[RM]
Kategoria: Książki ogólne / kulinaria
Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta,
ale tylko z pozoru zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy
chorują na cukrzycę) "zdrowo" znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta...
Pełen opis produktu 'Kuchnia polska dla diabetyków' »
Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale
tylko z pozoru zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy
chorują na cukrzycę) "zdrowo" znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta
książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka - dietetyk od
wielu lat pracujący ze "słodkimi ludźmi" - pokazuje, co zrobić, by
jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także smaczne,
urozmaicone i doskonale podane.W książce znajdziesz:
- przepisy na śniadania, przekąski, przystawki, zupy, dania główne,
desery i kolacje,
- przepisy na dania wegetariańskie, mięsne, rybne, pasty, wypieki,
soki i koktajle,
- propozycje dań prostych, łatwych do zrobienia w pięć minut oraz
wykwintnych, idealnych na przyjęcia,
- wyliczone dla KAŻDEJ potrawy indeks glikemiczny, wymienniki
węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe oraz kaloryczność,
- porady dotyczące racjonalnego odżywiania się w cukrzycy typu
2,
- wskazówki, jak obliczać IG, WW, WBT i kaloryczność
potrawy.Książka adresowana jest przede wszystkim do osób chorych na
cukrzycę typu 2. Będzie jednak doskonałą pomocą w kuchni dla
wszystkich, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę.Dorota Drozd,
pielęgniarka diabetologiczna, ma piętnastoletnie doświadczenie
kliniczne w pracy z pacjentami chorującymi na cukrzycę. Jako czynny
członek Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego, Polskiej Federacji
Edukacji w Diabetologii oraz Europejskiej Federacji Pielęgniarek
Diabetologicznych (FEND) stale doskonali i rozwija swoje
umiejętności zarówno w kraju, jak i za granicą, m.in. co roku
bierze udział w konferencjach naukowych organizowanych przez FEND.