[Ohaus]
Kategoria: Wyposażenie gastronomii/Obróbka mechaniczna/Krajalnice
Optymalny wybór krajalnicy dla małych i średnich
restauracji oraz sklepów i supermarketów. Seria Mathieu ER
to wynik wieloletniego doświadczenia firmy Ohaus w produkcji
najwyższej jakości
Pełen opis produktu 'Krajalnica do wędlin i serów Ohaus 300 mm' »
Optymalny wybór krajalnicy dla małych i średnich
restauracji oraz sklepów i supermarketów.
Seria Mathieu ER to wynik
wieloletniego doświadczenia firmy Ohaus w produkcji najwyższej
jakości, dokładności i trwałości urządzeń do krojenia artykułów
spożywczych. Solidna i sprawdzona konstrukcja, wbudowana ostrzałka,
wykonany ze stali nierdzewnej wózek z opcją demontażu, nierdzewne
pokrętła oraz śruby – czynią z niej niezastąpione, profesjonalne
narzędzie dla różnego rodzaju punktów gastronomicznych
i handlowych.
Krajalnice Ohaus to:
Niespotykana jakość krojenia: precyzyjny
mechanizm płynnej i stabilnej regulacji grubości cięcia o skoku co
0,5 mm (od poniżej 0,5 mm do 13 mm) umożliwia krojenie plasterków
które zawsze będą zachowywać jednakową, pożądaną grubość.
Ostrze pozwala na krojenie praktycznie wszystkich
niezamrożonych produktów od carpaccio, poprzez salami, na serach
kończąc.
Nóż krążkowy ze stali chromowanej 100Cr6 został odpowiednio
wyszlifowany i zahartowany, co gwarantuje odpowiednie
funkcjonowanie oraz dokładność cięcia również po wielokrotnych
ostrzeniach.
Wbudowana, łatwo dostępna ostrzałka.
Zapewnia cichą, komfortową i bezpieczną pracę!
• Lekkość pracy: dopracowany
system przesuwania wózka działa lekko, gładko i bezszelestnie.
Dzięki temu do minimum została zredukowana siła potrzebna do
obsługi urządzenia.
Najwyższej jakości materiały dostosowane do długiej i
niezawodnej eksploatacji:
- nierdzewne śruby, pokrętła, demontowany wózek wykonane ze stali
nierdzewnej AISI 430 lub 304
- obudowa konstrukcji wykonana ze utlenionego anodowo stopu
aluminium (Peraluman Mg5)
- pozostałe elementy wykonane z materiałów: ABS, LEXAN i
PLEXIGLAS
Poszczególne części zapewniają wysoką odporność na zużycie,
spełniają najwyższe standardy higieniczne, są niepodatne
na działanie kwasów, soli i procesy utleniania.
Przemyślana konstrukcja ułatwia szybki demontaż poszczególnych
części.
Łatwe czyszczenie oraz
konserwacja (skrócony czas obsługi w porównaniu do
innych, tańszych krajalnic):
- brak zakamarków
- duży odstęp pomiędzy ostrzem, osłoną ostrza oraz obudową to
główny czynnik wpływający na bezpieczeństwo i efektywność
czyszczenia (łatwy dostęp dla szczotki lub ręki ułatwia utrzymanie
urządzenia w czystości)
- wózek po zdemontowaniu można umyć w zmywarce.
Urządzenie jest wyposażone w najwyższy, podwojony
system bezpieczeństwa: mechaniczny i elektroniczny, dzięki
czemu do minimum została ograniczona możliwość zranienia
użytkownika podczas codziennej pracy, czyszczenia i konserwacji
maszyny:
-przemyślane, liczne osłony
- wymuszenie ponownego uruchomienie krajalnicy w przypadku
wystąpienia przerwy w dostawie prądu
- niemożność włączenia jej jeśli osłona noża jest zdemontowana
- blokada możliwości demontażu wózka o ile ustawienie grubości
krojenia nie znalazło się w pozycji „0” a wózek nie został
zablokowany w skrajnej pozycji.
Silnik jest zabezpieczony przed zalaniem
Opis produktu:
przeznaczona do krojenia serwów i wędlin
obudowa wykonana z anodowanego aluminium
wózek, pokrętła i śruby wykonane ze stali nierdzewnej
stół podawczy o wymiarach (WxD) 225x210 mm
silnik z dodatkowo wzmocnionym napędem
demontowany wózek ułatwia utrzymacie w czystości
wbudowana ostrzałka
regulacja krojenia 0-13 mm
Napięcie - U : 230 V
Szerokość - W : 640 mm
Głębokość - D : 610 mm
Waga - M : 21 kg
Wysokość - H : 510 mm
Moc elektryczna : 0.16 kW
Firma OHAUS rozpoczęła działalność w Newark, w stanie New
Jersey, w roku 1907 jako mały zakład naprawy wag, by z czasem
zyskać miano zaufanego dostawcy najbardziej precyzyjnych i
niezawodnych urządzeń pomiarowych.
Jest producentem m.in. certyfikowanych wag elektronicznych
i mechanicznych, znajdujących zastosowanie niemal w każdej
branży, światowym liderem w dziedzinie pomiarów dokonywanych w
laboratoriach, przemyśle, edukacji, jak również na wielu rynkach
specjalistycznych, takich jak spożywczy, gastronomiczny,
farmaceutyczny, czy jubilerski. Produkty firmy OHAUS charakteryzuje
precyzja, niezawodność i przystępna cena.