[]
Kategoria: Alkohole > ArmaniakWysyłka: do 3 dni
. Winnice te znajdują się w regionie Bas-Armagnac i rosną
tam głównie dwa szczepy: ugni blanc i baco, wspaniale sprawdzające
się w przypadku destylatów winnych. Wina, z których powstają
armaniaki...
Pełen opis produktu 'Armaniak Château du Tariquet Bas-Armagnac XO 0,7l' »
Zamek Tariquet znajduje się w gminie Eauze w Oksytanii, jakieś 100
kilometrów na zachód od Tuluzy. Najstarsze świadectwa o
produkowanych tam nalewkach pochodzą z 1683 roku. Rodzina Grassa,
której korzenie sięgają Hiszpanii, zamieszkała w zamku w roku 1912
i podjęła się kontynuacji tej historycznej tradycji. Wyrabiane pod
marką Château du Tariquet alkohole powstają z owoców z
przypałacowych winnic. Winnice te znajdują się w regionie
Bas-Armagnac i rosną tam głównie dwa szczepy: ugni blanc i baco,
wspaniale sprawdzające się w przypadku destylatów winnych. Wina, z
których powstają armaniaki Château du Tariquet, destylowane są w
tradycyjnych, opalanych drewnem alembikach, które znajdują się w
kompleksie zamkowym. Maturacja zachodzi w beczkach z francuskiego
dębu, które uprzednio liznął ogień, i w szczególnych warunkach
mikroklimatycznych, jakie panować mogą jedynie w ponad stuletnich
piwnicach. Poszczególne roczniki dojrzewają osobno i dopiero na
późniejszym etapie produkcji miesza się je ze sobą, tak aby uzyskać
pożądany aromat i itensnywny, kompleksowy smak. Château du Tariquet
Bas-Armagnac XO to fantastyczny armaniak starzony co najmniej
15 lat. Kolor: miedziany ze złotymi refleksami. Zapach: delikatnie
korzenny, kakao, miód, suszone owoce, konfitura z moreli. Smak:
czekolada deserowa z dodatkiem przypraw korzennych, zwłaszcza
cynamonu, kardamonu, imbiru, ziela angielskiego i różowego pieprzu.
Finisz: długi, miodowo-korzenny. Doskonały jako digestif i dodatek
do popołudniowej kawy.