Kangoo.plSzukamy produktów wśród ponad 10 mln ofert sklepów internetowych

Autorka jest dietetykiem medycznym, specjalistą do spraw żywienia. W latach 2004-2008 była konsultantem w poradni endokrynologicznej Instytutu Centrum Zdrowia Matki Polki w Łodzi. Od 2009 roku prowadzi w Łodzi własną poradnię dietetyczną.W książce w sposób kompleksowy przedstawiono problem niedożywienia, pojawiający się u przewlekle chorych w okresie hospitalizacji i po jego zakończeniu. Autorka omawia przyczyny niedożywienia oraz sposoby jego rozpoznania, a także sposoby leczenia poprzez stosowanie odpowiedniej diety. W publikacji czytelnicy znajdą charakterystykę diet specjalnych i przemysłowych.Książka adresowana jest do lekarzy oraz do wszystkich osób uczestniczących w opiece nad przewlekle chorym w czasie i po hospitalizacji....

Dietetycy są zgodni, że prawidłowo zbilansowana dieta wegetariańska ma korzystny wpływ na zdrowie. U wegetarian rzadziej występują: otyłość, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, osteoporoza, czy kamica żółciowa i nerkowa. Badania wykazują, że diety wegetariańskie obniżają zawartość cholesterolu całkowitego w surowicy krwi nawet o 20-30%, w porównaniu do osób żywiących się tradycyjnie. Wegetarianie, jak też osoby na tradycyjnej diecie mogą „zdrowo” się odżywiać, należy jednak pamiętać o niebezpieczeństwie wystąpienia niedoborów składników odżywczych, oraz o konieczności odpowiedniego komponowania posiłków wegetariańskich.Poradnik zawiera wskazówki jak prawidłowo zbilansować dietę oraz ciekawe i łatwe przepisy na dania kuchni wegetariańskiej. Dodatkowym atutem są precyzyjne wskazówki, oraz analiza wartości energetycznej do każdego przepisu....

W książce w sposób kompleksowy przedstawiono problem niedożywienia, pojawiający się u przewlekle chorych w okresie hospitalizacji i po jego zakończeniu. Autorka omawia przyczyny niedożywienie oraz sposoby jego rozpoznania, a także sposoby leczenia poprzez stosowanie odpowiedniej diety. W publikacji czytelnicy znajdą charakterystykę diet specjalnych i przemysłowych.Książka adresowana jest do lekarzy oraz do wszystkich osób uczestniczących w opiece nad przewlekle chorym w czasie i po hospitalizacji.

Autorka jest dietetykiem medycznym, specjalistą do spraw żywienia. W latach 2004-2008 była konsultantem w poradni endokrynologicznej Instytutu Centrum Zdrowia Matki Polki w Łodzi. Od 2009 roku prowadzi w Łodzi własną poradnię dietetyczną.W książce w sposób kompleksowy przedstawiono problem niedożywienia, pojawiający się u przewlekle chorych w okresie hospitalizacji i po jego zakończeniu. Autorka omawia przyczyny niedożywienia oraz sposoby jego rozpoznania, a także sposoby leczenia poprzez stosowanie odpowiedniej diety. W publikacji czytelnicy znajdą charakterystykę diet specjalnych i przemysłowych.Książka adresowana jest do lekarzy oraz do wszystkich osób uczestniczących w opiece nad przewlekle chorym w czasie i po hospitalizacji.

Wznowienie wydania 2.Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami.Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały.Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych.Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego....

