Powiększ zdjęcie
52,50 zł
Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie... Pełen opis produktu 'Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego' »
51,00 zł
46,63 zł50,22 zł
50,50 zł
Specyfika przemysłu spożywczego wymaga stosowania zarówno uniwersalnych, jak i specjalistycznych procesów jednostkowych. W tym właśnie podręczniku zwięźle i przejrzyście omówiono... Pełen opis produktu 'Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego' »