[]
Kategoria: Wino domowe > KlarowanieWysyłka: do 3 dni
Klar klarowin NaCalit Pore-Tec Bentonit 15g NaCali
Pore-Tec Bentonite ERBSLOH 15g to wysokiej jakości sodowo-wapniowy
bentonit, przygotowany przez niemiecką firmę ERBSLOH w
opatentowanej...
Pełen opis produktu 'Klar klarowin NaCalit Pore-Tec Bentonit 15g' »
Klar klarowin NaCalit Pore-Tec Bentonit 15g NaCali Pore-Tec
Bentonite ERBSLOH 15g to wysokiej jakości sodowo-wapniowy bentonit,
przygotowany przez niemiecką firmę ERBSLOH w opatentowanej
technologii PORE-TEC. Jest specjalnie zaprojektowany do klarowania
napojów alkoholowych, nawet tych o największych trudnościach
klarowania. Dzięki swojej unikalnej, gąbczasto-porowatej
strukturze, ten bentonit ma znacznie większe możliwości klarowania
napojów niż tradycyjne bentonity. Pozwala skutecznie usuwać
niepożądane substancje, takie jak białka, taniny czy inne związki
organiczne, które mogą wpływać na klarowność i jakość napojów
alkoholowych. Dawkowanie NaCali Pore-Tec Bentonite ERBSLOH wynosi
15g na 25 litrów nastawu. W przypadku bardzo trudnych przypadków
klarowania, zaleca się podwojenie dawki. Dzięki precyzyjnemu
dawkowaniu, masz pełną kontrolę nad procesem klarowania,
zapewniając doskonałe rezultaty. Ten bentonit jest niezastąpionym
narzędziem dla destylatorów i producentów napojów alkoholowych,
którzy dążą do uzyskania klarownych, czystych i doskonałej jakości
produktów. NaCali Pore-Tec Bentonite ERBSLOH 15g jest wyborem,
który gwarantuje profesjonalne efekty i spełnia najwyższe standardy
klarowania. Daj swoim napojom alkoholowym klarowność i doskonałą
jakość dzięki NaCali Pore-Tec Bentonite ERBSLOH 15g. Odkryj moc
innowacyjnej technologii PORE-TEC, która pozwoli Ci osiągnąć
imponujące rezultaty klarowania nawet w najbardziej wymagających
przypadkach. Klarowanie wina jest niezwykle istotnym etapem
w procesie produkcji Ma istotny wpływ na ostateczną jakość
napoju. Istnieje kilka powodów, dlaczego klarowanie jest takie
ważne:
Poprawa klarowności: Klarowanie pozwala usunąć
z wina drobne cząsteczki i substancje, takie jak białka, drożdże
czy osady, które mogą powodować mętność i nieprzejrzystość. Dzięki
temu procesowi wino nabiera krystalicznej klarowności, co jest
ważne zarówno z punktu widzenia estetyki, jak i doświadczenia
wizualnego podczas degustacji.
Usuwanie niepożądanych aromatów i smaków:
Niektóre substancje obecne w winie, takie jak taniny czy związki
fenolowe, mogą nadawać mu nieprzyjemne aromaty i smaki. Klarowanie
pomaga usunąć te niepożądane składniki, pozostawiając wino o
czystym i przyjemnym bukiecie aromatycznym oraz wyważonym
smaku.
Stabilizacja chemiczna: Klarowanie przyczynia
się również do stabilizacji chemicznej wina. Podczas procesu
klarowania usuwane są cząstki, które mogą zawierać substancje,
takie jak enzymy czy mikroorganizmy, które mogą wpływać na dalszą
ewolucję wina i jego trwałość. Stabilizacja chemiczna pozwala
utrzymać wino w stabilnym stanie i zapobiega niepożądanym zmianom w
smaku czy aromacie.
Poprawa tekstury i wrażenia w ustach:
Klarowanie ma również wpływ na teksturę i wrażenie w ustach podczas
picia wina. Usunięcie drobnych cząstek poprawia lepkość i gładkość
wina, sprawiając, że jest ono bardziej przyjemne w odbiorze i
łatwiejsze do degustacji.
Klarowanie jest zatem nieodzownym krokiem w procesie
produkcji wina, który wpływa na ostateczną jakość napoju. Pozwala
ono osiągnąć klarowność, czystość i wyraźność smaku, które są
niezwykle ważne dla satysfakcji konsumentów oraz dla prezentacji
wina jako produktu wysokiej jakości.
Dawkowanie: 15g na 25l nastawu, w bardzo trudnych
przypadkach, dawkę można podwoić. Sposób
użycia: odpowiednią dawkę preparatu należy rozmieszać w
czystej wodzie w proporcji 1 do 4 (na 1 łyżeczkę środka - 4
łyżeczki wody). Tak przygotowaną zawiesinę, należy pozostawić w
szklance do napęcznienia na minimum 4-6 godzin (najlepiej
pozostawić na 12 godzin). Po tym czasie bentonit powinien osadzić
się na dnie szklanki, nadmiar wody (powyżej bentonitu) należy
delikatnie odlać. Następnie do tak przygotowanego preparatu
dolewamy płynu który chcemy poddać klarowaniu i dokładnie mieszamy,
na koniec dolewamy do całości nastawu, dokładnie mieszamy i
odstawiamy do sklarowania.