[]
Kategoria: Książki & Multimedia > KsiążkiWysyłka: do 3 dni
podążmy szlakiem Philippe"a Chavanne"a, na który nas zaprasza swymi
oryginalnymi pomysłami. Nazwa - Dieta w walce
z cukrzycą. Oryginalny tytuł - Recettes efficaces...
Pełen opis produktu 'Dieta w walce z cukrzycą. - Philippe Chavanne' »
Opis - Wydanie 2012r.Oprawa broszurowa.Strony 144.Format
17x23cm.W życiu zdarzają się różne zbiegi okoliczności - dobre i
złe. Cukrzyca typu 2 jest przykładem zbiegu niepomyślnych
okoliczności, takich jak niekorzystne predyspozycje genetyczne,
szkodliwe uwarunkowania środowiskowe oraz niezdrowy tryb życia.
Profilu genetycznego nie sposób zmienić, można jednak skutecznie
oddziaływać na środowisko, a także modyfikować tryb swojego życia.
Natomiast cukrzyca typu l jest wynikiem deficytu immunologicznego,
który nieodwracalnie uszkadza trzustkę, wskutek czego przestaje ona
wytwarzać insulinę. W obu przypadkach dochodzi do podwyższenia
poziomu cukru we krwi. W razie wystąpienia cukrzycy typu l
konieczne jest przede wszystkim uzupełnianie braków insuliny dla
ustabilizowania poziomu cukru, który jest paliwem dla całego
organizmu. Wymaga to zrównoważenia diety pod względem dziennego
spożycia cukrów oraz właściwego ich doboru. Zegarmistrzowska
precyzja gwarantuje równowagę między dostawami cukru i jego
wykorzystywaniem przez organizm. W odniesieniu do cukrzycy typu 2
zasady dietetyczne są nieco inne. Dzienna dawka cukrów jest
czynnikiem istotnym, ale bardzo często musi mu towarzyszyć
modyfikacja nawyków żywieniowych pod względem spożycia tłuszczów, a
czasem także alkoholu. Cukrzyca typu 2 pociąga za sobą większe
ryzyko schorzeń sercowo-naczyniowych, niż komplikacji bezpośrednio
związanych ze zbyt wysokim poziomem cukru w organizmie.Czy z tego
wynika, że mamy wybór jedynie między rezygnacją i odmawianiem
sobie? Nic podobnego! Należy troszczyć się o siebie w każdej
sytuacji, nawet pozornie błahej. Wszyscy powinniśmy zachowywać
dietetyczną czujność, a osoby chore na cukrzycę - szczególnie.
Każdy diabetyk powinien się odżywiać zgodnie ze zdrowymi zasadami,
zawartymi w tej książce. Podane dalej przepisy kulinarne pozwalają
opracować zrównoważony model diety, idealny dla chorych na
cukrzycę, ale także godny polecenia osobom zdrowym.Odżywianie
wynika z naturalnej potrzeby, a przyjemność jedzenia jest z nim
ściśle związana. Philippe Chavanne ma na względzie rozkosz
podniebienia, osiąganą dzięki wyśmienitym kompozycjom, subtelnym
smakom i niewielkiej zawartości cukru. Proponuje nam zdrową
kuchnię, bez obawy o skład i zawartość poszczególnych składników.
Kto bowiem myśli o skrobi, jedząc zupę fasolową lub świderki, które
kojarzą się ze słoneczną Italią? Kto zaprząta sobie głowę glukozą,
zwijając sakiewki z kapusty z mięsem kraba i kozim serem,
inspirowane kuchnią azjatycką? Kto się martwi sacharozą, gdy w
gronie przyjaciół kończy posiłek deserem ze świeżych fig z musem
malinowym? Kto się przejmuje, czy wolno mu wypić lampkę
wina?Cierpiący na cukrzycę i zdrowi, smakosze i smakoszki, otwórzmy
80 okien na krajobrazy gastronomicznej rozkoszy. Poczujmy wspólnotę
przyjemności płynącej z jedzenia. Bez wahania podążmy szlakiem
Philippe"a Chavanne"a, na który nas zaprasza swymi oryginalnymi
pomysłami.
Nazwa - Dieta w walce z cukrzycą.
Oryginalny tytuł - Recettes efficaces contre le
diabete
Autor - Philippe Chavanne
Oprawa - Miękka
Wydawca - Delta W-Z
Kod ISBN - 9788371757877
Kod EAN - 9788371757877
Rok wydania - 2012
Język - polski
Tłumacz - Kocowska Barbara
Format - 17.0x23.0cm
Ilość stron - 144
Podatek VAT - 5%
Premiera - 2012-09-04