Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Drobno mielony, pakowany w Anglii, najwyższej jakości nadaje się nie tylko do czarnej kawy, której nadaje charakterystyczny, niepowtarzalny smak. Przyprawa ta poprawia smak zarówno potraw słodkich, jak i pikantnych. Używa się go do aromatyzowania ciast korzennych, pierników, marcepanu, a także chleba, wędlin, czy mięsa z rusztu. Można nim przyprawiać także zupy (grochówkę), sosy, gulasz wołowy, czy risotto cielęce. Doskonale pasuje też do czekolady na gorąco. Kardamon jest też uznawany za jeden z bardziej skutecznych afrodyzjaków.

Drobno mielony, najwyższej jakości nadaje się nie tylko do czarnej kawy, której nadaje charakterystyczny, niepowtarzalny smak. Przyprawa ta poprawia smak zarówno potraw słodkich, jak i pikantnych. Używa się go do aromatyzowania ciast korzennych, pierników, marcepanu, a także chleba, wędlin, czy mięsa z rusztu. Można nim przyprawiać także zupy (grochówkę), sosy, gulasz wołowy, czy risotto cielęce. Doskonale pasuje też do czekolady na gorąco. Kardamon jest uznawany za jeden ze skutecznych afrodyzjaków.

Drobno mielony, najwyższej jakości nadaje się nie tylko do czarnej kawy, której nadaje charakterystyczny, niepowtarzalny smak. Przyprawa ta poprawia smak zarówno potraw słodkich, jak i pikantnych. Używa się go do aromatyzowania ciast korzennych, pierników, marcepanu, a także chleba, wędlin, czy mięsa z rusztu. Można nim przyprawiać także zupy (grochówkę), sosy, gulasz wołowy, czy risotto cielęce. Doskonale pasuje też do czekolady na gorąco. Kardamon jest też uznawany za jeden z bardziej skutecznych afrodyzjaków.

Roślina pochodząca z Indii (kardamon malabarski) i Cejlonu (k. cejloński), należy do rodziny imbirowatych. Podczas gdy częścią spożywczą najbardziej znanego przedstawiciela tej rodziny jest kłącze – w tym przypadku spożywamy owoce, a właściwie nasiona, zawierające około 9% olejku kardamonowego, nadającego im ostry, korzenny zapach i smak. Kardamon, jedna z najdroższych przypraw, nazywany jest ich królową, obok króla przypraw – czyli czarnego pieprzu. Miłośnicy tej przyprawy dodają ją drobno zmieloną do czarnej kawy – obyczaj ten pochodzi ze Środkowego Wschodu, gdzie jego zastosowanie w ten sposób stanowi dla gości wielki zaszczyt. Kardamon jest uznawany za jeden ze skutecznych afrodyzjaków. Jest to przyprawa uniwersalna – można ją używać zarówno do aromatyzowania ciast korzennych, pierników, marcepanów, ale także bułeczek, do czekolady na gorąco, chleba, wędlin, czy nawet mięsa. Zupa grochowa z kardamonem to zupełnie nowy i wspaniały jej smak, a można też używać go z powodzeniem do przyprawiania różnych ryb, gulaszu wołowego, risotta z cielęciną, pasztetów, a nawet do likierów.