[DRAGON]
Kategoria: Książki kucharskieWysyłka: od ręki
Czytelników najlepszą nagrodą będzie cudowny zapach świeżego
chleba."Gotowanie na
parze":Gotowanie na parze nie
jest chwilowa modą, lecz wypróbowaną...
Pełen opis produktu 'Chleb domowy wypiek / Gotowanie na parze / Wędliny domowy wyrób / Kuchnia polska Zimowe gotowanie' »
Pakiet składa się z 4 książek:"Chleb domowy wypiek":Zgromadzone w
książce wiadomości pomogą zaznajomić się z zasadami i recepturami
wypieku różnych rodzajów pieczywa. A dla cierpliwych i pilnych
Czytelników najlepszą nagrodą będzie cudowny zapach świeżego
chleba."Gotowanie na parze":Gotowanie na parze nie jest chwilowa
modą, lecz wypróbowaną i różnorodną metodą przyrządzania posiłków.
Umożliwia łatwe przygotowanie zdrowszych dań, które są kolorowe,
pełne smaku i świeżości.Gotowanie przez parowanie, odpowiednie dla
większości potraw, ma zdecydowaną przewagę nad innymi technikami
kulinarnymi. Posiłki przygotowane na parze są zdecydowanie bardziej
pożywne, mają więcej witamin i minerałów. Poza tym przyrządzanie
potraw na parze nie wymaga użycia dodatkowego tłuszczu, przez co są
one zdrowsze i lżejsze.Mirek Drewniak"Wędliny domowy wyrób":Trudno
ustalić, kiedy człowiek zaczął przetwarzać mięso. Znacznie łatwiej
znaleźć przyczynę tej czynności ? wraz z rozpoczęciem hodowli
trzeba było w jakiś sposób zakonserwować mięso.Naszpikowane
konserwantami, pozbawione większej wartości odżywczej i smaku,
masowo produkowane wędliny coraz częściej przestają wzbudzać
zainteresowanie. Z chęcią natomiast podejmujemy się domowej
produkcji przetworów mięsnych. Trudno bowiem o większą satysfakcję,
niż pojawiające się na stole aromatyczne i ? przede wszystkim ?
zdrowe szynki, kiełbasy oraz konserwy. Zgromadzone w książce
informacje zaznajomią Czytelnika z zasadami odpowiedniego doboru
surowca i różnorodnymi sposobami wędzenia. Nagrodą za cierpliwość i
włożony trud z pewnością będzie niezwykły zapach i smak wędlin
własnego wyrobu."Kuchnia polska. Zimowe gotowanie":Każda z pór roku
determinuje styl naszego odżywiania. Wiosną staramy się oczyścić
organizm, latem chcemy jeść lekko, jesienią spowalniamy nieco rytm,
by zgromadzić odpowiednią porcję energii na zimę. Już starożytni
poszukiwali recept, jak najlepiej przygotować się do tej grożącej
chłodem i przeziębieniami pory. My także, dzięki odpowiednio
przyrządzonym posiłkom, możemy sprawić, by był to czas pełen
zdrowia i smaku.Książka prezentuje przepisy na dania rozgrzewające
i wzmacniające organizm. Ważną rolę w zimowym jadłospisie zajmują
zupy ? stąd kilka pomysłów na to, jak je przyrządzić, by zachować
wszystkie elementy odżywcze składników. Monotonię zimową warto
urozmaicać dodatkami ? zamieszczone w książce przepisy na sosy
sprawią, że dania mięsne, rybne i warzywne zyskają nową oprawę i
smak. Warto zadbać także o dzienne racje witamin, które z pewnością
uzupełnią sałatki z warzyw dostępnych nawet zimą. Na chłodne
wieczory zaś najlepsze są napoje rozgrzewające... kubek herbaty
cynamonowej z pewnością uprzyjemni ten czas.
