[Esteri]
Kategoria: Poradniki. Informatory. SpisyWysyłka: od ręki
W poradniku, obok krótkiego wprowadzenia w historię spożywania
kiełków, dużo miejsca poświęcono ich właściwościom
odżywczym, sposobom przygotowania domowej uprawy, wyborowi nasion
oraz kiełko...
Pełen opis produktu 'Kiełki w domowym ogrodzie' »
W poradniku, obok krótkiego wprowadzenia w historię spożywania
kiełków, dużo miejsca poświęcono ich właściwościom odżywczym,
sposobom przygotowania domowej uprawy, wyborowi nasion oraz
kiełkownic, czyli naczyń i pojemników, które będą gwarantowały
najlepsze plony. Poza tym możemy dowiedzieć się, jak uniknąć błędów
w uprawie, by nie zniechęcać się do kiełkowania nasion i nie
szkodzić zdrowiu.Jednak najwartościowszą częścią prezentowanej
książki jest zbiór opisów przeszło 60 gatunków roślin, których
nasiona nadają się do kiełkowania i są doskonałym uzupełnieniem
codziennej diety. Każdy opis zwiera m.in. nazwę łacińską rośliny,
czas kiełkowania, zawartość witamin i minerałów, a także w jakiej
formie należy spożywać dane kiełki.Wielką zaletą poradnika jest
również rozdział poświęcony przepisom kulinarnym, w których kiełki
grają główną rolę. Możemy się tu dowiedzieć, jak przygotować
smakowite sałatki, pasty do pieczywa, przekąski, napoje i desery,
ale także dania główne wzbogacone kiełkami. Jednym słowem, poznając
?Kiełki w domowym ogrodzie? stajemy się jednocześnie producentami,
jak i konsumentami własnoręcznie wyhodowanego pożywienia, które
niewątpliwie ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie, nie
wspominając już o satysfakcji z proekologicznej działalności
zarówno w najbliższym otoczeniu, jak i w większej, edukacyjnej,
skali.