[Publicat]
Kategoria: KulinariaWysyłka: od ręki
. W Diecie na roślinach udowadnia, że można jeść
jednocześnie zdrowo, smacznie oraz w sposób przyjazny zwierzętom i
środowisku. Przed Wami 100 przepisów pełnych białka, cynku
i wapnia,...
Pełen opis produktu 'Dieta na roślinach. 100 wegańskich pomysłów..' »
Roślinna kuchnia to bez cienia wątpliwości przyszłość. Od kilku lat
obserwuję ten rosnący trend i z przyjemnością tworzę kolejne
wegańskie przepisy, które pomagają redukować ilość produktów
pochodzenia zwierzęcego w diecie. Jako dietetyk czuję się w
obowiązku ograniczać ich spożycie również w trosce o dobro zwierząt
i przyszłość planety. Za punkt honoru postawiłam sobie, aby moje
receptury były wyjątkowo smaczne, sycące i dobrze zbilansowane.
Uważam, że roślinne posiłki są dla każdego niezależnie, na jakiej
diecie aktualnie jesteś, im częściej pojawią się na Twoim talerzu,
tym lepiej! W książce znajdziesz zweganizowane potrawy z moich
poprzednich publikacji, uzupełnione o 20 zupełnie nowych wegańskich
hitów.
Zapraszam do testowania!
Viola Urban autorka bloga Okiemdietetyka.pl
Im bogatsze nasze społeczeństwo tym uboższa jego dieta. Z każdej
strony słychać doniesienia o rosnącej liczbie schorzeń
spowodowanych nadciśnieniem tętniczym czy otyłością. Niby wiemy, że
ograniczenie mięsa pomogłoby je zminimalizować, jednak trudno nam
się za to zabrać. Autorka pokazuje, jak podejść do diety roślinnej
mądrze, tak by była nie tylko pyszna, ale przede wszystkim dobrze
zbilansowana, zróżnicowana i odżywcza. Za przełomową uważam
publikację, w której doświadczona Pani dietetyk serwuje przepis na
schabowego. Zwierzęta całe, ludzie zdrowsi, środowisko mniej
obciążone taką chciałabym widzieć przyszłość. Do takiej przyszłości
Viola Urban dokłada właśnie swoją cegiełkę.
(Weronika Pochylska Creative Director w RoślinnieJemy & Chefs
For Change Polska)
Jestem zachwycona książką! Viola nie tylko pokazuje, jak pysznie i
kreatywnie gotować wegańsko, ale też przemyca rady o zbilansowanym
komponowaniu roślinnych posiłków. Pełno tu cennych porad
pomagających w zdrowym gotowaniu. A te przepisy? No WOW! Od razu
chce się jeść zdrowo i wegańsko!.
(Irena Owsiak dietetyczka, autorka kanału na YouTube Healthy
Omnomnom)
Viola Urban od lat tworzy blog ekspercki dla wyjątkowo
dociekliwych, ten sam wysoki poziom cechuje też jej książki. W
Diecie na roślinach udowadnia, że można jeść jednocześnie zdrowo,
smacznie oraz w sposób przyjazny zwierzętom i środowisku. Przed
Wami 100 przepisów pełnych białka, cynku i wapnia, a przede
wszystkim doskonałego smaku. Tak wygląda dieta roślinna Okiem
Dietetyka.
(Joanna Wlazło redaktor magazynu Vege, Fundacja Viva)