Powiększ zdjęcie
17,42 zł
52,50 zł
aparatury przemysłu spożywczego. Jest również cennym źródłem wiedzy dla uczniów starszych klas szkół ponadgimnazjalnych o profilu chemicznym i gastronomicznym oraz osób uzupełniających... Pełen opis produktu 'Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego' »
52,06 zł
w zakresie technologii produkcji żywności. Nazwa - Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego Oprawa - Miękka Wydawca - Wydawnictwo... Pełen opis produktu 'Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego' »
Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie... Pełen opis produktu 'Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego' »
44,99 zł
0x0073d35e00000000
51,00 zł
46,63 zł50,22 zł
50,50 zł
Specyfika przemysłu spożywczego wymaga stosowania zarówno uniwersalnych, jak i specjalistycznych procesów jednostkowych. W tym właśnie podręczniku zwięźle i przejrzyście omówiono... Pełen opis produktu 'Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego' »