glukozowo-fruktozowy albo tłuszcze trans). Autorki Kuchni polskiej
bez pszenicy proponują coś zupełnie innego. W części wstępnej,
dotyczącej dostępnych w Polsce produktów, radzą, na co zwracać
uwagę podczas zakupów i jak wybierać składniki najlepszej jakości,
podając konkretne przykłady i nazwy produktów. Gwarantują, że
dzięki ich przepisom bezglutenowe gotowanie i pieczenie stanie się
nie tylko zdrowe, ale łatwe i przyjemne. W książce znalazły się
przepisy na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby i bułki,
słodkie i słone śniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i
racuszki), pożywne zupy, dania obiadowe (także wegetariańskie
kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i
pizze) oraz sałatki i przekąski. Oczywiście nie mogło zabraknąć
słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i
muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami,
czekoladą... I mniej typowe - z burakami albo fasolą. A do tego
najważniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta naleśnikowe,
biszkopty, mleka roślinne, sosy, domowe słodziki czy jogurt.
Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatków!
Książka, inspirowana bardzo popularnymi w Polsce publikacjami
światowego promotora diety bezglutenowej doktora Williama Davisa,
jest ich rodzimą kontynuacją, dostosowaną do polskiej diety i
tradycji kulinarnej
Nazwa - Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300
sprawdzonych domowych przepisów
Autor - Szloser Marta, Gąsiorowska Wanda
Oprawa - Miękka
Wydawca - Bukowy Las
Kod ISBN - 9788364481130
Kod EAN - 9788364481130
Rok wydania - 2014
Język - polski
Format - 16.5x20.5cm
Ilość stron - 368
Podatek VAT - 5%
Premiera - 2014-10-08