Powiększ zdjęcie
35,90 zł
Podręcznik jest przeznaczony dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Zawiera podstawowe treści propagujące zdrowy styl życia, ujęte w kilku działach: znaczenie i ... Pełen opis produktu 'Zasady żywienia. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii' »
26,78 zł
28,90 zł
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Treści podręcznika obejumją następujące działy: instalacje elektryczne, wodno Pełen opis produktu 'Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Zawód: kucharz z małej gastronomii. Podręcznik' »
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część I podręcznika zawiera wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy Pełen opis produktu 'Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1.Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii' »
38,30 zł
Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej.Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii.... Pełen opis produktu 'Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2.Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii' »
146,90 zł
Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części pierwszej zostały omówione zasady organizacji kuchni, możliwość jej wyposażenia... Pełen opis produktu 'Kucharz & Gastronom Vademecum' »
101,64 zł
"Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części pierwszej zostały omówione zasady organizacji kuchni, możliwość jej wyposażenia... Pełen opis produktu 'Kucharz & Gastronom Vademecum' »
48,99 zł
0x008a1ed300000000
99,99 zł
0x0049b31e00000000
35,00 zł
Podręcznik jest przeznaczony dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Zawiera podstawowe treści propagujące zdrowy styl życia, ujęte w kilku działach: znaczenie i ... Pełen opis produktu 'Zasady żywienia. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej' »
132,17 zł
110,88 zł
.
94,88 zł165,00 zł
przez najwybitniejszych specjalistów-naukowców, a w dziale przepisów kulinarnych przez znakomitych praktyków (szefów kuchni). KUCHARZ & GASTRONOM to kompendium wiedzy niezbędne dla uczniów i... Pełen opis produktu 'Kucharz & Gastronom. Vademecum' »
130,42 zł140,46 zł
115,78 zł
Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części pierwszej zostały omówione zasady organizacji kuchni, możliwość jej wyposażenia... Pełen opis produktu 'Vademecum Kucharz & Gastronom' »
117,20 zł
przez najwybitniejszych specjalistów-naukowców, a w dziale przepisów kulinarnych przez znakomitych praktyków (szefów kuchni). KUCHARZ & GASTRONOM to kompendium wiedzy niezbędne dla uczniów i... Pełen opis produktu 'Vademecum - Kucharz & Gastronom' »
100,65 zł
148,50 zł165,00 zł
34,10 zł