[Rajah]
Kategoria: żywność > bakalie / przyprawy > przyprawy jednorodne
Whole Jeera - Indyjski Kminek Nazywany jest także
kminkiem rzymskim, czy arabskim. Kminek indyjski
posiada dość mocny, korzenny zapach. Jest bardziej aromatyczny niż
zwykły kminek,...
Pełen opis produktu 'Kminek Indyjski - Whole Jeera Cumin Seeds' »
Whole Jeera - Indyjski
Kminek
Nazywany jest także kminkiem rzymskim, czy arabskim. Kminek
indyjski posiada dość mocny, korzenny zapach.
Jest bardziej aromatyczny niż zwykły kminek, ma kształt cienkich,
łukowato wygiętych owoców.
Jest podstawowym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych typowych
dla kuchni indyjskiej, jak garam masala czy curry.
Wyciągi wodne, alkoholowe z ziela i olejek eteryczny kuminowy
posiadają właściwości lecznicze.
Wskazania:
- nieżyty układu oddechowego,
- zaburzenia trawienia,
- bezsenność,
- zaburzenia w wydzielaniu soków trawiennych i żółci,
- choroby wątroby (np. stany zapalne, wirusowe zakażenia),
- skąpomocz,
- obrzęki,
- choroby skórne (trądzik, łuszczyca, bielactwo),
- choroby ropne,
- przeziębienie, choroby zakaźne,
- reumatyzm,
- niedoczynnośc tarczycy,
- zapalenie jąder i jajników,
- skąpe i nieregularne miesiączkowanie,
- grzybice skórne i układowe,
- nieżyt żołądka, jelita cienkiego i jelita grubego,
- kamica moczowa i żółciowa.