Dietetycy są zgodni, że prawidłowo zbilansowana dieta wegetariańska ma korzystny wpływ na zdrowie. U wegetarian rzadziej występują: otyłość, choroba niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, osteoporoza, czy kamica żółciowa i nerkowa. Badania wykazują, że diety wegetariańskie obniżają zawartość cholesterolu całkowitego w surowicy krwi nawet o 20-30%, w porównaniu do osób żywiących się tradycyjnie. Wegetarianie, jak też osoby na tradycyjnej diecie mogą „zdrowo” się odżywiać, należy jednak pamiętać o niebezpieczeństwie wystąpienia niedoborów składników odżywczych, oraz o konieczności odpowiedniego komponowania posiłków wegetariańskich. Poradnik zawiera wskazówki jak prawidłowo zbilansować dietę oraz ciekawe i łatwe przepisy na dania kuchni wegetariańskiej. Dodatkowym atutem są precyzyjne wskazówki, oraz analiza wartości energetycznej do każdego przepisu.Spis treściCzęść ogólna Wstęp Zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze Energia Białka Białka pochodzenia zwierzęcego Białka pochodzenia roślinnego Węglowodany Indeks glikemiczny Błonnik Tłuszcze (lipidy) Kwasy tłuszczowe nasycone Kwasy tłuszczowe jednonienasycone Kwasy tłuszczowe wielonienasycone Witaminy Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach Witaminy rozpuszczalne w wodzie Składniki mineralne Makropierwiastki Mikropierwiastki Charakterystyka niektórych grup produktów spożywczych zalecanych w diecie laktoowowegetariańskiej Produkty zbożowe Mąki Pszenica i produkty z pszenicy Żyto i produkty z żyta Owies i produkty z owsa Ryż i produkty z ryżu Jęczmień i produkty z jęczmienia Kukurydza i produkty z kukurydzy Proso i produkty z prosa Gryka i produkty z gryki Pozostałe zboża Nasiona roślin strączkowych Świeże rośliny strączkowe Suszone nasiona roślin strączkowych Warzywa Charakterystyka niektórych warzyw Warzywa kapustne Warzywa okopowe Kiełki Warzywa morskie - algi (glony morskie) Owoce Niektóre owoce jagodowe Owoce cytrusowe Niektóre pozostałe owoce Podział warzyw i owoców z punktu widzenia żywieniowego Orzechy i ziarna Nabiał i jego substytuty Mleko krowie Mleko kozie Sery Jajka Substytuty jajek Oleje i tłuszcze stałe Oleje i oliwa z oliwek Tłuszcze stałe Przyprawy Przygotowanie i stosowanie przypraw Rośliny dostarczające części zielnych Rośliny dostarczające liści Rośliny dostarczające kwiatów Rośliny dostarczające owoców lub nasion Rośliny dostarczające korzeni lub kłączy Rośliny dostarczające kory Warzywa przyprawowe Sosy przyprawowe Dodatki słodzące Naturalne środki słodzące Wybrane zagadnienia z technologii sporządzania potraw Miary gospodarcze Wyposażenie kuchni w standardowy sprzęt gospodarstwa domowego Sposoby sporządzania potraw Charakterystyka i zastosowanie diet wegetariańskich w profilaktyce i leczeniu 1. Dieta profilaktyczna - racjonalne żywienie z odpowiednią ilością błonnika pokarmowego (włókna roślinnego) Zasady diety wegetariańskiej profilaktycznej Tygodniowy jadłospis dla laktoowowegetariańskiej diety profilaktycznej 2. Dieta łatwo strawna laktoowowegetariańska ze zwiększoną zawartością białka Zasady diety wegetariańskiej ze zwiększoną zawartością białka Tygodniowy jadłospis dla diety laktoowowegetariańskiej ze zwiększoną ilością białka 3. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem białka Zasady diety łatwo strawnej z ograniczeniem białka Tygodniowy jadłospis dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem białka (40–50 g)4. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem tłuszczu i błonnika pokarmowego Zasady diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu i błonnika pokarmowego Tygodniowy jadłospis dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem tłuszczu i błonnika pokarmowego 5. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego Zasady diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego Tygodniowy jadłospis dla diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego 6. Dieta z ograniczeniem sodu Zasady diety z ograniczeniem sodu oraz zalecenia w chorobie nadciśnieniowej Tygodniowy jadłospis dla diety z ograniczeniem sodu 7. Dieta węglowodanowa niskoenergetyczna Zasady diety węglowodanowej niskoenergetycznej Sposób sporządzania kleików Jednodniowy jadłospis dla diety węglowodanowej niskoenergetycznej Część szczegółowa Przepisy na potrawy laktoowowegetariańskie Napoje Przepisy Chleb domowy Przepisy Dodatki do pieczywa Przepisy Zupy Przygotowanie wywaru z warzyw Przygotowanie wywaru z owoców Przygotowanie zup mlecznych Przygotowanie głównego składnika zupy Podprawianie dietetycznych zup wegetariańskich Przyprawianie zup Zakwasy Przepisy Dodatki do zup Przepisy Potrawy jarskie Przepisy Potrawy z warzyw i owoców Obróbka wstępna Obróbka termiczna Surówki Sałatki Warzywa gotowane Przepisy Sosy Sosy zimne Sosy gorące Sosy słodkie Desery Przepisy Aneks Potrawy z ryb Przepisy Piśmiennictwo Spis potraw Aneks - wybrane potrawy z ryb ...

Nowoczesna i wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Receptury smacznych i łatwych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych.

Jest to nowoczesna i wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Przedstawione receptury smacznych i łatwych do przygotowania potraw uwzględniają zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały i są przeznaczone dla wszystkich stosujących dietę w warunkach domowych. Książka będzie też przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach zbiorowego żywienia

Książka doświadczonej dietetyczki zawiera sprawdzone przepisy na smaczne i łatwe do przygotowania potrawy, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Przeznaczona jest dla wszystkich stosujących dietę w warunkach domowych (diety w różnych stanach chorobowych) oraz dla osób planujących jadłospisy w szpitalach i placówkach zbiorowego żywienia.

Tytuł smaczne potrawy dietetyczne Autor z. Zawistowska Język polski Oprawa miękka Format 21.0x14.8 cm Liczba stron 200 Ciężar 0.2

Tytuł DIETETYCZNA KSIĄŻKA KUCHARSKA Autor WIECZOREK-CHEŁMINSKA ZOFIA Język polski Oprawa miękka Format 21.0x14.8 cm Liczba stron 587 Ciężar 0.6

Tytuł ŻYWIENIE DIETETYCZNE W RÓŻNYCH CHOROBACH - Z.Za Autor Zofia Zawistowska Język polski Oprawa miękka Format 21.0x14.8 cm Liczba stron 275 Ciężar 0.305

Tytuł Dietetyczna kuchnia wegetariańska Autor Z. Wieczorek-Chełmińska Język polski Wydawnictwo PZWL ISBN 978-83-200-5839-0 Rok wydania 2009 Warszawa Wydanie 1 Liczba

Tytuł ŻYWIENIE DIETETYCZNE W CHOROBACH PRZEMIANY MATERII Autorzy A. Dawidowicz, Z. Zawistowska Język polski Oprawa miękka Format 18.0x12.0 cm Liczba stron 203 Ciężar 0.2

"Wznowienie wydania 2. Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych. Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego."

"Autorka jest dietetykiem medycznym, specjalistą do spraw żywienia. W latach 2004-2008 była konsultantem w poradni endokrynologicznej Instytutu Centrum Zdrowia Matki Polki w Łodzi. Od 2009 roku prowadzi w Łodzi własną poradnię dietetyczną. W książce w sposób kompleksowy przedstawiono problem niedożywienia, pojawiający się u przewlekle chorych w okresie hospitalizacji i po jego zakończeniu. Autorka omawia przyczyny niedożywienia oraz sposoby jego rozpoznania, a także sposoby leczenia poprzez stosowanie odpowiedniej diety. W publikacji czytelnicy znajdą charakterystykę diet specjalnych i przemysłowych. Książka adresowana jest do lekarzy oraz do wszystkich osób uczestniczących w opiece nad przewlekle chorym w czasie i po hospitalizacji."

Wznowienie wydania 2.Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami.Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzgledniajace zapotrzebowanie organizmu na skladniki odzywcze, witaminy i mineraly.Gotowe rozwiazania dietetyczne w roznych stanach chorobowych.Przydatna w planowaniu jadlospisow w szpitalach oraz placowkach zywienia zbiorowego.